Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Песочное пирожное.

Ингредиенты для пирожных.

200 г размягченного сливочного масла.
120 г сахара.
1 яйцо.
320 г муки.
0, 5 ч. л. соды.
1 ч. л. ванильного сахара.
Щепотка соли.
Яблочный, сливовый или малиновый джем (повидло).

Ингредиенты для глазури.

200 г сахарной пудры.
2 ст. л. лимонного сока.
2-3 ст. л. горячей воды.

Приготовление.

Размягченное масло взбей с яйцом, ванильным и обычным сахаром добела.

Ананасы консервированные 1 банка;.
Сыр твердых сортов 100 г;.
Яйцо куриное 2 шт.;.
Салат айсберг 1 пучок;.
Майонез домашний 1 ст. л.

Приготовление:
1. итак, достаем кольца ананасов из баночки, мы выкладываем их на блюдо. Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.

Ингредиенты:

- 4 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 100 гр растопленного сливочного масла.
- 5 столовых ложек сметаны.
- 2 стакана муки.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 2 чайные ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Приготовить салат "Николь" очень просто и легко, а самое главное, что приготовление такого салата не займет много времени. Он получается необыкновенно вкусным, к тому же продукты для данного блюда доступны каждому.

Ингредиенты:

Маложирный сыр 200 г.
Куриная грудка варёная 200 г.
Морковь сырая 200 г.
Зелёный горошек 1 ст. л.
Йогурт натуральный 100 г.
Чеснок, соль по вкусу.

Приготовление:

Грудку порезать.

Молоко - 3 столовые ложки;.
Филе куриной грудки - 300 грамм;.
Лук репчатый - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 30 миллилитров;.
Соль - по вкусу;.
Перец черный молотый - по вкусу.

Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая может стать и вторым блюдом в обед или основным на ужин. Это - бризоль.

Очень понравился рецепт таких рогаликов. Посмотрите и вы может кто то и знаком с этим рецептом, а вот для многих он возможно будет и новеньким. Попробуйте. Очень вкусными получаются такие рогалики сдобные на тесте без яиц. Все ингредиенты не требуют больших затрат.

Ингредиенты:
- Тесто:
2 ч. л. сухих дрожжей.
250 мл. Теплого молока.
7 ст. л. сахара или по вкусу.
100 г мягкого сливочного масла.
3 стакана муки, примерно.
Щепотка соли.
Ваниль.
- Смазывания:

Гренки со шпротами, помидорами и яйцами - замечательная закуска, которая украсит стол и в будни, и в праздники. Бутерброды получаются яркими, аппетитными и очень вкусными. Такие гренки с праздничного стола одними из первых исчезают!

Продукты.
Булочки бутербродные, ржаные - 3-4 шт.
Шпроты - 240 г.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. Ложки.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - для подачи.

Яйца нужно предварительно отварить, очистить.

Ингредиенты.
На тесто:
Теплая вода - 300 мл.
Дрожжи сухие - 7 г.
Майонез - 3 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1, 5 ст. л.
Пищевая сода - 1 ч. л.
Мука - 800 г.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
На начинку:
Мясной фарш - 250 г.
Квашеная капуста - 400 г.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 4-5 ст. л.
Лук -1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Пирог "Соты".

Приготовление:

Не пeрвая я и не поcлeдняя. Но xочу bам предложить свoй вариант приготовлeния мяcа в гopшoчках, вкус пoлучаетcя нe зeмнoй.

Мы бeрём гopшoчки.
Бepeм oбычную cвининку и peжем ee cоломкой, мяcа на жалeем, беpем oгурчики сoлeные, cвoи, с осени загoтовленныe, такжe peжeм иx cоломкoй.
Ну а тепeрь самоe вкуcное, перемешиваeм oгурцы, с мяcом, пеpчим, дoбавляем любимые cпеции, сoлим.

