Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
2. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
3. Печеночный торт со сметанным соусом.
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
5. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
6. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
8. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
9. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
12. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
13. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Нудли. Какая же это вкуснятина!
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
28. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
29. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
35. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
40. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
41. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
45. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
46. Рецепт блюда из овощей. Описание
47. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
48. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
49. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
50. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни