Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
2. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
3. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
6. Вкуснейшее чебуречное тесто.
7. Мы готовим дома шашлык в банке.
8. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
9. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
10. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
11. Пирог с замороженными ягодами наливной.
12. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
13. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
14. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
15. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
16. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
17. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
18. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
19. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
20. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
21. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
22. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
23. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
24. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
25. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
26. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
27. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
28. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
29. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
30. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
31. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
32. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
33. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
34. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
35. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
36. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
37. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
38. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
39. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
40. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
41. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
42. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
43. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
44. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
45. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
46. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
47. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
48. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
49. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
50. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление