Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Польский маковый рулет.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Пирог с клубникой.
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Кекс с изюмом.
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»