Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
2. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
3. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
4. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
5. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
6. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
7. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
8. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
9. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
10. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
11. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Ребрышки свиные из духовочки.
14. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
15. Салат "Простушка". Ингредиенты:
16. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
17. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
21. Куриное Филе в кляре.
22. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
23. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
24. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
27. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
30. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
33. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
34. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
37. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
38. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
39. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
40. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
41. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
42. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
46. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
47. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
48. Рулетики из свинины на гриле
49. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
50. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами