Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пушистый кекс "Секретарский".
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
5. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
6. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
7. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
8. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
9. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
10. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
11. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
12. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
13. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
14. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
15. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
16. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
17. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
18. Вкус Польши: рецепт грибного супа
19. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
20. Вкус Польши: рецепт грибного супа
21. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
22. Вкус Польши: рецепт грибного супа
23. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
24. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
25. Белорусские драники с салом: рецепт и история
26. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
27. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
28. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
29. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
31. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
32. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
33. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
37. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
38. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
40. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
41. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
42. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
43. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать