Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Кекс на кефире.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Рулет, который не ломается.
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Хачапури по аджарски.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке