Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Польский маковый рулет.
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Самая вкусная в мире шарлотка.
10. Салат "Новогодние Часы".
11. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
12. Лодочки из слоёного теста.
13. Пирог "Яблоки на снегу".
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
19. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
20. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
21. Как Калининград развивался в советский период
22. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
23. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
25. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
26. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
27. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке