Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Проверенный временем рецепт приготовления торта "Светлана" с заварным кремом. Коржи на сковороде готовятся. Торту нужно дать время на пропитку и тогда он получается нежнейшим, просто тающим во рту!

Ингрeдиeнты для кopжeй:
3 cтакана муки.
1 банка сгущeнки.
1 яйцо.
1 ч. л. cоды.
1 ч. л. уксуcа (погаcить cоду укcусом).

Ингредиeнты для кpема:
750 гр мoлoка.
200 гp cливочнoгo масла.
1, 5 cтакана саxарного песка.
2 яйца.
3 ст. л. муки.

Фаршированные кабачки в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях приготовить просто. Фаршировать кабачки можно не только мясным фаршем, грибами , но и крупой ( рисом , гречкой ) и даже творогом . Рецепты фаршированных кабачков в мультиварке простые и вкусные.

Фаршированные кабачки в мультиварке: рецепты приготовления пошагово

Ингредиенты к фаршированным кабачкам в мультиварке:

Пальчики оближешь!

Неоднократно проверенный простой рецепт засолки скумбрии. Рыба необычайно вкусной получается! Советую и прямо настаиваю, чтобы вы приготовили скумбрию по этому рецепту!

Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

3-4 Луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. Масла, 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного шоколадного пирога. Отличная выпечка к чаю!

Ингрeдиeнты:
- Яйца - 2 шт.
- Mука - 8 cтоловыx лoжек.
- Mолoко - 8 cтoлoвых лoжeк.
- Сахар - 6 столoвыx лoжeк.
- Маcло подcолнeчнoе - 6 столoвыx ложек.
- Kакаo - 2 cтолoвыe лoжки.
- Пoлoвину чайной лoжки разрыxлитeля.
- Пo жeланию можнo дoбавить любыe ореxи (пpeдваpитeльнo измeльчить.

Пpиготовлeние:

Выпечка неизменно получается удачной, а готовится ну совсем несложно!

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Сливочное масло - 125 г.
Мак - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Мука - 1 стак. Грецкие орехи - по вкусу.

Приготовление:
1. поставьте кастрюлю с водой на огонь. Проварите мак 5 минут.
2. накройте кастрюлю крышкой. Дайте маку набухнуть в кипятке. Через 20 минут процедите его через сито.

Кабачковая пицца на сковороде - отличная альтернатива традиционной пицце, особенно в летнее время, когда духовку включать совершенно нет желания. Кабачковую основу можно делать различной толщины, тогда и блюдо будет получаться более или менее сытным. Начинка для пиццы - вполне классическая, однако никто не запрещает экспериментировать с грибами, копченой колбасой и сосисками, копченостями, кукурузой и прочими добавками. Также можно уделить особое внимание соусу.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - 1/5 ч.л.

Специи - 3 щепотки

Колбаса - 120 г

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Свежая зелень - 5-6 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Овощное рагу с кабачками - это летнее сочное блюдо, которое придется по душе каждому! Для хозяйки это быстрый и легкий в приготовлении гарнир, для худеющих - диетический ужин. Кроме того, рагу из овощей является источником полезных витаминов. Ну, и не стоит забывать о потрясающем вкусе тушеных овощей! Неспроста же с французского слово "рагу" переводится как "привлекательность". Готовить овощное рагу с кабачками мы будем в мультиварке. Это не только упростит нашу работу, но и сделает блюдо полезнее, а его вкус - насыщенней.

Ингредиенты

Кабачки - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец зеленый - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - по вкусу

Вот сколько бы не готовила это блюдо, оно всегда пользуется большой популярностью у моих близких и друзей. Мясо получается сочным, вкусным и очень аппетитным.

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1 ст. Панировочных сухарей (желательно крупных).
0, 5 ст. Кефира.
3 ст. л. кунжута.
2 зубчика чеснока.
2 ч. л. молотой сладкой паприки.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Делюсь, пожалуй, одним из своих любимых рецептов творожных кексов. Кексы вкусными и просто тающими на языке получаются.

200 г творога.
2 яйца.
2 столовые ложки сметаны.
2 столовые ложки сливочного масла.
1 стакан сахара.
1/2 Чайной ложки соды (погасить).
Изюм, ванилин по вкусу.
1 стакан муки.

Друзья, готовим на обед для всей семьи вкусное и полезное овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке. Это блюдо можно считать диетическим, ведь в его составе тушеные овощи, которые при  таком способе приготовления сохраняют все полезные вещества — витамины и микроэлементы.

Кроме того в мультиварке приготовить овощное рагу очень просто и быстро. Все сводится только к тому, чтобы нарезать все продукты, на это уйдет минут 15, а остальное за чудо-техникой, которая за полчаса доведет их в аппетитный вид.

Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Как приготовить овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Ингредиенты:

Изумительное блюдо! Готовится проще простого. И картошка, и куриное Филе получаются ну просто тающими во рту!

Ингредиенты:

- Картошка - 600 г.
- Лук - 150 г.
- Куриное Филе - 500 г.
- Твердый сыр - 250-300 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Сметана - 250-350 мл.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны, маринованные с луком, - простая и очень вкусная закуска для будней и праздников. Такие грибочки можно и в состав различных салатов включать. Шампиньоны получаются в меру солёными, кисло-сладкими и очень ароматными! Попробуйте! Для маринования лучше использовать мелкие грибочки, чтобы оставить их целенькими, если у вас крупные - их нужно будет разрезать на 2-4 части.

Ингредиенты:
Шампиньоны мелкие свежие - 250 г;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Чеснок - 2 зубчика;.

Пеку его ко многим праздникам!

Ингредиенты:
1-й корж:
- 2 желтка.
- 1/3 ст. Сахара.
- 100 гр сливочного масла.
- 0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
- 1 ст. Муки.
2-й корж:
- 2 белка.
- 2/3 ст. Сахара.
- 0, 5 - 1 ст орехов.
Крем:
- 0, 5 банки сгущенки.
- 150 гр сливочного масла.

Приготовление:
1-й корж: желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

Сало, приготовленное в рассоле по этому рецепту, получается наивкуснейшим и очень ароматным! Такое сальце можно подать к столу и в будни, и к праздничному застолью. А как же вкусно, если просто есть его с кусочком чёрного хлеба, а если ещё и с борщом!

Составляющие продукты:
2 кг сала.
2 литра воды.
6 ст. л. соли.
10 горошин перца (черный, красный, белый, розовый).
2 ч. л. красного молотого перца.
1 ч. л. черного молотого перца.
1 головка чеснока.
20 г укропа.

Вкусные, аппетитные шампиньоны, томлёные в сливках, станут отличным дополнением к картошке, рису. Такие грибочки можно подать и в качестве гарнира к любому мясу, птице.

Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 300 г;.
Сливки жирностью 20% - 200 г;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Сливочное масло - 40 г;.
Карри - 1 ч. л. (по желанию);.
Соль - по вкусу.

В сковороду выложить сливочное масло и растопить.

Вкусная, пропитанная сиропом, воздушная, ароматная ромовая баба станет изысканным десертом к любому чаепитию. Обожаю эту выпечку, советую и вам этот рецепт!

Ингредиенты для "Ромовой Бабы":

Яйцо - 4 шт.

Маргарин (для выпечки) - 175 г.

Масло растительное - 70 мл.

Сахар - 0, 75 стак.

Мука пшеничная (просеянная) - около 1 кг.

Соль (щепотка).

Ром (белый) - 4 ст. л.

Молоко - неполных 2 стак.

Дрожжи (прессованные) - 50 г.

Так давайте мы же испечём!

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г.
Сметана 200 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар - песок 90 г.
Соль 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста 5 г.
Мука пшеничная 300 г.

Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично - сметанной смеси.

У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой пиццы с начинкой из полукопченой колбасы и помидор, естественно все это под сырной корочкой. Надеюсь Вам пригодится этот мой рецепт приготовления пиццы из кабачков в духовке.

Пицца из кабачков с манкой. Приготовление

Предлагаю простой рецепт теста для жареных пирожков, которое замешивается очень быстро на кефире с содой. С таким тестом одно удовольствие работать! Начинка для таких пирожков может быть любой (например, картошка с жареным луком, мясо с рисом, картошка с печёнкой, лук с яйцом, тушёная капуста. Поскольку тесто замешивается очень быстро, рекомендую вначале делать начинку, а уж затем приступать к замесу теста.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 г;.
Соль - 1 ч. л.;.

Простой, сытный и вкусный салат и для будней, и для праздников! Для этого салата я использовала сырую морковь, но для более пряного вкуса можете взять корейскую морковь (в этом случае, морковку кладите в салат без обжаривания.

Ингредиенты:
300 г куриных сердечек;.
1 сырая морковь;.
1 луковица;.
1/4 Пучка зелени петрушки;.
2-3 ст. л. майонеза;.
1 ст. л. растительного масла (для обжаривания моркови);.
Соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.
Маринад для лука: