Статьи

В сезон созревания ароматной клубники хозяюшки стараются заготовить ее на зиму, сохраняя максимум витаминов, которые содержатся в этой ягоде. Предлагаю вам рецепт варенья из клубники "Пятиминутка", которое не нужно подвергать длительно тепловой обработке, в следствие чего почти все витамины сохранятся. Варенье получается очень вкусным, с целыми ягодками и необычайно ароматным сладким сиропом. Хранить его нужно в прохладном месте

Пирожки родом из детства. Такие пирожки пекла мама весной, когда появлялся первый зеленый лучок. Теперь зеленый лук можно купить круглый год, но все равно традиционно и чаще всего пеку такие пирожки весной.
Для приготовления пирожков с луком и яйцом понадобится:
Для теста:
Кефир - 250 мл;.
Масло растительное - 0, 5 стакана;.
Сахар - 1 ст. л.;.
Соль - 1 ч. л.;.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.;.
Мука - 2, 5 стакана.
Для начинки:
Яйцо - 2 шт.;.
Лук зеленый - 1 пучок;.

Каждой хозяйке, которая любит готовить, периодически хочется разнообразить рацион своих домашних, приготовив для них новое блюдо. Отличный вариант – это попробовать национальную еду других народов. Например, подкоголь – это марийское национальное блюдо, которое напоминает привычные нам традиционные пельмени. Приготовить его можно в домашних условиях, не имея при этом особых кулинарных навыков.

Предлагаю вам приготовить совершенно простое песочное пирожное с белковым кремом. Это наивкуснейшее пирожное понравится и взрослым, и детям, оно замечательное - с рассыпчатой, хрустящей основой и нежным, воздушным кремом. Попробуйте!

Для приготовления песочного пирожного с белковым кремом потребуется:
Масло сливочное - 100 г;.
Желтки сырые - 3 шт.;.
Сахар - 1/4 стакана;.
Сода - на кончике ножа;.
Мука высшего сорта - 1 стакан.
Для белкового крема "Мокрое Безе":

Куриные сердечки - очень полезный и вкусный субпродукт, с которым готовят множество салатов и различных блюд. Предлагаю вам попробовать куриные сердечки, приготовленные с рисом, - очень вкусное, сытное второе блюдо, которое отлично подать на обед или ужин. По сути, блюдо готовится почти также, как и рисовый плов, , внимание, только в качестве мяса выступают куриные сердечки.

Для приготовления куриных сердечек с рисом вам потребуется:
Куриные сердечки - 400 г;.

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Недавно приготовила в духовке вкусные, аппетитные макароны с сыром на шпажках. Мои дети сказали, что это пицца на шпажке. В роли начинки можно использовать сосиски или любые колбасные изделия, а также, например, оливки. Для этого блюда лучше всего подойдут макароны "Перья", их удобно нанизывать на шпажки, они плотно прилегают друг к другу, поэтому поверх них удобно выкладывать начинку. Макаронные изделия для запекания можно взять как свежесваренные, так и оставшиеся после обеда или ужина

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Приготовленная в мультиварке перловка со свининой - очень вкусное и сытное блюдо, которым спокойно можно накормить большую семью. Даже те, кто привык к большим порциям, спокойно наедаются маленькой тарелочкой этого кушанья!

Всем известно, что перловка - крупа очень полезная, но довольно хлопотная в приготовлении. Большинство рецептов требуют, как минимум, длительного ее вымачивания. Но мультиварка и тут нас выручает! Предварительно замачивать крупу нам не потребуется, что существенно сокращает время приготовления.

Даже самое простое блюдо станет особенно вкусным, если подать его с интересным соусом. В качестве дополнения к макаронам, наггетсам или рису предлагаю приготовить тягучий, ароматный соус из молока и сыра по этому несложному рецепту. Соус получается очень вкусным, подавать его следует в горячем виде. В том случае, если же он остынет, его можно разогреть на огне или в микроволновке и он снова станет тягучим. Приготовьте такой соус и он своим вкусом украсит даже самые обычные блюда!

Основа вкусного и сытного приема пищи – мясо в сочетании с кашей. Перловка — крупа из ячменя, которая после приготовления удивит приятным ореховым ароматом. Также она очень полезна для организма: оказывает антиоксидантное действие, укрепляет сердце и кости. Приготовление перловки со свининой потребует от вас достаточное количество времени, но в результате вы получите насыщенное, ароматное и питательное блюдо для всей семьи.

Будет готово через

3 часа 35 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.