Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
7. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
8. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
9. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Какие советы по шопингу для туристов
12. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
13. Headlines:
14. Ребрышки свиные из духовочки.
15. Рыбка в кляре на минералке.
16. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
17. Пирог из киселя.
18. Чебуреки на заварном тесте.
19. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
20. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
22. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
23. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
26. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
27. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
28. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
29. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
30. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
31. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
33. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
34. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
38. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.