Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Рогалики из творожного теста.
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Какие советы по шопингу для туристов
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе