Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
2. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
3. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
4. Пирог с творогом и маком
5. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
6. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
7. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
8. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
9. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
10. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
11. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
12. Солить или не солить: как правильно солить еду
13. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
14. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
15. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
16. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
17. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
18. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
19. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
20. Рулет за 15 минут!
21. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
22. Цветаевский яблочный пирог.
23. Куриное Филе без масла на сковороде.
24. Как выбрать идеальные женские ботинки
25. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
26. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
27. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
28. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
29. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
30. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
31. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
32. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
33. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
34. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
35. Драники из вареной картошки
36. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
37. Расстегайчики с мясом.
38. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.
39. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
40. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
41. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
42. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков
43. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
44. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
45. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.
46. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
47. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
48. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
49. Картошка по-французски с мясом в мультиварке. Ингредиенты
50. Казы из говяжьего сердца. Разновидности и названия конской колбасы