Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп на картофельной подушке

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Рулет, который не ломается.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Какие временные выставки проводятся
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото