Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Польский маковый рулет.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Headlines:
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
32. Нежный кальмар в сметанном соусе.
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
39. Домашний сыр за 3 часа.
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
42. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки