Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Кекс на кефире.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью