Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Салат "Простушка". Ингредиенты:
32. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
33. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Простое песочное печенье.
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке