Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво в мире

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
2. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
3. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
5. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
6. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
7. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
8. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
9. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
10. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
11. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
12. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
13. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
14. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
15. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
16. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
17. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
18. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
19. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
20. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
21. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
22. Шашлык из свинины в духовке на противне
23. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
24. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
25. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
26. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
27. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
28. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
29. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
30. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
31. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
32. Рецепт ленивые вареники без творога.
33. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
34. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
35. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
36. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
37. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
38. Кутабы с брынзой и зеленью.
39. Булочки с изюмом в молочной заливке.
40. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
41. Рецепт соуса "Ранч".
42. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
43. Маринованная мойва в домашних условиях.
44. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
45. Закусочные роллы из омлета.
46. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
47. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
48. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
49. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
50. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.