Статьи

Продукты:
4 стакана муки.
2-2, 5 ст молока (я всегда беру 2, 5 стакана, так как тесто получается густое).
3 яйца.
1 ст ложка растительного масла.
1 ст ложка сахара (я кладу 2-3, люблю послаще).
1 ч ложка соли.
1 пакетик сухих дрожжей (7-10 г).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить просеянную муку, хорошо размешать и поставить в теплое место.

Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.
Продукты.
Сливы - 2 кг.
Чеснок - 200 г.
Сахар - 200 г.
Красный острый перец - 3-4 шт.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Соль - 2 ст. Ложки.

Вымыть банки с содой. Любым способом банки и крышки стерилизовать.

Сливу хорошо промыть.
Очистить сливу от косточек.

Самостоятельно приготовленные куриные наггетсы - не обязательно какой-нибудь вредный Фаст - фуд. Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, на качественном масле - хорошая альтернатива всяким забегаловкам, очень вкусная и сытная натуральная еда, к тому же быстрая в приготовлении.

Ингредиенты:

В том случае, если вы хотите достаточно быстро приготовить вкусную, красивую закуску и у вас есть свч печь, тогда этот рецепт вам точно понравится. Баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, получаются замечательными. Такую закуску можно подать и в будни, и в праздники. Времени для приготовления понадобится около 6 минут - просто, быстро и невероятно вкусно!

Для приготовления баклажанов с сыром в микроволновке вам потребуется:
Баклажан - 1 шт. (200-250 г);.

Ингредиенты:

Мука - 170 г.
Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 240 г.
Соль - 0, 25 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Масло сливочное - 75 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Слива - 13 шт.
Крахмал - 1 ч. л.
Геркулес - 1 ст. л.
Сахар ванильный - 10 г.
Коньяк - 30 мл.

Приготовление:

1. замесить тесто из масла, желтков, 40 г сахара, соли, воды и муки. Добавить разрыхлитель. Убрать тесто в холод, пока готовится начинка.

Хочу предложить вам рецепт перца в зиму. Лечо - это один рецепт. А это что-то другое. Я делаю так перец каждый год и нам он нравится. К нам приезжал человек из-за рубежа, который не ест никаких овощей, кроме картошки и то оценил это блюдо.

Итак:

3 кг чищеного болгарского перца.
1 стакан уксуса.
1 стакан растительного масла.
1, 5 стакана сахара.
1 столовая ложка соли.
750 мл воды.
Лавровый лист.

Ингредиенты:
- Кефир, - куриные бедра, - картофель, - специи, - соль, перец, - чеснок, - томаты, в первую очередь мы делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.
Бедра в течении минут маринуем 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, специи.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.

Предлагаю приготовить заливной пирог с яблоками, в нем удачно сочетается хрустящее тесто с кисло-сладкой начинкой и сладкой заливкой, образующей удивительно вкусный кремовый слой.
Для приготовления заливного пирога с яблоками понадобится:
Для теста:
100 г холодного сливочного масла;.
100 г сахара;.
200 г муки;.
100 г творога;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
Щепотка соли.
Для начинки:
4 средних яблока;.
2 ст. л. сахара;.
1 ст. л. сливочного масла;.

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг.
Сахар - 800-1000 г.
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

1. кабачки моем, чистим, удаляем семена и мы режем на небольшие кубики.
2. апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут.

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.