Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп на картофельной подушке

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
2. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
3. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
4. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
5. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
6. Праздничные бутерброды со шпротами.
7. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
8. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
9. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
10. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
11. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
14. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
15. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
16. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
17. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
18. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
19. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
20. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
21. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
22. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
23. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
24. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
25. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
26. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
27. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
28. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
29. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
30. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
31. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
32. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
33. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
35. Кремлёвская хряпа. Внимание!
36. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
37. Нежные баклажаны в сливках.
38. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
39. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
40. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
41. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
42. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
43. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
44. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
45. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
46. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
47. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
48. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
49. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
50. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку