Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Самса. Себе рецептик сохрани!
30. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот