Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Польский маковый рулет.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Какие исторические памятники подлежат охране
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Торт медово - маковый.
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Самое классное тесто для корзиночек.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Пирог из киселя.
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Пирог с замороженными ягодами наливной.
35. Песочные кольца с орехами.
36. Какие музеи популярны среди туристов
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться