Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Семейный яблочный пирог.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. История Сургута: от древности до современности
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Простой рецепт приготовления теста для мантов
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Песочные кольца с орехами.
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»