Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Укроп для огурцов

15 отличных рецептов маринада для огурцов на зиму

Фото: Eladstudio, AdobeStock

Маринад отличается от рассола наличием в составе кислоты, чаще всего – уксуса. Именно это основной консервант при таком способе закатки овощей на зиму. Маринованные заготовки замечательно хранятся даже без холодильника или погреба – просто в темной кладовке или шкафу. Делимся лучшими рецептами маринадов для огурцов!

1. Маринад со столовым уксусом для огурцов

Фото: mirtesen.ru

Классический рецепт, который стоит знать каждой хозяйке.

Тебе понадобится: 1 л воды, 1,5 ст.л. 9% уксуса, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 бутона гвоздики, 6 горошин душистого перца, 2 лавровых листа.

Введение

Маринование огурцов — это классическая кухонная техника, которая позволяет сохранить овощи на долгое время. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим новый рецепт маринада без сахара, который не только полезен, но и сохраняет натуральный вкус огурцов.

Преимущества маринада без сахара

Использование маринада без сахара имеет несколько преимуществ:

Как новый маринад без сахара влияет на вкус огурцов. 7 лучших рецептов приготовления маринованных огурцов без сахара на зиму

Когда мы ждем гостей, по умолчанию мы всегда маринуем свежие огурчики, мы просто обожаем их. Готовятся они очень быстро, без особых затрат сил и времени, но получаются просто суперские. Эта закуска просто бомба! А какая вкуснотища с молодой картошкой, ум отъесть можно, не сравнить с заморскими деликатесами.

Нашла рецепт маринованных огурцов. Маринованные огурцы быстрого приготовления с уксусом за 1 час

Ингредиенты на 500 гр. свежих огурчиков:

Сахар — 1 ст. ложкаСоль — 1 ч. лож.Уксус 9% — 1 ст. ложкаЧеснок — 4-5 зубочковРастительное масло 50 мл.Укроп — пучок

Процесс приготовления:

Самый вкусный рецепт огурцов на 1 литровую банку на зиму Огурчики для консервации нужно брать некрупные, с пупырышками, самые свежие, собранные накануне с грядки. Если у вас огурцы магазинные — их лучше замочить на несколько часов для пропитки влагой. Тогда они станут более упругими и хрустящими в закуске. Здесь мы используем метод двойной заливки, т.е. будем готовить закуску без стерилизации.

Ингредиенты:

1 кг — свежих огурцов4 шт. — зубчиков чеснока4 шт. — душистого перца8 шт. — черного перца2 шт. — лаврового листа2 шт. — зонтика укропа

На один литр маринада:

1 ст. л. — соли2,5 ст. л. — сахарного песка0,5 ч. л. — эссенции 70% (в каждую банку)

Приготовление:

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Огурцы в маринаде – это один из самых популярных и вкусных способов консервирования огурцов на зиму. Огурцы в маринаде хрустят и сохраняют свежесть и аромат даже после долгого хранения. В этой статье я расскажу, как приготовить огурцы в маринаде на зиму.

Ингредиенты 5 кг огурцов 1 л воды 1 л уксуса 200 г сахара 100 г соли 2 головки чеснока 2 зубчика чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 пучок базилика 1 пучок тимьяна 1 пучок лаврового листа 1 пучок майоран 1 пучок розмарина Процесс приготовления

1. Очистите огурцы, удалите конец и серединку.

2. Выложите огурцы в банки и заполните их до половины.

Какие ингредиенты нужны для приготовления маринада для огурцов на зиму. 15 быстрых рецептов рассола для огурцов на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
2. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
3. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
4. Наивкуснейшая творожная запеканка.
5. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
6. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
7. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
8. Пирожное "Картошка" заварное.
9. Праздничные бутерброды со шпротами.
10. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
11. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
12. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
13. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
14. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
15. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
16. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
17. Простое песочное печенье.
18. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
19. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
20. Быстрый пирог к чаю.
21. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
22. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
23. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
24. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
25. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
26. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
27. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
28. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
29. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
30. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
31. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
32. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
33. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
34. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
37. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
38. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
39. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
40. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
41. Шашлык из свинины в духовке на противне
42. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
43. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
44. Салат с куриной печенью и сыром.
45. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
46. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
47. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
48. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
49. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
50. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие