Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Анастасия Высоцкая: история успеха
2. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
3. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
4. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
5. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
7. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
8. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
9. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
10. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
12. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
13. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
14. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
15. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
16. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
17. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
18. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
19. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
20. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
21. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
22. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
23. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
24. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
25. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
26. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
27. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
28. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
29. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
30. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
31. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
32. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
33. Блинный пирог с творогом.
34. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
35. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
36. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
37. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
38. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
39. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
40. Настоящий татарский вак беляш.
41. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
42. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
43. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
44. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
45. Любимые "Секретные" котлетки.
46. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
47. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
48. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
49. Бисквит на кефире.
50. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем