Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов