Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Скумбрия на мангале.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот