Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво в мире

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
2. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
3. Салат "Простушка". Ингредиенты:
4. Пышный пирог с изюмом на кефире.
5. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
6. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
7. Домашний сыр за 3 часа.
8. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
9. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
10. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
11. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
12. Вкус Польши: рецепт грибного супа
13. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
14. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
15. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
16. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
17. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
18. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
19. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
20. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
21. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
22. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
23. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
24. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
25. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
26. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
27. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
28. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
29. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
30. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
31. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
32. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
33. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
34. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
35. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
36. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
37. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
38. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
39. Солянка с колбасой и курицей.
40. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
41. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
42. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
43. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
44. Жареные пирожки на заварном тесте.
45. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
46. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
47. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
48. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
49. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
50. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение