Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Скумбрия на мангале.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. История Сургута: от древности до современности
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Соус чесночный. Ингредиенты:
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Песочные кольца с орехами.
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина