Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
2. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
3. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
4. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
5. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
6. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
7. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
8. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
9. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
10. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
11. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
12. Фасоль по-русски с индийским акцентом
13. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
14. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
15. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
16. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
17. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
18. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
19. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
20. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
21. Как хранить сырые казы?
22. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
23. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
24. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
25. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
26. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
27. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
28. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
29. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
30. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
31. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
32. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
33. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
34. Закусочный пирог с плавленным сырком.
35. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
36. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
37. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
38. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
39. Маринованная мойва в домашних условиях.
40. Картошка в сметане. Нам понадобится:
41. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
42. Пышки на кефире.
43. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
44. Яблочный зефир. Ингредиенты.
45. Вкус детства - печенье "Орешки".
46. Тесто для пирожков за 15 минут.
47. Слойки на кефире.
48. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
49. Драники из вареной картошки
50. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре