Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Семейный яблочный пирог.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. История Сургута: от древности до современности
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Песочные кольца с орехами.
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки