Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
2. Какие необычные музеи есть в Перми
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
4. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
5. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
6. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
7. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
8. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
9. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
10. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
11. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
12. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
13. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
14. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
16. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
17. Салат из куриной грудки.
18. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
19. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
20. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
21. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
22. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
23. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
24. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
25. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
26. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
27. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
28. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
31. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
32. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
33. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
34. Нужно ли солить воду для казы?
35. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
36. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
37. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
38. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
39. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
40. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
41. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
42. Рецепт ленивые вареники без творога.
43. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
44. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
45. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
46. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
47. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
48. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
49. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
50. Огурцы в собственном соку.