Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
2. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
5. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
6. Пышный пирог с изюмом на кефире.
7. Пирог "Чернушка" с вареньем.
8. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
9. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
10. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
11. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
12. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
13. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
14. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
15. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
16. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
17. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
18. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
19. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
20. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
21. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
22. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
23. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
24. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
25. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
26. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
27. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
28. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
29. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
30. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
31. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
32. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
33. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
34. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
35. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
36. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
37. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
38. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
39. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
40. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
41. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
42. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
43. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
44. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
45. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
46. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
47. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
48. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
49. Кабачковые вафли в электровафельнице.
50. Булочки с изюмом в молочной заливке.