Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
2. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
3. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
4. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
5. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
6. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
7. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
8. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
9. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
10. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
11. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
12. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
13. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
14. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
15. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
16. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
17. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
18. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
19. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
20. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
21. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
22. Пирог с творогом и маком
23. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
24. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
25. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
26. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
27. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
28. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
29. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
30. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
31. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
32. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
33. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
34. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
35. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
36. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
37. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
38. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
39. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
40. Окрошка или летние супчики.
41. Куриные бёдра с рисом в духовке.
42. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
43. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
44. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
45. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
46. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
47. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
48. Вкус детства - печенье "Орешки".
49. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
50. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов