Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина