Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
2. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
10. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
15. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
27. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
29. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
32. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
33. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
37. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Фасоль по-русски с индийским акцентом
40. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
41. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
42. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
43. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
44. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
45. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
46. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
47. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
48. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
49. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
50. Пирог с творогом и маком