Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Кекс на кефире.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
34. Хачапури по аджарски.
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
39. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами