Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
2. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
3. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
4. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
5. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
6. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
7. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
8. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
9. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
10. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
11. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
12. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
13. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
14. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
15. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
16. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
17. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
19. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
20. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
21. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
22. Киш с индейкой и грибами.
23. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
24. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
25. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
26. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
27. Пышки на кефире.
28. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
29. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
30. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
31. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
32. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
33. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
34. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
35. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
36. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
37. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
38. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
39. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
40. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
41. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
42. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
43. Трубочки из лаваша с картошкой.
44. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
45. Рассольник с капустой и солеными огурцами.
46. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
47. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля
48. ТОП-5 рецептов картофеля по-французски.
49. Гуляш из куриного Филе.
50. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык