Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Заварные блины на минералке.
5. Пирог с бананами.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Рулет, который не ломается.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Пирожное "Картошка" заварное.
26. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Пирог с клубникой.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот