Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
2. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
3. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
4. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
5. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
6. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
7. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
8. Обалденная курочка в медовом соусе.
9. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
10. Праздничные бутерброды со шпротами.
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
12. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
13. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
14. Домашний сыр за 3 часа.
15. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
16. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
17. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
18. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
19. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
20. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
21. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
22. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
23. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
24. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
25. Рулетики из скумбрии в духовке.
26. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
27. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
28. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
29. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
30. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
31. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
32. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
33. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
34. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
35. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
36. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
37. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
38. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
39. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
40. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
41. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
42. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
43. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
44. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
45. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
46. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
47. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
48. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
49. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
50. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками