Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
2. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
3. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
4. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
5. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
6. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
7. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
8. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
9. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
10. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
11. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
12. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
13. Борщ с курицей в мультиварке
14. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
15. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
16. Кремлёвская хряпа. Внимание!
17. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
18. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
19. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
20. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
21. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
22. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
23. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
24. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
25. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
26. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
27. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
28. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
29. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
30. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
31. Солить или не солить: как правильно солить еду
32. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
33. Рецепт ленивые вареники без творога.
34. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
35. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
36. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
37. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
38. Сладкие рисовые биточки на сковороде
39. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
40. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
41. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
42. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
43. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
44. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
45. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
46. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
47. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.
48. Домашний черный хлеб на солоде
49. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
50. Яблочно - медовый пирог.