Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью