Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Кекс на кефире.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Headlines:
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Бисквит на кефире.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Пирог из киселя.
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром