Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
2. Молочные коржики по госту.
3. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
5. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
6. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
7. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
8. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
9. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
10. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
11. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
12. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
13. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
14. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
15. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
16. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
17. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
18. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
19. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
21. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
22. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
23. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
24. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
25. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
26. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
27. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
28. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
29. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
30. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
31. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
32. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
33. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
34. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
35. Лечо: история и культура в 16 рецептах
36. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
37. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
38. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
39. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
40. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
41. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
42. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
43. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
44. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
45. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
46. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
47. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
48. Грибная подлива из шампиньонов.
49. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
50. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов