Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Тесто для беляшей.
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Рыба под маринадом.
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво