Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Заварные блины на минералке.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Праздничный слоеный салат.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Воздушная запеканка с тыквой.
9. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
10. Ванильный бисквит на кипятке.
11. Пышки на кефире.
12. Кекс на кефире.
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
15. Курица по-аджарски на сковороде.
16. Конфеты из творога.
17. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
18. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
19. Headlines:
20. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
21. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Тонкие хрустящие вафли.
24. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
25. Простой рецепт приготовления теста для мантов
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
28. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
29. Пирожное "Картошка" заварное.
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
32. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
34. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
35. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе