Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
2. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
3. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
4. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
5. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
6. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
7. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
8. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
9. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
10. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
11. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
12. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
13. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
14. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
15. Нужно ли солить воду для казы?
16. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
17. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
18. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
19. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
20. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
21. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
22. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
23. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
24. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
25. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
26. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
27. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
28. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
29. Пицца очень быстрая.
30. Рецепты 5 самых вкусных супов.
31. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
32. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
33. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
34. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
37. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
38. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
39. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
40. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
41. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
42. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
43. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
44. Чебуреки на заварном тесте.
45. Почему в рационе человека должна быть красная икра?
46. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
47. Черный хлеб на ржаной закваске и солоде. Ржаной хлеб на закваске с солодом и сухофруктами (без дрожжей)
48. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика
49. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов
50. Печенье из манки без муки.