Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами