Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Пышные манные кексы.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Конфеты из творога.
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Десерт из кукурузных палочек.
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Молочные коржики по госту.
25. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рулет из свиной рульки.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами