Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
12. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
13. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
14. Как жарить мойву в духовке.
15. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
16. Кекс столичный. Нам потребуется:
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем