Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Пышные манные кексы.
4. Кекс на кефире.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Какие временные выставки проводятся
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами