Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
2. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
3. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
4. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
5. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
6. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
7. Рецепт ленивые вареники без творога.
8. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
9. Пшено рисовая каша в горшочке.
10. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
11. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
12. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
13. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
14. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
15. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
16. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
17. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
18. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
19. Куриное Филе без масла на сковороде.
20. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
21. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
22. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
23. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
24. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
25. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
26. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
27. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
28. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
29. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
30. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
31. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
32. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
33. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
34. Ароматное творожное печенье с корицей.
35. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
36. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
37. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
38. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
39. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
40. Ржаной хлеб на квасном сусле
41. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
42. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
43. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами
44. Рецепт диетические драники из картофеля. Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
45. Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке
46. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
47. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
48. Колбаса узбекская казы рецепт. КАЗЫ - самая лучшая в мире колбаса!
49. Гренки с яйцами и чесноком.
50. Воздушные пончики без дрожжей.