Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус с чесноком

Пельмени жареные с луком и томатной пастой. Как пожарить пельмени на сковороде — быстрые и вкусные рецептыВкусно готовить пельмени можно в кастрюле, духовке, мультиварке, но лучше всего их пожарить на сковороде. Достоинств у блюда масса. Это быстро, что нравится занятым хозяйкам. Можно использовать остатки сваренных накануне, но не доеденных пельмешек. В ход пойдут покупные замороженные, только что слепленные домашние сырые. Чтобы правильно пожарить пельмени, нет необходимости оканчивать кулинарный техникум или зависать в интернете. Все готовится быстро и легко, на раз-два-три. Интересно, что первыми готовить пельмешки на сковороде стали японцы, у них кушанье называется «гёдза».

Жареные пельмени, приготовленные в глубокой сковородке, нравятся детям и взрослым за румяную корочку, вызывающую интересный хруст. Это блюдо точно не сравнится с вареными по традиционному рецепту полуфабрикатами, если строго придерживаться времени обжарки.

Жареные пельмени с помидорами рецепт. Замороженные пельмени, жареные на сковороде без воды

Ингредиенты;

Если вы никогда не работали с дрожжами, тесто для пиццы, самый простой способ познакомиться с этим ингредиентом. Даже опытные пекари найдут этот рецепт вполне достойным. Тесто легко замешивается даже без использования миксера, с ним приятно работать, а главное, с ним получается отменная выпечка. Самые простые ингредиенты для вкусного топпинга: помидоры, рикотта и свежая зелень. Они придадут домашней пицце неповторимый итальянский шарм и аромат. Намажьте тесто перетёртыми помидорами с чесноком, а после выпекания выложите на горячую пиццу рикотту и посыпьте свежей зеленью.

Жаренные креветки с чесноком и имбирем в медово-соевом соусе с добавлением кетчупа. Креветки получатся с пряным остро-сладким вкусом, остроту можно регулировать добавляя или уменьшая количество острого перца.
В рецепте используем сухой красный перец, вы можете использовать как перец измельченный, так и свежий острый.

Ингредиенты

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны в сливочном соусе. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Рыба в соусе с солеными огурцами. Способ приготовления

Тыква тушеная с чесноком Тыква тушеная с чесноком

Удивительно, но эта рыжая красавица – тыква – всегда ассоциировалась у меня только с кашей и… Золушкой (точнее, с её каретой). Но однажды я попробовала просто изумительно вкусные пирожки с тыквенной начинкой. И вот тогда меня осенило: не бывает невкусных продуктов, бывают неудачные рецепты! А тыква – как раз тот продукт, который дает массу поводов для вдохновения и экспериментов. И есть у неё одна замечательнейшая особенность, которой просто грех не воспользоваться: тыква охотно принимает и гармонично дополняет вкусы и ароматы продуктов и специй, составляющих ей компанию. Вот, к примеру, тушеная тыква с овощами.Тыква тушеная с чесноком.

Томаты с базиликом являются неимоверно привлекательной и очень аппетитной закуской на зиму. Пикантности консервации придают неповторимые восточные вкусовые нюансы, а комбинация багровых и тёмно-фиолетовых оттенков делает заготовку ещё и довольно ярким блюдом, которое радует глаз своим видом.

Чтобы вы также смогли насладиться данной пряной консервацией и привести в восторг своих друзей и близких, мы представляем вашему вниманию несколько лёгких рецептиков, с которыми справится даже начинающая хозяйка. А для простоты восприятия дополним их исчерпывающим пошаговым руководством и фотографиями.

Полезные свойства ткемали обусловлены наличием в сливах множества минеральных и дубильных веществ, пектинов и витаминов.

Главный ингредиент соуса — ткемали – алыча, которая растёт в достаточном количестве по всей Грузии и Болгарии. Но со временем кулинары видоизменили и преобразовали его, заменив алычу кислой сливой, крыжовником, красной смородиной. Не менее важным ингредиентом является и чеснок, омбало, травы.

Польза ткемали.

Употребление грузинского натурального соуса ткемали приносит организму только положительные результаты, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ в организме. Этому он обязан сливе, которая в своём составе имеет ряд полезных веществ: органические кислоты, витамины и микроэлементы, минералы, дубильные вещества, каротин.

Баклажаны в томате на зиму рецепт приготовления с чесноком. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Сливовый соус к мясу на зиму рецепт. Рецепты соуса из слив к мясу на зимуРодиной сливового соуса является Кавказ. Такая заправка отличных вкусовых качеств может получиться из всех сортов сливы. Но самый знаменитый и популярный — это соус « », его делают из спелых кислых слив определённого сорта.

Соус получается кислый или сладкий — это зависит от сортов сливы, цвет также может быть разных оттенков. Из красных фруктов он получается красный, из жёлтых — жёлтый, а из синих, естественно - синий. Соус из слив к мясу на зиму можно готовить из слив. Можно взять даже алычу или тёрн.

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Соус, приготовленный по данному рецепту, отличается от других классическим набором специй. В магазине такой соус не приобретете, поэтому готовьте своими руками. Набор специй дается для одного литра соуса.

Ингредиенты:

Сливы, очищенные от косточек – 1 кг.Чеснок – 1.5–2 головки.Острый стручковый перец – 1 шт.Сушеный базилик – 5 г.Молотый кардамон – 5 г.Кориандр – 10 г.Порошок горчицы – 5 г.Смесь молотых перцев – 5 г.Гвоздика – 2 шт.Сахар – 160–180 г.Свежая кинза – 50 г.Соль – 10 г.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
2. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
3. Какова история Тульского государственного музея оружия
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
6. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
9. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
10. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
11. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
12. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
13. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
17. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
20. Самса. Себе рецептик сохрани!
21. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
22. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
23. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
26. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
27. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
28. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
29. Белорусские драники с салом: рецепт и история
30. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
31. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
32. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
33. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
34. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
35. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
36. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
37. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
40. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
41. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
44. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
45. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
46. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
47. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
48. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
49. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
50. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты