Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
2. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
3. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
4. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
5. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
6. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
7. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
8. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
9. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
10. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
11. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
12. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
13. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
14. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
15. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
16. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
17. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
18. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
19. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
20. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
21. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
22. Блины из пшённой каши на дрожжах.
23. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
24. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
25. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
26. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
27. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
28. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
29. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
30. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
31. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
32. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
33. Пеку каждые выходные.
34. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
35. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
36. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
37. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
38. Хлеб "Слоновье ухо".
39. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
40. Рыбные котлеты с морковью и луком.
41. Заливной пирог с фаршем.
42. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
43. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
44. Трубочки из лаваша с картошкой.
45. Рецепт медовых пирожных.
46. Жареный рис с креветками
47. Блины с манкой.
48. Ржаной хлеб на квасном сусле
49. Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей
50. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами