Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
2. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
3. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
5. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Творожные завитушки. Ингредиенты:
8. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
14. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
15. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
19. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
20. Пирог с вареньем из песочного теста.
21. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
22. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
23. Анастасия Высоцкая: история успеха
24. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
25. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
32. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
33. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
37. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
43. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
45. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
46. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
47. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
48. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде