Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Медовик с заварным кремом.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок