Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с фаршем

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Молочные коржики по госту.
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Салат "Простушка". Ингредиенты:
30. Пышный пирог с изюмом на кефире.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина