Сырники в духовке

Сырники творожные для детей — всем известное с детства блюдо, которое представляет собой лепешки из творога. Готовить их очень просто и даже ребенок сможет вам помочь. Важно соблюдать технологию приготовления, грамотно сочетать все ингредиенты. Сырники должны получится не слишком мучнистыми, творог должен чувствоваться и при этом не вытекать из-под поджаристой корочки. Поэтому обязательным ингредиентом для этого блюда является мука, которую впрочем можно с успехом заменить манкой.

Анютка Незабудка :

Очень хороший рецепт сырников, они получились очень аппетитные и пышные. Лена, скажите — а магазинный творог только отцеживаем-притирать не нужно через сито?

Елена :

Люблю сырники очень, сейчас использую старинный бабушкин рецепт с большим количеством яиц и только из домашнего деревенского творога из цельного молока. Спасибо за ваш рецепт, попробуем, по виду ваши сырнички напоминают сырники моей мамы)))

Ольга Андреева :

Сырковую массу мы тоже не покупаем. Магазинный творог без жидкости продают, сухой, можно из него делать сырники.
И если есть их со сгущенкой или вареньем, то и сахар не нужен вовсе. Спасибо, Лена, за рецепт. Тоже так делаю часто, с манкой.

Для того, кто обожает творог и не может жить без шоколада, творожные шарики с изюмом в шоколаде станут идеальным блюдом. Ведь, что может быть полезней и сытней, чем натуральное блюдо, сделанное собственными руками.

Творожные шарики можно наполнять разными лакомствами: изюмом, орехами, мармеладом, желейными конфетами и всем, чем только позволит Вам фантазия. Этот десерт станет отличным блюдом на любой праздник, порадовав гостей своим красивым и аппетитным видом.

Приготовление манной каши с изюмом и творогом не вызывает особых трудностей. Все готовится почти как обычно. Вот только попробуйте готовить ее не рано утром перед завтраком, а вечером, и есть не горячей, а холодной.

Дело в том, что в горячей каше изюм, ягоды и фруктыощущаются более кислыми, а это нравится далеко не всем. Кроме того, в летнюю жару завтракать холодным будет гораздо приятнее, да и время перед работой не придется тратить на приготовление. Только крупы в этом случае берите меньше, иначе, каша получится слишком густой.

Согласна с предыдущим оратором! Вареники даже всплыть не успели =D Получилась бурда… Правда, все равно съели - как кашку)))

Вот как раз только с пшеничной мукой они получаются такие,как на фото! А с овсяными отрубями,получился творожный суп,выловила-отцедила-сьела как творожную кашу)))))))))

А у меня получились! Очень нежные,вкусные,всплыли и не разварились. Делала пол порции,творог обезжиренный(суховатый) ,для вскуса добавила 1ст.л СОМа.Варила 4 минуты.

Делала немного по другому, добавляла 1,5-2 ложки освяных отрубей + ложка обычной муки, яйцо, 250 грамм творога + сахарозаменитель(растворила в ложке горячейводы и влила) ничего не развалилось, вкусненько :)

Ирина Александровна 07.02.2014 в 16:30