Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Тесто для беляшей.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Цыпленок табака (тапака).
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Печёночные рулетики с начинкой.
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Кекс столичный. Нам потребуется:
33. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Рулет из свиной рульки.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?