Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Заварные блины на минералке.
4. Пицца очень быстрая.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Тесто для беляшей.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке