Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
2. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
3. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
4. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
5. Цыпленок табака (тапака).
6. Какие уникальные памятники есть в городе
7. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
8. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
9. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
10. Простой и вкусный - пирог капустный.
11. Headlines:
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Рыбка в кляре на минералке.
14. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
15. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
16. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
17. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
18. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
19. Cупер тесто на пельмени и вареники.
20. Кекс с изюмом.
21. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
22. Быстрый пирог к чаю.
23. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
24. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
25. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
26. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
27. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
28. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
29. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
30. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
31. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
32. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
33. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
34. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
35. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
36. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
37. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
38. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
39. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
40. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
41. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
42. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
43. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
44. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
45. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
46. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
47. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
48. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
49. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
50. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты