Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
8. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
11. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
12. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
13. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
18. Рецепт вергунов на кефире.
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Салат из куриной грудки.
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре