Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г. молока.
- 500 муки.
- 100 г. мягкого маргарина.
- 50 г. сахара - 2 ст. л.
- 30 г. свежих дрожжей - 1 пакет 7 гр + 1 ч. л.
- 0, 5 ч. л. соли.
Начинка:
- 500 г. творога, - сахар 4 ст. л, - 1 яйцо.

Приготовление:

Тесто в прямоугольный пласт раскатать. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.

Хочу предложить рецепт идеальных дрожжевых блинов на молоке. Блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными, с множеством дырочек. Такие блины можно подать как со сметаной, так и с вареньем или со сгущёнкой. В состав блинного теста входит растительное масло, поэтому сковороду я смазывала только перед жаркой первого блинчика. Приготовьте блины по этому рецепту и, я уверена, они вам понравятся!

Для приготовления тонких дрожжевых блинов на молоке вам потребуется:
Мука - 300 г;.

Ингредиенты:

Семга 500 г.
Лимонный сок.
Соль и перец.
Соус:
Сливки 10% 300 мл.
Карри 1/4 ч л.
Соль по вкусу.
Перец черный или красный молотый по вкусу.
Чеснок 3 зубка.
Зелень.
Сыр твердый по вкусу.
Масло 1-2 ст л для жарки.

Приготовление:

Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.

Ингредиенты:

600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Скажу сразу: я очень люблю фунчозу, часто готовлю ее просто с овощами, иногда с грибами, но этот вариант с курицей почему-то ассоциируется у меня с праздником, хоть и ничего необычного в нем нет. Приготовить рисовую лапшу с курицей очень просто, но чтобы блюдо заиграло ароматами и вкусами, нужно добавить еще и овощи. По традиционным рецептам курицу жарят с луком и огурцом, но мне такое соединение кажется сомнительным, поэтому я заменяю огурец на болгарский перец. Получается очень и очень вкусно

Блины дрожжевые.

Ингредиенты:
1 кг муки.
5-6 Стаканов воды.
1 пакетик сухих дрожжей.
3 ст. л. сахара.
1. 5 ч. л. соли.
2 яйца.
5 ст. л. растительного масла.

Дрожжи в 4-5 ти стаканах теплой воды растворить. Таким образом, если дрожжи инстантные, то сразу добавить муку, просеянную с солью, сахар, яйца и масло. В том случае, если дрожжи активные, то в воду добавить сахар и подождать 15 минут до образования пенной шапочки, а затем вводить остальные ингредиенты

Сохрани, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Для коржей:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Мед - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 400-500 г.

Для пропитки:

Сметана - 600 г.
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Чернослив - 150 г.
Банан - 1-2 шт.

Приготовление:

Семейное блюдо не имеющее соперников.
Это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто приготовить! И это не займет у вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в Ажуре". Они непременно в восторг придут. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

Грудка куриная (крупные) - 2 шт.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

Берем простой и доступный набор продуктов, мы прилагаем минимум усилий и вуаля - бисквит на кефире - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за Жизнь" с любимыми подругами. О калориях ни слова!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки.
Соль - щепотка.
Уксус столовый - для гашения соды.
Сода - 1/2 ч. ложки.

Приготовление:

Готовятся быстро и просто, поедаются - тоже!

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл.
Сметана - 1 ст. л. без Горки.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Яйца - 1 шт. (крупное).
Соль - 0. 5 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
+ 100 мл для жарки.
Ванилин - 2 г.
Мука - 450 г.
Цедра лимона - 2 ст. л.

Приготовление:

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Для теста 1:
Сметана - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Для теста 2:
Сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры).
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Варианты начинки:
Ягодный джем.
Шоколадный крем нутелла.
Изюм.
Орехи с сахарным песком.

Приготовление:
1. для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

Изумительнo вкусный! Результат все ваши oжидания превзойдет!

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Только в том случае, если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Посnешу вас заверить, что такой пирoг вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулuнарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро

Поверь, он на столе не задержится!

Ты обязательно в этот салат влюбишься. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны - аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!

Ингредиенты:
300 г копченой куриной грудки.
300 г шампиньонов.
4 яйца.
100 г лука.
2 плавленых сырка.
120 г помидоров.
100 г майонеза.
2 зубчика чеснока.

Приготовление:

В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Тестo:
- Мука - 3, 5 стакана.
- Вода - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Cоль - 1 ч. л. без Горки.
- Вoдка - 2 ст. л.
- Pаст. Масло - 2 ст. л.

Всем привет! А вы безе любите? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту … я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт номер 1 - в микроволновке за 30 секунд!

2 крупные скумбрии.
2-3 Зубчика чеснока.
1 лимон.
100 г подсолнечного масла (я не добавляла, потому то скумбрия - достаточно жирная рыбка).
Соль, чёрный молотый перчик.
1 пучок зелени петрушки.

Мы готовим:

Ингредиенты:
1. мука.
2. 6 яиц.
3. 1 cт. л. сахара.
4. 1 ч. л соды, гашеной уксусом.
5. 1/2 ст. л соли.
6. 1 литр подс. Масла.
7. сахарная пудра.

Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную ложку соды, гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Сыр - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Масло подсолнечное - 30 г.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

1. почистить картофель и порезать кубиками.
2. выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
3. в натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать.

Забирай рецепты на целую неделю.

1 запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.