Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Быстрый пирог к чаю.
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
50. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками