Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Конфеты из творога.
4. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
5. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
6. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
7. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
14. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
15. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
16. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
17. Нежный кальмар в сметанном соусе.
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Хачапури по аджарски.
27. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски