Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Баклажан под белым

Этот рецепт можно считать базовым, т.к. блюдо содержит продукты, которые найдутся на любой кухне. Как приготовить синие и белые баклажаны в духовке под соусом, узнайте в пошаговом рецепте с фото.

Рис – один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Он не только полезен, но и идеально сочетается с различными овощами, мясом, рыбой и морепродуктами. В этой статье мы собрали для вас 20 рецептов идеального риса с овощами, которые помогут вам открыть для себя новые вкусы и разнообразить свой рацион.

Заголовок H1

### Список рецептов

Баклажаны, приготовленные в соусе из сливок, не только имеют несколько возможностей подачи. Потушить или запечь их тоже можно по разным рецептам, в результате получив блюда с уникальными органолептическими качествами. Технология приготовления этих закусок не всегда является идентичной, однако если кулинар будет знать и учитывать несколько важных моментов, он может рассчитывать получить отличный результат независимо от того, по какому рецепту он планирует приготовить «синенькие» в сливках.

Баклажаны по-французски с сыром в духовке. Баклажаны по-французски в духовке. Рецепт с фото

Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так

Теперь баклажаны больше не жарю и готовлю только так! Такое блюдо я предлагаю сделать не только для повседневного стола, но и для тех, кто собирается ехать на природу, на пикники. Это отличная закуска к шашлыку или другому мясному блюду.

Желательно брать молодые баклажаны с еще несформировавшимися семенами. И кожицу желательно не снимать, ведь с нею вкус закуски будет более ярким и выраженным. Это очень простой и вкусный летний рецепт!

 

Баклажаны с базиликом и чесноком

Главное отличие белых баклажанов от синих – в их составе. Пигмент, придающим фруктам, ягодам и овощам фиолетовый оттенок, на самом деле полезен. Называется он антоцианом. Он обладает следующими свойствами:

снижает уровень сахара в крови;помогает сохранить остроту зрения;нейтрализует действие свободных радикалов;предотвращает онкологические заболевание;убивает вирусы и бактерии;повышает мозговую активность.

Вместе с цветом белые баклажаны утратили и уникальный краситель, став из-за этого менее полезными. Так что синие плоды с точки зрения рационального питания более ценные. Однако и их белые собраться имеют множество преимуществ.

Плюсы белых баклажанов:

Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
описание приготовления: итак, рассказываю, как приготовить "баклажаны, фаршированные грибами". все достаточно легко и простой, из доступных продуктов. чтобы сделать закуску ярче, можно заменить болгарский перец на паприку красного цвета. удалите мякоть баклажана, обжарьте ее с овощами, наполните полученные лодочки и запеките. используйте для аромата чеснок, укроп или другие специи. удачи! Как приготовить "Баклажаны, фаршированные грибами"

Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами

1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим! Если грибочки свежие, то их нужно очистить, помыть, порезать тонкими пластинками или кубиками.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

Доброго дня, дорогие читатели! Сезон свежих овощей объявляется открытым! На прилавках лежат кабачки и баклажаны, которые мы покупаем и задумываемся: что же теперь из этого готовить?

И сегодня предлагаю 11 способов запечь синенькие в духовке. В любом случае это будет вкусно и сочно. Эти овощи хорошо сочетаются с мясом, грибами. Но самые лучшие их «товарищи» — помидоры и чеснок.

Читайте содержание, выбирайте подходящий вариант и начинайте готовить. Поехали!

Подписывайтесь на мой  Телеграм-канал !  Там найдете вкусную информацию!

11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов

Постный рис с замороженными овощами - прекрасный гарнир, который можно подать как к мясной закуске, так и в Пост.

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и сочный гарнир из риса с замороженными овощами вы сможете приготовить буквально за 20-25 минут, если будете использовать пропаренную крупу. Такое блюдо можно подать и в Пост, и к мясной закуске, его можно взять с собой на бизнес-ланч или в поездку.

У вас в холодильнике находится небольшой остаток мясного фарша, которого для приготовления котлет очень мало? Приготовьте из него мясное рагу с рисом и сладким красным перцем. Получится очень вкусное блюдо. Пошаговый рецепт с фото.

Предлагаем вашему вниманию интересное, необычное блюдо — рис с овощами в остром томатном соусе. Рецепт не затейливый, а результат превосходит ожидания. За основу берем пропаренный длиннозерный сорт риса, он не разваливается, каждое зернышко остается отдельно друг от друга. Что касается овощей, здесь можно подключить весь свой арсенал, который имеется под рукой. Единственное, обязательно добавляем заранее запеченный баклажан, он придает блюду тонкий печеный аромат. В качестве специй используем жгучий молотый перец чили, который сделает соус пикантно острым.

Пока не закончился сезон свежих овощей, успейте сделать эту потрясающую диетическую икру. Секрет этой икры в том, что овощи для нее не жарятся, а запекаются в рукаве для запекания. В икре таким образом сохранится очень насыщенный овощной вкус. И никаких лишних калорий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 2 шт.баклажан 1 шт.перец красный сладкий 1 шт.лук репчатый 1 шт.морковь 1 шт.помидоры 2 шт.зубчики чеснока 2 шт.перец чили 1/16 шт.масло оливковое 2 ст. л.перец 2 щепоткисольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Икра из печеных баклажанов по-одесски. Настоящая Одесская икра из синеньких – бесподобный рецепт

Баклажаны, приготовленные в соусе из сливок, не только имеют несколько возможностей подачи. Потушить или запечь их тоже можно по разным рецептам, в результате получив блюда с уникальными органолептическими качествами. Технология приготовления этих закусок не всегда является идентичной, однако если кулинар будет знать и учитывать несколько важных моментов, он может рассчитывать получить отличный результат независимо от того, по какому рецепту он планирует приготовить «синенькие» в сливках.

Баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные с сыром и томатами
Баклажаны тушеные в сливочном соусе. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

Рецепт быстрой закуски, которой можно разнообразить свое летнее овощное меню. Готовится быстро. По своему вкусу и консистенции обжаренные баклажаны с добавлением сливок чем-то напоминают грибы, за что во многих рецептах именуются «псевдо-» или «фальш-» грибами.

Можно подавать, как самостоятельную закуску, как в холодном виде, так и в горячем. В холодном виде баклажаны хорошо сочетаются в виде бутербродов с черным («бородинским») хлебом под бокал охлажденного белого вина.

Если подавать к столу «с пылу, с жару», то вполне могут сойти за имитацию «жульена». В таком варианте баклажаны составят хорошую компанию отварному картофелю в виде пюре.

Мой опыт приготовления «псевдогрибов»:

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов

Понаехала я тут недавно к любимому Обузу в гости и решили мы приготовить всякие разные вкусняшки ^^.
Вопщем вкусняшки — вкусняшками, а приготовить надо было что-то не тяжёлое для желудка, поэтому мы запекли куриные котлетки с тимьяном и вот такой простой и вкусный гратэн из кабачков и баклажанов — сезон-с!

— кабачки (по объёму чтобы хватило на 2 слоя в вашу форму для выпечки)
— баклажаны (чтобы хватило на 1 слой)
— сливки 10% (по объёму чтобы хватило залить на овощи на 1/2)
— мягкий сыр (у нас был тильзитёр)
— зелень укропа
— соль, свежемолотая смесь перцев
— растительное масло

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Сливочный соус с баклажанами. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)
баклажан – 2 штуки (около 300 г)перец сладкий среднего размера – 2 штуки (около 100 г)помидор среднего размера – 2 штуки (около 120 г)морковь среднего размера – 1 штука (около 80 г)репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 70 г)перец горький – ¼ стручкачеснок – 2-3 зубчикачерный молотый перец – по вкусусоль – по вкусурастительное масло (для жарки) – 3 столовые ложки.ПриготовлениеБаклажаны, сладкий перец и помидоры помыть и уложить в форму для запекания. Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах.Форму для запекания с овощами поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Совет: овощи для этого блюда можно брать в произвольных пропорциях, регулируя вкус соответствующими компонентами. Так, сладковатой закуска будет при большем количестве болгарского перца, моркови и лука (лучше красного). Помидоры придают "кислинку". Но есть одно правило - баклажан должен быть основным и "главным" продуктом в икре, его нужно брать по весу не меньше, чем остальных ингредиентов.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 35

Последние обновления на сайте:

1. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
2. Рыбные очень вкусные котлеты.
3. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
4. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
5. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
6. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
7. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
8. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
9. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
10. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
11. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
12. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
13. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
14. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
15. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
16. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
18. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
20. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
21. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
22. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
23. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
24. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
25. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
26. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
27. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
28. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
29. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
30. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
31. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
32. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
33. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
34. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
35. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
36. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
37. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
38. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
39. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
40. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
41. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
42. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
43. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
44. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
45. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
46. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
47. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
48. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
49. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
50. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"