Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Пышные манные кексы.
4. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Бисквит на кефире.
18. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
19. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
24. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
26. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
27. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
31. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
32. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
33. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
34. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
39. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
40. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
41. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
42. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
43. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами