Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Пышки на кефире.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
10. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Салат из куриной грудки.
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд