Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
25. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
27. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
28. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Сардина: польза и вред для организма
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
34. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
35. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
36. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
37. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
38. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
39. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
40. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
41. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
42. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
43. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
44. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой