Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
25. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Песочные кольца с орехами.
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Салат из куриной грудки.
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов