Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Любимая "Мимоза" на новый лад.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Headlines:
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина