Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
2. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
3. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
5. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
6. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
7. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
8. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
9. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
11. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
12. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
13. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
14. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
15. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
16. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
17. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
18. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
19. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
20. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
21. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
22. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
23. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
24. Солянка с колбасой и курицей.
25. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
26. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
27. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
28. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
29. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
30. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
32. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
33. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
34. Укропный соус с чесноком на зиму.
35. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
36. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
37. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
38. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
39. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
40. Шанежки с мясом.
41. Заливной пирог с фаршем.
42. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
43. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
44. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
45. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
46. Пушистый кекс "Секретарский".
47. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
48. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
49. Салат из капусты, огурцов и редиски.
50. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая