Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
2. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
3. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
4. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
5. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
6. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
7. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
8. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
9. Кекс столичный. Нам потребуется:
10. Мы готовим дома шашлык в банке.
11. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
12. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
13. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
14. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
15. Какие места в Перми связаны с русской литературой
16. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
17. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
18. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
19. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
20. Вкус Польши: рецепт грибного супа
21. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
22. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
23. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
24. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
25. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
26. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
27. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
28. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
29. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
30. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
31. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
32. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
33. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
34. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
35. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
36. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
37. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
38. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
39. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
40. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
41. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
42. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
43. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
44. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
45. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
46. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
47. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
48. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
50. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива