Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп на картофельной подушке

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
2. Мясо по-грузински в духовке.
3. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
4. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
5. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
6. Супер тесто на пельмени и вареники.
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
8. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
9. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
10. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
11. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
12. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
13. Закуска сыра из селедки и плавленого.
14. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
15. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
16. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Мы готовим дома шашлык в банке.
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
26. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
27. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Рулетики из скумбрии в духовке.
31. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
32. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
35. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
36. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
37. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
38. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
39. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
40. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
41. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
42. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
43. Шашлык из свинины в духовке на противне
44. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
45. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
46. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
47. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
48. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
49. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
50. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату