Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Простое песочное печенье.
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво