Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Польский маковый рулет.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
20. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
23. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
24. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
27. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Закуска сыра из селедки и плавленого.
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
32. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым