Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп на картофельной подушке

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Курочка в кефире.
2. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
3. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
4. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
5. Оладьи из творога и сыра.
6. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
7. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
8. Пирог "Чернушка" с вареньем.
9. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
10. Кекс с изюмом.
11. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
12. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
13. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
14. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
15. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
16. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
17. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
18. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
19. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
20. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
21. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
22. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
23. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
24. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
25. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
26. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
27. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
28. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
29. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
30. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
31. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
32. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
33. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
34. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
35. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
36. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
37. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
38. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
39. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
40. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
41. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
42. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
43. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
44. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
45. Рыба в соусом тартар в духовке.
46. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
47. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
48. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
49. Кутабы с брынзой и зеленью.
50. Супер нежный пирог с капустой и мясом.