Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
2. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
3. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
5. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
6. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
7. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
8. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
9. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
10. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
11. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
12. Рыба под маринадом.
13. Обалденная курочка в медовом соусе.
14. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Пирог с клубникой.
18. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
19. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
20. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
21. Какие музеи популярны среди туристов
22. Простое песочное печенье.
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
30. Рулетики из скумбрии в духовке.
31. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
34. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
37. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
38. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
39. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
40. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
41. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
43. Лечо: история и культура в 16 рецептах
44. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
45. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
46. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
47. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
48. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
49. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
50. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты