Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
2. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
3. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
4. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
5. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
6. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
7. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
8. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
9. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
10. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
11. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
12. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
13. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
14. Блины из пшённой каши на дрожжах.
15. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
16. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
17. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
18. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
19. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
20. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
23. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
24. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
25. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
26. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
27. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
28. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
29. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
30. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
31. Борщ с курицей в мультиварке
32. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
34. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
35. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
36. Салат из капусты, огурцов и редиски.
37. Финский суп с лососем и сливками.
38. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
39. Живое пиво или пастеризованное пиво. Какое пиво лучше - живое или пастеризованное?
40. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
41. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
42. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
43. Хлеб солодовый заварной с кориандром
44. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
45. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля
46. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
47. Как готовится картошка по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
48. Курочка в кефире.
49. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
50. Как правильно разводить желатин.