Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Пасхальный кулич в хлебопечке.
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки