Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
28. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Вкус Украины: рецепт драников с салом
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото