Ингредиенты:
Закваска ржаная — 400 граммов
Ржаная мука — 200 граммов
Мука пшеничная — 200 граммов
Вода — 230 миллилитров
Поваренная соль — 15 граммов
Ржаной солод — 1 столовая ложка
Грецкий орех — 50 граммов
Чернослив — 70 граммов
Курага — 70 граммов
Приготовление блюда по шагам с фото:
