Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Заварные блины на минералке.
5. Слойки на кефире.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Бисквит на кефире.
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Headlines:
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Минтай, тушеный в сметане.
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Крем "Мокрое Безе".
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
46. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото