Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Рогалики из творожного теста.
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Куриное Филе в кляре.
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы