Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
2. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
3. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
4. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
5. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
6. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
7. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
8. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
9. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
10. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
11. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
12. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
13. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
14. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
15. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
16. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
17. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
18. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
19. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
20. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
21. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
22. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
23. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
24. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
25. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
26. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
27. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
28. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
29. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
30. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
31. Рулет за 15 минут!
32. Пеку каждые выходные.
33. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
34. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
35. Любимые "Секретные" котлетки.
36. Как выбрать идеальные женские ботинки
37. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
38. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
39. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
40. Слоеные "Ушки" на закуску.
41. Рыбный пирог на скорую руку.
42. Оладьи из картофельного пюре
43. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
44. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
45. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
46. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
47. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
48. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
49. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом
50. 100% Ржаной ХЛЕБ с солодом на Ржаной Закваске. Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Настоящий БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на Ржаной Закваске и Солоде Теперь пеку детям только такой хлебушек Продукты пищевые