Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Салат "Признание". Ингредиенты.
10. Куриные желудочки по-корейски.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Пирог "Яблоки на снегу".
13. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
14. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
15. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
16. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
17. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
18. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
19. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
20. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
21. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
22. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
23. Печеночный торт со сметанным соусом.
24. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
25. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
26. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
27. Наивкуснейшая творожная запеканка.
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
30. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
35. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
36. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Какие места в Перми связаны с русской литературой
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
50. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке