Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир