Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Пасхальный кулич в хлебопечке.
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Курочка в кефире.
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Простое песочное печенье.
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Headlines:
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: