Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бездрожжевой пирог

Шотландия – страна, которая славится своими традициями и кухней. Одним из самых известных блюд шотландской кухни является бездрожжевой пирог с мясом. Это блюдо имеет древнюю историю и является одним из символов Шотландии. В этой статье мы расскажем о том, как готовить бездрожжевой пирог с мясом и что делает его таким особенным.

Ингредиенты 500 г говядины 200 г свинины 200 г баранины 1 луковица 1 морковь 1 перец соль перец специи (по вкусу) тесто для пирога Приготовление

1. Говядину, свинину и баранину нарезать небольшими кусочками.

2. Луковицу, морковь и перец нарезать тонкими кольцами.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Собственно говоря, шефердский картофельный пирог – это и не пирог вовсе, а скорее очень вкусная и сытная запеканка из картофеля с мясом и прочими ингредиентами. Он появился в Англии в 18 веке и с тех пор не утратил своей популярности. Наоборот, каждый кулинар считает себя обязанным попробовать свои силы в придумывании все более оригинальных рецептов шефердского картофельного пирога. Предлагаем вам, леди и джентльмены, базовый рецепт шефердского картофельного пирога, на основе которого вы сможете проявить свою кулинарную фантазию.

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
2. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
3. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
4. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
5. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
6. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
7. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
8. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
9. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
10. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
11. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
12. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
13. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
14. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
15. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
16. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
17. Шашлык из свинины в фольге в духовке
18. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
19. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
20. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
21. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
22. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
23. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
24. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
25. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
26. Закусочный пирог с плавленным сырком.
27. Пшено рисовая каша в горшочке.
28. Котлеты из каши рисовой.
29. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
30. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
31. Кабачковые вафли в электровафельнице.
32. Окрошка или летние супчики.
33. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
34. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
35. Жюльен в картофельных лодочках.
36. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
37. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
38. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
39. Шанежки с мясом.
40. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
41. Простые и невероятно вкусные кексы.
42. Домашнее мягкое печенье на сметане.
43. Блины с сыром и укропом на молоке.
44. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
45. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
46. Расстегайчики с мясом.
47. Безе из белков и сахарной пудры.
48. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
49. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
50. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления