Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
2. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
3. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
4. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
5. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
6. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
7. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
8. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
9. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
10. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
11. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
12. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
13. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
14. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
15. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
16. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
17. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
18. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
19. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
20. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
21. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
22. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
23. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
24. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
25. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
26. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
27. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
28. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
29. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
30. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
31. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
32. Грибная подлива из шампиньонов.
33. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
34. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
35. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
36. Рецепт соуса "Ранч".
37. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
38. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
39. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
40. Хлеб на рассоле.
41. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
42. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
43. Тесто для пирожков за 15 минут.
44. Драники из картофельного пюре
45. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
46. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
47. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.
48. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
49. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
50. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке