Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Скумбрия на мангале.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир