Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
3. Мясо по-грузински в духовке.
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
15. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке