Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Кекс на кефире.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Кекс с изюмом.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки