Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Этот рецепт соединяет сразу два хороших рецепта - песочный пирог с творогом и чернослив в сметане с грецкими орехами. Сочетание бесподобное - спешите попробовать!

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 250 грамм.
Сливочное масло 150 грамм.
Сахар 120 грамм.
Соль щепотка.
Сода 0, 5 ч. л.
Для начинки:
Творог 5% 200 грамм.
Сметана 100 грамм.
Крахмал 0, 5 ст. л.
Чернослив 150 грамм.
Грецкий орех 25 грамм.
Сахар 1 ч. л.
Способ приготовления:

Ингредиенты:

- Маленькая морковь и луковица.
- 1 стакан риса.
- 2 стакана воды.

Приготовление:

Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), мы ставим на огонь. Закидываем лук и морковь, немного поджариваем. Добавляем рис, перемешиваем, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. л

Рулет из варёной свиной рульки, сформированный с помощью пищевой плёнки, - прекрасная мясная холодная закуска для праздничного стола или отличная альтернатива покупной колбаске. Рулетик получается очень нежным, вкусным и ароматным. Бульон, в котором варилась рулька, можно использовать для приготовления первого блюда. Уверена, что попробовав это мясное блюдо, вы неоднократно вернётесь к этому рецепту.

Для приготовления рулета из варёной свиной рульки в пищевой плёнке понадобится:

Корочка получается хрустящей, при этом хлеб очень мягкий внутри. Я пеку его минимум раз в неделю, ведь делается он в общей сложности (со всеми расстойками) за 3 часа. Очень рекомендую! Даже у начинающих хозяюшек хлеб по этому рецепту всегда получается!

Ингредиенты:

325 мл воды (можно сыворотки).
6 г сухих или 13 г свежих дрожжей.
2 ст. Пшеничной муки.
1 ст. Овсяных хлопьев (быстрого приготовления).
1 ч. л. соли.

Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус.

Этот ароматный сладкий соус - маринад для рёбрышек - барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. В том случае, если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара

Бисквит классический в МУЛЬТИВАРКЕ.
Благодаря поддержанию влажности на нужном уровне бисквитное тесто в мультиварке пропекается равномерно, не пересушивается и не подгорает.

Ингредиенты:
(Для чаши диаметорм 21 см).

7 крупных яиц (комнатной t).
220 г сахара.
2 ч. ложки ванильного сахара.
150 г муки.
70 г крахмала.
1 ч. ложка разрыхлителя.

Ингредиенты:
250 г творога.
1 ст. Ложка сахара.
0. 5 чайной ложки соли.
2 яйца взбить.
2 ст. Ложки манной крупы.
0. 5 стакана молока.

Приготовление:
1. манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
2. всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало).

Предлагаю вам приготовить замечательную колбасу из куриной печени в домашних условиях. Колбаска получается очень вкусной, нежной, ароматной, сочной и сытной. Её можно подать на ломтиках хлеба или предложить в качестве закуски. Для приготовления колбасы по этому рецепту не нужно иметь специальные оболочки, можно взять пищевую пленку или рукав для запекания. Такая наивкуснейшая колбаска вам, наверняка, понравится, попробуйте!

Ингредиенты:
Морковь по-корейски - 400 грамм.
Копченый окорок - 1 штука.
Кукуруза консервированная - 200 грамм.

Как приготовить "Салат с Корейской Морковкой и Копченой Курицей":
Все необходимые ингердиенты подготовьте. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто!
Мясо отделите от кости, измельчите.
Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку.

Сто раз так делала. Пальчики оближешь!

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба обалденная получается! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю приготовить.
Сагудай - это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

Морская капуста очень полезна, поэтому её обязательно нужно включать в меню. Мы предлагаем приготовить очень вкусный, аппетитный салат с морской капустой, крабовыми палочками, яйцами и свежими огурчиками.

Ингредиенты:
1. яйца - 4 шт.
2. крабовые палочки - 200 г.
3. огурец свежий - 1 шт.
4. лук - 1 шт.
5. морская капуста - 200 г.
6. майонез.
7. соль, перец.
Приготовление:
1. отварите яйца, почистите их и нарежьте соломкой.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны.
0. 5 стакана кефира.
1 шт. яйцо.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 неполная чайная ложка соды.
0. 5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка сахара.
2. 5 стакана муки.
Любая начинка.

Приготовление:

В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.

10.02.2020 в 09:49

Манник к чаю.

Ингредиенты:

2 яйца.
1 ст. (200 мл) сахара.
1 ст. Манки.
1 ст. Муки просеянной.
250 мл. Кефира (ряженки или йогурта).
1 ч. л. соды гаш. Уксусом.

Начинка может быть любая на ваш вкус.
(Груша, банан, яблоко, виноград, халва и т. д. ).

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Гаш. Соду.соду. .перемешать. начинку, её можно добавить позже по желанию.

Ингредиенты:

2 кг рыбы (хек, минтай).
3 головки лука.
2 яйца.
150 г сыра твердых сортов.
400 г сметаны.
Растительное масло.
Мука.
Маленький пучок укропа.
Специи, соль и горчица по вкусу.

Приготовление:

1. рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. в панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Аппетитная, яркая и вкусная закусках на крекерах несомненно станет украшением любого праздничного стола. Готовится достаточно просто. Это блюдо можно по-разному украсить. Очень вкусно!

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 80 г.
Яйцо - 2 шт.
Сыр плавленый "Янтарь" - 50 г.
Майонез - 1 ст. л.
Печенье - 80 г.
Смородина, клюква, брусника - по вкусу.
Петрушка - по вкусу.

Приготовление:

Необыкновенно вкусные, нежные булочки, пропитанные сметанкой, никого не оставят равнодушным. Такой восхитительной выпечкой обязательно нужно побаловать своих близких!

Тесто дрожжевое (это моё любимое универсальное дрожжевое тесто: в стакане смешать пакетик сухих дрожжей (11 г), 2 ч. л. сахара и немного водички (3-4 ст. Ложки), поставить в тёплое место, я поставила на батарею, и через 15 минут очень сильно поднялось всё

Предлагаю простой и очень удачный рецепт приготовления рыбки. Минтай, тушеный в сметане, получается сочным, вкусным, просто тающим во рту. Лучше, конечно взять Филе минтая, чтобы не было косточек. В сочетании с гарниром (например, картофельным пюре), вы получите наивкуснейший обед или ужин.

Продукты (на 4 порции).
Филе минтая - 600-700 г.
Сметана 20% - 200 мл.
Вода - 150-200 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. Ложка.

Давно искала подобный рецепт.

Ингрeдиeнты для кopжeй:
3 cтакана муки.
1 банка сгущeнки.
1 яйцо.
1 ч. л. cоды.
1 ч. л. уксуcа (погаcить cоду укcусом).

Ингредиeнты для кpема:
750 гр мoлoка.
200 гp cливочнoгo масла.
1, 5 cтакана саxарного песка.
2 яйца.
3 ст. л. муки.
Ванилин - по вкуcу.

Сохрани и приготовь!

Ингредиенты:

Кефир жирный - 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) - 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) - 40 г.
Мука (в тесто) - 2 стак.
Мука (для работы с тестом) - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Ветчина - 120 г.
Зелень - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп.