Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво в мире

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
2. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
3. Самое классное тесто для корзиночек.
4. Паста с креветками в сливочном соусе.
5. Пасхальный кулич в хлебопечке.
6. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
7. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
8. Нудли. Какая же это вкуснятина!
9. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
10. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
11. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
12. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
13. Бананово - клубничный коктейль.
14. Бисквит на кефире.
15. Пирог с клубникой.
16. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
17. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
18. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
19. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
20. Хачапури по аджарски.
21. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
22. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
23. Анастасия Высоцкая: история успеха
24. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
25. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
26. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
27. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
30. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
31. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
32. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
33. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
34. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
35. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
36. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
37. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
38. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
39. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
40. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
41. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
42. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
43. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
44. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
45. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
46. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
47. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
48. Закусочный пирог с плавленным сырком.
49. Пышный манник с яблоками.
50. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане