Ингредиенты
500 г кальмаров
100 г сыра
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
соль и перец по вкусу
зелень (петрушка, укроп, кресс-салат)
Приготовление
1. Очистите кальмаров от внутренностей и вымыть их в холодной воде.
2. Нарежьте луковицу на мелкий корниш и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
3. Сыр измельчите на крупной терке.
4. В миску выложите сыр, обжаренную луковицу, зелень и по вкусу посолите и поперчите.
5. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
6. Начинкой заполните кальмары и закройте их с помощью шпажек.
7. Запеките кальмаров в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