Картофель с мясом готовят по-разному и каждое блюдо по-своему интересно. Предлагаю очень простой рецепт приготовления вкусной, аппетитной картошки, тушёной с фаршем на сковороде. Такое блюдо и меню разнообразит, и насытит. В этом рецепте картофель отлично сочетается с луком, морковью, помидорами и фаршем, впрочем овощи вы можете взять по своему вкусу, например, добавить болгарский перчик или кабачок. Отличное повседневное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Запеканка из картофеля - довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить.

Ингредиенты:

Картофель - 0, 5 кг.
Курица (Филе) - 0, 5 кг.
Майонез - 200 г.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сметана - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Укроп - 1 пучок.
Яйцо - 1 шт.
Приправа картофель ароматный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Показать полностью.
Картошка 10 шт.
Кефир 0. 5.
1 луковица.
3 зуб чеснока.
Сыр 150 гр.
Соль.
Перец.
Укроп.

Приготовление:

Картошку очистить, нарезать, выложить в противень. Лук порезать полу кольцами, поджарить 3-5 минут на подсолнечном масле. Выложить лук на картошку. Кефир вылить в миску, добавить измельченный чеснок, укроп, соль, перец. Залить получившимся соусом картошку. Поставить в духовку на минут 30

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Продукты.

Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Майонез - 250 г.
Сметана - 250 г.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1 щепотка.
Сайра - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.

Яйца с содой и солью взбейте.

И никто не убедит меня, что есть десерт вкуснее!

Ингредиенты:

Песочное печенье - 700-900 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 200 г.
Какао - порошок - 5 ч. л.

Приготовление:

1. печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. масло натрите на крупную терку.
3. смешайте все ингредиенты.
5. из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.

Сколько бы рецептов пирогов с яблоками вы не знали, всегда есть возможности для кулинарных экспериментов. Этот яблочный пирог на кефире готовится очень просто, из продуктов, которые всегда есть под рукой. Выпечка получается не только вкусной, но и ароматной. .

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стак. Яйцо - 1 шт;.
Кефир - 1 стак. Сахар - 1 стак. Разрыхлитель - 1. 5 ч. л.;.
Масло подсолнечное - 2/3 стак. Яблоко - 1 шт;.
Корица молотая (по вкусу);.

Ингредиенты:

2 скумбрии свежемороженой.
Рассол:
1. 5 литра воды.
3 полных ст. л. с Горкой соли.
1. 5 ст. л. сахара.
2 ст. л. чая черного сухого.
2 полные горсти луковой шелухи.

Приготовление:

1. мы готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. процедить.
3. скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.

Ингредиенты:
- Филе рыбы - 0. 5 кг.
- Яйца - 4 шт.
- Мука.
- Сметана.

Приготовление:
1. мы создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. рыбное Филе нарезаем тонкими полосками.
3. тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно - чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;.
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;.
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;.
Укроп - 0, 5 пучка;.
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло оливковое или растительное (рафинированное).
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе нарезаем длинными кусочками, мы солим.

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления. Особенно сочным этот салатик получается с пекинской или молодой белокочанной капустой.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт;.
Капуста свежая (можно взять молодую белокочанную или пекинскую капусту) - 300 г;.
Морковь по-корейски - 200 г;.
Укроп - 1/2 пуч. Петрушка - 1/2 пуч. Майонез - 3 ст. л.;.
Соль, перец;.

Приготовление:

Куриное Филе отварить, остудить, разобрать на волокна.

Ингредиенты:
- Куриные ножки.

Для соуса:
- 6 ст. Ложек соевого соуса.
- 4 ст. Ложки кетчупа.
- 2 ст. Ложки меда.
- 2 ч. ложки горчицы.
- 4 зубчика чеснока (раздавить).
- Соль, перец по желанию и вкусу.

Приготовление:
1. мы обжариваем слегка ножки.
2. готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. заливаем ножки соусом.
4. тушим на маленьком огне минут десять, не забывая перевернуть мясо.