Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Тонкие хрустящие вафли.
10. Рулетики из скумбрии в духовке.
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре