Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Для теста 1:
Сметана - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Для теста 2:
Сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры).
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Варианты начинки:
Ягодный джем.
Шоколадный крем нутелла.
Изюм.
Орехи с сахарным песком.

Приготовление:
1. для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

Изумительнo вкусный! Результат все ваши oжидания превзойдет!

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Только в том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Посnешу вас заверить, что такой пирoг вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулuнарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро

Поверь, он на столе не задержится!

Ты обязательно в этот салат влюбишься. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны - аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!

Ингредиенты:
300 г копченой куриной грудки.
300 г шампиньонов.
4 яйца.
100 г лука.
2 плавленых сырка.
120 г помидоров.
100 г майонеза.
2 зубчика чеснока.

Приготовление:

В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Тестo:
- Мука - 3, 5 стакана.
- Вода - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Cоль - 1 ч. л. без Горки.
- Вoдка - 2 ст. л.
- Pаст. Масло - 2 ст. л.

Всем привет! А вы безе любите? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту … я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт номер 1 - в микроволновке за 30 секунд!

2 крупные скумбрии.
2-3 Зубчика чеснока.
1 лимон.
100 г подсолнечного масла (я не добавляла, потому то скумбрия - достаточно жирная рыбка).
Соль, чёрный молотый перчик.
1 пучок зелени петрушки.

Мы готовим:

Ингредиенты:
1. мука.
2. 6 яиц.
3. 1 cт. л. сахара.
4. 1 ч. л соды, гашеной уксусом.
5. 1/2 ст. л соли.
6. 1 литр подс. Масла.
7. сахарная пудра.

Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную ложку соды, гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Сыр - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Масло подсолнечное - 30 г.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

1. почистить картофель и порезать кубиками.
2. выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
3. в натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать.

Забирай рецепты на целую неделю.

1 запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

Предлагаю приготовить закусочный рулет из селедки, который в мгновение ока исчезнет с обеденного стола. Пальчики оближешь!

Продукты, из которых состоит блюдо, до смешного просты, а рецепт его приготовления под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты.
1 слабосоленая крупная сельдь.
1 плавленный сырок.
1 ч. л. сметаны.
1 ч. л. майонеза.
1 ст. л. сладкого маринованного перца.
3-5 Веточек петрушки (или другой зелени по вкусу).
Черный перец по вкусу.

Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Мука - 300 г;.
Лимон - 1 шт.;.
Масло сливочное - 180 г;.
Сахарная пудра - 230 г;.
Разрыхлитель теста - 8 г;.
Яйцо - 3 шт.

Итак, мы начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 600 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Сметана - 1 стакан.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Мука пшеничная высшего сорта - 1 Ст. Ложка.
Вода - 2 стакана.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек.
Рис круглый - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 8 .

Как приготовить "Тефтели под Сметанным Соусом".

Понадобится:

1 ст. Сахара.
1, 25 ст. Сметаны.
200 г мягкого сливочного масла.
2 ст. Муки.
2 яйца.
1 пак. Разрыхлителя.

Для крема:
2, 5-3 ст. Жирной сметаны.
2, 5 ст. Сахара.

Замесить тесто, разделить на 2 части.
В первую добавить 1-1, 5 ст. Муки.
Во вторую - 2 ч. л. какао и 1-1, 5 ст. Муки.
Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки.

Буженина очень сочной получается. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:
1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.

Оригинальный, вкусный, нежнейший салат, который непременно понравится всем, кто его попробует!

Ингредиенты:
200 г варёного куриного Филе.
4 яйца.
3 свежих огурца.
1 луковица.
1 столовая ложка муки.
1 столовая ложка крахмала.
3 столовых ложки майонеза.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление.
Мы разбиваем в миску 4 яйца.

Добавляем соль и перец, начинаем взбивать.

Вы не знаете, как вкусно приготовить минтай? Ну, тогда сделайте его с луком и морковью по очень простому и достаточно быстрому рецепту. Не могу сказать, что у нас получается рыба под маринадом, но по вкусу она такая же великолепная и подавать ее можно как в холодном, так и в горячем виде. Готовится кушанье в два этапа: сначала мы жарим рыбу, а потом немного тушим ее в духовке вместе с овощами. На все уйдет около одного часа, и результат порадует всех домочадцев

Творог - 250 г, мука - 300 г, яйца - 2 шт., сахар - 100 г, сода - 1 ч. л., соль.

Способ приготовления:

Яйца миксером взбить. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу - чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой - на раскатывание уходит ещё где-то полстакана

Ингредиенты:
- Рыба (Филе любой рыбы) - 250 г.
- Картофель (среднего размера) - 2 шт.
- Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
- Помидор (небольшого размера) - 1/2 шт.
- Сыр твердый (тертый) - 50 г.
- Майонез.
- Сок лимонный (свежевыжатый).
- Соевый соус.
- Соль.
- Зелень (свежая).
- Специи.

Приготовление:

Для начала давайте мы приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.

Ингредиенты:
5 яиц.
3 СТ. Ложки сметаны.
1 стакан сахара.
1 стакан муки.
1 ч. л. разрыхлителя.

Замесить тесто и в тесто всыпать много черники, аккуратно перемешать. В том случае, если ягода замороженная, то можно не размороженную прямо в тесто. Выпекать в духовке при температуре 200 градусах около 30 минут

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1, 5 ч. порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст. Лож соевого соуса и.
1 ст. Лож. 9% уксуса.