Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Скумбрия на мангале.
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке