Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
2. Куриные крылышки запечённые в духовке.
3. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
4. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
5. Десерт из кукурузных палочек.
6. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
7. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
8. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
9. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
10. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
11. Кекс с изюмом.
12. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
13. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
14. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
15. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
16. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
17. Вкус Польши: рецепт грибного супа
18. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
19. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
22. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
23. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
24. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
25. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
26. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
27. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
28. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
29. Борщ с курицей в мультиварке
30. Вкус Индии: рецепты с фасолью
31. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
32. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
33. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
34. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
35. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
36. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
37. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
38. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
39. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
40. Рулетики из свинины на гриле
41. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
42. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
43. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
46. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
47. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
48. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
49. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
50. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде