Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Headlines:
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Кекс с изюмом.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
50. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами