Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
14. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
15. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Простое песочное печенье.
26. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Группа Бутырка: где и когда выступают
31. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
32. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт