Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ткемали в домашних условиях

Сливы, это один из немногих фруктов, с помощью которого можно получить множество разных заготовок на зиму. Не только можно заготовить сладости в виде варенья, джема или компота, но и из них делается популярный, грузинский соус «Ткемали», он очень вкусный и к тому же полезный.

Существует несколько секретов приготовления данного продукта. Первый – это обязательно кислые сливы, желательно «Ткемали», отсюда и родилось его название. Но если Вам не удалось найти именно такой сорт, можно использовать любой другой, но кислый. Второй секрет, это острые приправы и перец, чем больше в Вашем заготовке этих ингредиентов, тем острее будет продукт. К столу его можно подавать с разными блюдами, так же как и, с мясом, рыбой, птицей. А на пикнике ни один кетчуп Вам не заменит этот продукт.

Категория: Другое > Соус

Время приготовления: 40 минут

Описание

Сладкий соус из лесных ягод "Черничные сливки" с мягким блинчиками - это просто нежнейший десерт! Что ни говорите, а к блинам чаще подают сладкие соусы, мёд или варенье. А соус из таёжных ягод вкусный, полезный, с легкой терпкостью и приятным сливочным вкусом очень подходит для них!

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стак.

Соль - 1 щепот.

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Клюква - 40 г

Мука пшеничная - 5 ст. л.

Черника - 100 г

Крахмал картофельный - 4 ст. л.

Молоко - 0,5 л

Брусника - 60 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Соус, приготовленный по данному рецепту, отличается от других классическим набором специй. В магазине такой соус не приобретете, поэтому готовьте своими руками. Набор специй дается для одного литра соуса.

Ингредиенты:

Сливы, очищенные от косточек – 1 кг.Чеснок – 1.5–2 головки.Острый стручковый перец – 1 шт.Сушеный базилик – 5 г.Молотый кардамон – 5 г.Кориандр – 10 г.Порошок горчицы – 5 г.Смесь молотых перцев – 5 г.Гвоздика – 2 шт.Сахар – 160–180 г.Свежая кинза – 50 г.Соль – 10 г.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
19. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Тонкие хрустящие вафли.
22. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
25. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
26. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
27. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
33. Праздничные бутерброды со шпротами.
34. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
35. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
36. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
38. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
39. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
42. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
44. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
45. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
48. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей