Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Самса. Себе рецептик сохрани!
2. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
3. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
4. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
5. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
6. Вкус Польши: рецепт грибного супа
7. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
8. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
9. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
10. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
11. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
12. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
13. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
14. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
15. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
16. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
17. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
18. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
19. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
20. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
21. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
22. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
23. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
24. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
25. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
26. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
27. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
28. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
29. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
30. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
31. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
32. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
33. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
34. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
35. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
36. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
38. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
39. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
40. Рыба под соусом тартар в духовке.
41. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
42. Настоящий татарский вак беляш.
43. Кабачковые вафли в электровафельнице.
44. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
45. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
46. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
47. Закусочные роллы из омлета.
48. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
49. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
50. Рыбные котлеты в овощном соусе.