Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Расстегаи с курицей

Представляем вам рецепт удивительных пирожков. Готовить мы их будем с зеленым луком и скумбрией. Пирожки получаются сказочно вкусными. Легко готовятся и съедаются моментально.

Необходимые продукты Для теста 500 грамм пшеничной муки250 миллилитров теплого молока75 грамм размягченного сливочного масла1 чайная ложка сахара2 чайные ложки сухих дрожжей1 чайная ложка соли1 столовая ложка растительного масла1 куриное яйцо Для начинки 1 запеченная скумбрия100 грамм зеленого горошка1 стакан отварного рисапучок зеленого лукасоль, перец

Начинаем приготовление

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Пышные, внутри сочные и очень вкусные пирожки по бабушкиному рецепту. Получаются всегда идеальными, если следовать пошаговому описанию

Расстегай с рыбой треугольником. Рецепт домашних расстегаев с мясом

Ингредиенты:Полстакана теплой воды;Чайная ложка сахарного песка;3 столовые ложки постного масла;Полстакана молока;3 чайные ложки быстрых дрожжей;3 стакана муки;Чайная ложка соли;Сырое яйцо.

Начинка:

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Такие пирожки готовятся из трески и тунца и, надо сказать, получаются очень сочными и вкусными. Кстати, если хотите, чтобы ваши расстегаи получились как можно сочнее, не забывайте добавлять в них рыбный бульон.

Ингредиенты:

Филе трески – 200 гр.Филе тунца – 250 гр.Рис вареный – 70 гр.Яйцо вареное – 1 шт.Лук репчатый (средний) – 2 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиМасло сливочное – 20 гр.Бульон рыбныйЖелток для смазки – 1 шт.Мука пшеничная – 400 гр.Дрожжи свежие – 40 гр.Молоко – 300 млСахар белый – 1 чайная ложкаСоль, перец – по вкусуЗелень укропа и петрушки – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Рыбный расстегай с рисом. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Расстегаями на Руси называют печеные пироги с отверстием сверху. Обычно для их приготовления использовали несдобное тесто дрожжевое тесто. Пироги начиняли так плотно, что они "расстегивались " в процессе выпекания и фарш показывался из разрыва. Расстегаи подавали к супам и похлебкам и пекли со всевозможными начинками - рыбой, капустой, зеленью, яйцами, мясом, грибами, луком, картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Торт медово - маковый.
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих