Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Пирог с бананами.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Хачапури по аджарски.
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих