Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
16. Какие исторические особенности московских улиц
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Как жарить мойву в духовке.
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Какие необычные музеи есть в Перми
33. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
34. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
35. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
36. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
37. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Куриное Филе в кляре.
39. Домашний сыр за 3 часа.
40. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
41. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
42. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
43. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
44. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
45. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
46. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
47. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
48. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы