Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Тесто для беляшей.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Headlines:
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.