Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Рогалики из творожного теста.
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком