Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
39. Анастасия Высоцкая: история успеха
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт