Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Творожные крендельки - это вкусная домашняя выпечка, которую можно приготовить в духовке и подать к чашечке чая или к стакану молока. Крендели получаются нежными, мягкими и ароматными. Творожное тесто замешивается очень просто, но ему надо обязательно дать "Отдохнуть" в холодильнике. Тесто получается пластичным, очень удобным в работе. Готовые крендельки после остывания не становятся твёрдыми, поэтому их можно с удовольствием кушать в остывшем виде

Предлагаю приготовить простой, очень вкусный салат с отварной курицей, солёными огурцами и сыром. В этом блюде вполне обычные ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Огурчики можно использовать как солёные, так и маринованные. Салат получается достаточно сытным, поэтому он может стать полноценным самостоятельным блюдом. Попробуйте!

Для приготовления салата с курицей, солёными огурцами и сыром вам потребуется:
Куриное Филе - 200 г;.
Соль - по вкусу (по желанию);.

Салат, приготовленный из куриной печени с яйцами, сыром и маринованным луком, - простой, сытный и необычайно вкусный салатик, который можно подать на ужин или предложить гостям. Благодаря добавлению маринованного лука, вкус у этого блюда запоминающийся. Такому салату не надо настаиваться, как только вы смешали все ингредиенты и добавили майонез, его можно подавать к столу. Для тех кто не любит майонез, его в этом салате можно заменить на сметану, немного досолив по вкусу.

Внимание! Только в том случае, если вам надоели обычные котлеты, предлагаю приготовить в духовке вкусные, аппетитные гнёзда из фарша с начинкой из грибов и сыра. Это оригинальное и не совсем обычное блюдо можно подать и к повседневному ужину, и к праздничному столу. Я использовала свиной фарш, но также можно взять фарш из свинины с говядиной или из свинины с курицей

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Пивко да под сушёную или вяленую рыбку? М-м-м, просто «Ум отъешь»!

А если ещё пиво своё, домашнее, без всякой химии и непристойного спирта.

И что самое интересное, каждый может у себя на кухне «заварганить» такое пивко. И не понадобятся специнструменты и спецоборудование — кастрюлька и плита.

Как я сварил своё первое домашнее пиво без спецоборудования прямо на кухне в кастрюльке — рецепт для новичков

Постный плов с тыквой и яблоками станет настоящей находкой для вегетарианцев или тех, кто отказался от продуктов животного происхождения лишь на определенный период. Блюдо получается очень сытным: оно способно придать запас сил и энергии надолго, даже несмотря на отсутствие в составе мяса. Плов ли это? Мы настаиваем именно на этом названии, потому что основные принципы приготовления блюда в рецепте соблюдаются. Если же вы приготовите постный плов с тыквой и яблоками с расчетом на щедрую добавку, то часть его можно съесть на ужин, а оставшийся использовать на следующий день или взять с собой в офис на обед.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовый плов с тыквой. Постный плов с изюмом и тыквой

Бланманже из творога с ананасами - восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.

Продукты (на 4 порции).

Творог - 250 г.
Сметана - 100 г.
Молоко - 100 мл.
Ананас консервированный (кольца) - 2 шт.
Желатин быстрорастворимый - 1 ст. Ложка.
Пудра сахарная - 50 г.
Сахар ванильный - 8 г.

В молоко всыпать желатин и оставить на 10 минут для набухания.

Нет проще!

Тесто:
Стакан кефира, 3 яйца, 0, 5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло (растопленное) 100 гр, мука.

Тесто должно получиться как сметана. 1/2. Часть теста мы выливаем в форму, далее начинку (у меня жареная капуста) и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром.

Рыбные котлеты многие любят. В этот раз предлагаю приготовить вкусные, сочные котлеты из путассу. Котлетки из этой рыбки получаются отменными, попробуйте!

Для приготовления понадобится:
Путассу - 1 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень - небольшой пучок.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. Ложка.
Мякиш булки - 3 кусочка (вымоченных в молоке).
Соль и перец - по вкусу.
Мука для обваливания котлет.
Растительное масло для жарки.

Жареные сардины с гренками

Добрый день, дорогие хозяйки! Блюда из сардин может приготовить большинство хозяюшек.

Рыба является вполне бюджетной, но это не отражается на вкусовых качествах кулинарных шедевров.

Ароматные, красивые, сытные блюда можно подать даже на праздничный стол. Давайте готовить вместе!

Жареные сардины

Это превосходная закуска никого не оставит равнодушным. А на готовку уйдет не более 10 минут.

Вам понадобится:

Драники - популярное и любимое многими блюдо из картошки. Состав картофельной массы для драников можно дополнить разнообразными ингредиентами, к примеру, зеленью, чесноком, колбасой, фаршем. А я предлагаю приготовить на сковороде вкусные, аппетитные картофельные драники с сыром. Это блюдо позволит достаточно быстро и сытно перекусить и вам, и вашим близким!

Для приготовления картофельных драников с сыром на сковороде потребуется:

Картофель - 3 шт. (300 г);.

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления лепёшек на кефире на сковороде. Эти лепёшки называются "Бхатури". Они получаются очень вкусными, с тонкой корочкой и нежным пористым мякишем, а готовятся они за считанные минуты. Такие лепёшки можно подать с сыром или колбаской, да и сами по себе они тоже хороши. Приготовьте эти потрясающе вкусные лепешки и вы точно ещё не раз вернётесь к этому рецепту!

Для приготовления быстрых лепешек на кефире на сковороде вам потребуется:

Салат из белокочанной капусты с кукурузой и морковью - простое, сочное, вкусное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину в качестве дополнения к запечённому или жареному мясу. Салатик быстро и просто готовится. Это блюдо может стать палочкой - выручалочкой, если неожиданно нагрянули гости. Благодаря капусте и моркови, салат получается очень хрустящим, консервированная кукуруза делает его более сочным, а чеснок дарит пикантную нотку. Попробуйте, вкусно, сытно и полезно!

Предлагаю вам приготовить аппетитные, очень вкусные и достаточно сытные бутерброды с консервированным тунцом и творожным сыром. Такие бутербродики можно подать на праздничный стол, а можно - и просто для перекуса. Готовятся они предельно просто, получаются настолько удачными, что съедаются достаточно быстро. Настоятельно рекомендую попробовать вам эти вкусные бутерброды!

Для приготовления бутербродов с консервированным тунцом потребуется:

Рецепт из категории вегетарианских блюд. Предлагаем вам приготовить фруктовый плов с тыквой.

Ингредиенты:

Полтора стакана риса;Полкило тыквы;2-3 свежих яблока;2 столовых ложки сливочного масла;Половина чайной ложки соли.

Приготовление (1 вариант):

Тыква запеченная с яблоками и орехами. Тыква, запеченная целиком с яблоками

Готовлю его к праздничном столу и съедается он одним из первых.

Ингредиенты:
Яйца отварные - 2 шт. (один желток мы оставляем для украшения).
Сайра в собственном соку - 1 банка.
Картофель отварной в мундире - 1 шт. (или 2 шт., если картофелины небольшие).
Сыр - 80 г.
Масло сливочное - 30 г.
Майонез.
Соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Внимание! Только в том случае, если вы любите наггетсы, значит рецепт приготовления куриного Филе в панировке из чипсов вам придётся по вкусу. Конечно, запанировать кусочки мяса можно и в манке или в панировочных сухарях. Однако куриное Филе, обваленное в картофельных чипсах, получается аппетитным и очень вкусным. Панировка прекрасно держится на мясе и не опадает. Чипсы можно с любым вкусом взять. Подать жареное куриное Филе можно с любым гарниром и соусом.

Испеките хлебушек на кефире. У него такая вкусная хрустящая корочка и пушистая и нежная мякушка … ммм ….

Ингредиенты:
150 мл воды, 350 мл кефира, 900 гр муки, 20 гр свежих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли.

1. растворите в теплой воде (40 градусов с) дрожжи, сахар, соль. Всыпьте с пол стакана муки и перемешайте, опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей постоять 10-15 минут, пока не увеличится в объеме.