Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами