Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
6. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
7. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
11. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
12. Самое классное тесто для корзиночек.
13. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Молочные коржики по госту.
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
22. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
23. Песочный пирог со смородиной.
24. Headlines:
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот