Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Настоящий татарский вак беляш.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Headlines:
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.