Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
10. Рогалики из творожного теста.
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
19. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
20. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Хачапури по аджарски.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Чебуреки на заварном тесте.
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Белорусские драники с салом: рецепт и история
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами