Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Температура на процесс

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Последние обновления на сайте:

1. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
2. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
3. Простая и вкусная намазка на хлеб.
4. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
5. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
6. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
7. Headlines:
8. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
9. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
10. Маринованные шампиньоны "2 часа".
11. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
12. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
13. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
14. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
15. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
16. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
17. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
19. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
21. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
22. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
23. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
24. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
25. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
26. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
27. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
29. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
30. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
31. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
32. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
33. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
34. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
35. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
36. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
37. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
38. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
39. Рецепт блюда из овощей. Описание
40. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
41. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
42. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
43. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
44. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
45. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
46. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
47. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
48. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
49. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
50. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки