Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Польский маковый рулет.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Headlines:
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы