Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Ребрышки свиные из духовочки.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Какие временные выставки проводятся
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Куриное Филе в кляре.
38. Чебуреки на заварном тесте.
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке