Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
6. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Бисквит на кефире.
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Какие временные выставки проводятся
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось