Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот