Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
2. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
3. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Салат "Июньский". Ингредиенты.
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
12. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
13. Ребрышки свиные из духовочки.
14. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
15. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
18. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
19. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
20. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
21. Песочные кольца с орехами.
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
36. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
37. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
38. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
39. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
40. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
41. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
43. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
45. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
46. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
47. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
48. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
49. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
50. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"