Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы