Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в рукаве

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Самса. Себе рецептик сохрани!
2. Быстрый пирог к чаю.
3. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
4. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
5. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
6. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
7. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
8. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
9. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
10. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
11. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
12. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
13. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
14. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
15. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
16. Фасоль по-русски с индийским акцентом
17. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
18. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
19. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
20. Кремлёвская хряпа. Внимание!
21. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
22. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
23. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
24. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
25. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
26. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
27. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
28. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
29. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
30. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
31. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
32. Солянка с колбасой и курицей.
33. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
34. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
35. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
36. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
37. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
38. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
39. Сладкие рисовые биточки на сковороде
40. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
41. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
42. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
43. Куриный суп с клецками.
44. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
45. Пирожное "Александровская Полоска".
46. Вкус детства - печенье "Орешки".
47. Тесто для пирожков за 15 минут.
48. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
49. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
50. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.