Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп на картофельной подушке

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
2. Рулет, который не ломается.
3. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
4. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
5. Простой и вкусный - пирог капустный.
6. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
7. Простое и быстрое печенье на кефире.
8. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
9. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
10. Кекс столичный. Нам потребуется:
11. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
12. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
13. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
14. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
15. Рулет из свиной рульки.
16. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
17. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
18. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
19. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
20. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
21. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
22. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
23. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
24. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
25. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
26. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
27. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
28. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
29. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
30. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
31. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
32. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
33. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
34. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
35. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
36. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
37. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
38. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
39. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
40. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
41. Лимонное песочное печенье.
42. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
43. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
44. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
45. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
46. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
47. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
48. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
49. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
50. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой