Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Печеночный торт со сметанным соусом.
9. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
12. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Молочные коржики по госту.
17. Оладьи из творога и сыра.
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Какие музеи популярны среди туристов
22. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
25. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов