Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Домашний мармелад. Ингредиенты:
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
34. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей