Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Пышки на кефире.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
20. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Тонкие хрустящие вафли.
23. Торт медово - маковый.
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
26. Творожное печенье с изюмом.
27. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
28. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
31. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
32. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления