Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Заварные блины на минералке.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
36. Какие музеи популярны среди туристов
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Headlines:
39. Чебуреки на заварном тесте.
40. Анастасия Высоцкая: история успеха
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
43. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
44. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
45. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
46. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»