Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Температура на процесс

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный рулет из курицы.
2. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
3. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
4. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
5. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
6. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
7. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
8. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
9. Картофель по-деревенски в духовке.
10. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
11. Песочный пирог со смородиной.
12. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
13. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
14. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
15. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
16. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
17. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
18. Вкус Польши: рецепт грибного супа
19. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
20. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
21. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
22. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
23. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
24. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
25. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
26. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
27. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
28. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
29. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
30. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
31. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
32. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
33. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
34. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
35. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
36. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
37. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
38. Как хранить сырые казы?
39. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
40. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
41. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
42. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
43. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
44. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
45. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
46. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
47. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
48. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
49. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
50. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.