Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Праздничный слоеный салат.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
12. Скумбрия на мангале.
13. Кекс на кефире.
14. Пирог "Дружная Семейка".
15. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
21. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
26. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
27. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
30. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
31. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
32. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
38. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
39. Минтай, тушеный в сметане.
40. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
41. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
42. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
43. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
44. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
45. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
46. Рисовая запеканка с рыбой.
47. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке