Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Очень вкусный салат.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Творожное печенье с яблоками.
5. Милашино тесто (супер - экспресс).
6. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
7. Пасхальный сдобный каравай.
8. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
9. Фантастически вкусная творожная запеканка.
10. Салат "Шишки". Ингредиенты:
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
25. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
28. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
36. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
37. Салат капустный (в горячем маринаде).
38. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
39. Cупер тесто на пельмени и вареники.
40. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
41. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
42. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
43. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
44. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
45. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?