Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Идея к праздничному столу.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Скумбрия на мангале.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Headlines:
16. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке