Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп-пюра из тыквы

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Последние обновления на сайте:

1. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
2. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
3. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
4. Нежный кальмар в сметанном соусе.
5. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
6. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
7. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
8. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
9. Вкус детства - печенье "Орешки".
10. Нежная куриная грудка в духовке.
11. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
12. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
13. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
14. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
15. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
16. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
17. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
18. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
19. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
21. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
22. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
23. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
24. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
25. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
26. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
27. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
28. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
29. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
30. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
31. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
32. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
33. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
34. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
35. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
36. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
37. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
38. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
39. Солить или не солить: как правильно солить еду
40. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
41. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
42. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
43. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
44. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
45. Рецепт соуса "Ранч".
46. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
47. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
48. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
49. Куриные бёдра с рисом в духовке.
50. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.