Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Лодочки из слоёного теста.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Пушистый кекс "Секретарский".
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью