Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи по госту

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
18. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
34. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Нежные баклажаны в сливках.