Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Бисквит на кефире.
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Cупер тесто на пельмени и вареники.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
40. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Какие места в Перми связаны с русской литературой
43. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша