Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Курочка в кефире.
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Пышный пирог с изюмом на кефире.
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Пирог "Чернушка" с вареньем.
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд