Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Салат из куриной грудки.
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо