Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Пышные манные кексы.
11. Пышки на кефире.
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Торт медово - маковый.
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Праздничные бутерброды со шпротами.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться