Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
2. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
3. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
4. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
5. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
6. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
7. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
8. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
9. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
10. Рецепт блюда из овощей. Описание
11. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
12. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
13. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
14. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
15. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
16. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
17. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
18. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
19. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
20. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
21. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
22. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
23. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
24. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
25. Запеченная рыба под соусом тартар.
26. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
27. Рыба под соусом тартар в духовке.
28. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
29. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
30. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
31. Эчпочмак с курицей и картошкой.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Печеночно - картофельные котлетки.
34. Тесто слоеное на сметане.
35. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
36. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
37. Салат "Марго" с курицей и грибами.
38. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
39. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
40. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
41. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
42. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
43. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
44. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.
45. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
46. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
47. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
48. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
49. Трубочки из лаваша с картошкой.
50. Вкус этого салата невозможно забыть. Цветная капуста и грибы - необычное сочетание в одной банке