Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вкусный выбор

Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками. Ароматный ржаной хлеб на закваске

Предлагаю очень вкусный и ароматный ржаной хлеб на закваске. Рецепт закваски брала у Юли "Кефирная закваска". Огромное ей спасибо.

Ингредиенты для «Ароматный ржаной хлеб на закваске»:

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:Рецепт «Ароматный ржаной хлеб на закваске»:

Семечки подсолнуха и кунжут слегка обжарить в сухой сковороде.

Ингредиенты:

Ржаная закваска - 300 г. Вода - 400 мл. Тыквенные семечки – 30 - 40 г . Мука "Чёрный Хлеб" ржаная цельнозерновая БИО грубого помола - 350 г. Мука "Чёрный Хлеб" ржаная цельнозерновая БИО тонкого помола (375) - 400 - 450 г. Тростниковый сахар - 100 г. Соль - 2 ч. л. Молотый кориандр - 1 ч. л.

Замешиваем тесто:

Ржаную закваску – 300 г смешиваем с водой комнатной температуры - 400 мл, затем добавляем 100 г . тростникового сахара, 1 чайную ложку молотого кориандра и 25 г тыквенных семечек. Хорошо перемешиваем и даём постоять 5-10 минут.

Рецепты выпечки хлеба есть у каждого народа. Рецептура хлеба везде примерно одинакова, все рецепты хлеба основываются на муке и воде. Это и есть самый простой рецепт хлеба: замесил муку с водой — и выпекаешь хлеб. Рецепт приготовления подобный этому до сих пор используют первобытные народы. Мука может быть различная. Самая популярная – пшеничная мука, но пекут хлеб из ржаной муки, хлеб из кукурузной муки, делают также пшенично-ржаной хлеб.Чтобы хлеб получился пышным, тесто могут заквашивать. Чаще всего для этого используют дрожжи, получается так называемый дрожжевой хлеб.Хлеб без дрожжей приготовить сложнее, но он считается более полезным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления серого хлеба на пшеничной закваске. Способ приготовления

Во многом польза и вред хлеба на хмелевой закваске, приготовленного на дому, будут зависеть от используемых ингредиентов. Готовится изделие из ржаной муки с водой, взятых в одинаковой пропорции. Температура при готовке должна достигать 30 градусов. Длительность процедуры составляет 5 дней. Этого срока хватает для ферментации. Для достижения максимальной пользы хлеба на хмелевой закваске важно добавлять сюда свежие порции муки и воды.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Headlines:
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Молочные коржики по госту.
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре