Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Перепечи с мясом, грибами.
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Супер тесто на пельмени и вареники.
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина