Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Пирог с бананами.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!