Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Редмонд без замачивания

Перловка с ребрышками в мультиварке Редмонд. Перловка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов перловой каши

Перловая каша – невероятно полезная крупа, полная множества витаминов и микроэлементов, однако в последние годы она не пользуется особой популярностью из-за некоторых сложностей в ее приготовлении. И здесь на помощь придет такой незаменимый инструмент, как мультиварка, в которой приготовить перловку можно быстро и просто.

Перловка в мультиварке Редмонд без замачивания

В мультиварке перловая каша готовится легко и быстро, совершенно не требуя вашего внимания. А ускорить процесс приготовления перловки, еще больше поможет, отсутствующая необходимость замачивать кашу. Даже без этого она получается рассыпчатой, мягкой и очень нежной.

У меня появилась новая волшебная кастрюля — мультиварка PHILIPS HD4749/70Первая чудо-кастрюлька у меня отказалась работать пол-года назад, отслужив мне верой и правдой года три, выдержав эксплуатацию нещадную и написание с ее помощью нескольких книг. Сын расстроился больше всего. Его слова были «мы что, больше не будем есть? »

Новая «чудо-кастрюлька» имеет космический внешний вид и похожа на крутой шлем мотоциклиста. Пока вы не включили ее в розетку.

Перловая каша с ребра. Ребрышки с перловкой в мультиварке.

Рецепт перловка с свиными ребрами. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Перловка с мясом в духовке. Перловая каша с мясом и овощами в духовке

Дорогие читатели!

Перловая каша с мясом и овощами, приготовленная в духовке, одно из моих любимых повседневных блюд. Очень нравится, что не надо стоять над ней и помешивать, поместил все ингредиенты в горшочек или кастрюлю, в духовочку и кашка готова. Очень просто, но как вкусно и сытно.

Перловая каша с мясом в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо можно использовать любое. Я использую свинину или курицу. Если желаете менее калорийное блюдо, готовьте с курицей. Хотите блюдо посытнее, готовьте с мясом свинины.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Перловая каша с ребрами. Перловка с ребрышками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится перловка с ребрышками в мультиварке. Перловая каша будет вкусной, если заранее замочить зерна. Вообще перловка очень вкусная, если готовить ее с мясом.

Для этих целей хорошо подходят свиные ребрышки, они легко делятся с помощью ножа на небольшие куски. Разрезать нужно между ребрами. Из овощей можно взять репчатый лук. Его можно нарезать крупными кусочками, допустим, четвертинками. Либо порезать мелкими кубиками. Овощ необходимо обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. С луком так же нужно жарить ребрышки, можно и до образования румяной корочки.

Блюдо для тех, кто любит перловку.Каша получается мягкой, с лёгким сладковатым морковным привкусом и ароматом копчёностей. Перловка приятно пощёлкивает на зубах.

СОСТАВ250~300г копчёных рёбер200г перловой крупы500мл воды~150г моркови1/2~2/3 ч ложки соли30г сливочного масла

Перловую крупу промыть.С рёбер срезать мясо. Мясо можно дополнительно нарезать, а можно оставить большими кусками.Морковь очистить и нарезать.

Положить морковь в блендер. Влить туда же воду и насыпать соль. Количество соли зависит от солёности рёбер.Взбить до однородного состояния.

Ребрышки с перловкой в духовке. Перловка с мясом, томлённая в духовке

Я готовил это в чугунке, но поскольку такая экзотика есть не у каждого в доме, то и пишу рецепт для горшочков. Это же количество продуктов на чугунок – 2,5 литра.

Ингредиенты для «Перловка с мясом, томлённая в духовке»:

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Последние обновления на сайте:

1. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
2. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
3. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
4. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
5. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
8. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
9. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
10. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
11. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
12. Тёртый пирог с творогом и маком.
13. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
14. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
15. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
16. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
17. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
18. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
19. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
20. Анастасия Высоцкая: история успеха
21. Крем "Мокрое Безе".
22. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
23. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
24. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
25. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
26. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
27. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
28. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
29. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
30. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
31. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
32. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
33. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
34. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
35. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
36. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
39. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
41. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
43. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
44. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
46. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
47. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
48. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
49. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
50. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков