Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
2. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
3. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
4. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
5. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
6. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
7. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
8. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
9. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
10. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
11. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
12. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
13. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
14. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
15. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
16. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
17. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
18. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
19. Цветаевский яблочный пирог.
20. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
21. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
22. Вермишелевая запеканка, как в детском саду с мясом.
23. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
24. Как хранить сырые казы?
25. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
26. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
27. Рецепт блюда из овощей. Описание
28. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
29. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
30. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
31. Слоеные "Ушки" на закуску.
32. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
33. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
34. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Отличное тесто для пирожков!
37. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
38. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
39. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
40. Заправка для борща из свеклы на зиму
41. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
42. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
43. Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму. Цветная капуста на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
45. Постное заварное тесто для пирожков в духовке. Опарное дрожжевое тесто на воде для пирожков
46. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
47. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
48. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом
49. Заварные ажурные блины на кефире и молоке.
50. Как приготовить сыр дома.