Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
2. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
3. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
4. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
5. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
6. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
7. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
8. Кремлёвская хряпа. Внимание!
9. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
10. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
11. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
12. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
13. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
14. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
15. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
16. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
17. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
18. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
19. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
20. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
21. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
22. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
23. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
24. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
25. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
26. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
27. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
28. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
29. Рецепт ленивые вареники без творога.
30. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
31. Котлеты из каши рисовой.
32. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
33. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
34. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
35. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
36. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
37. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
38. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
39. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
40. Отличное тесто для пирожков!
41. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
42. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
43. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
44. Драники из вареной картошки
45. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
46. Заправка для борща из свеклы на зиму
47. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
48. Салат из капусты, огурцов и редиски.
49. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
50. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске