Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сочный карп

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
2. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
3. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
4. Клубника с сахаром на зиму без варки.
5. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Наивкуснейшая творожная запеканка.
7. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
8. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
9. Пасхальный кулич в хлебопечке.
10. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
11. Закуска сыра из селедки и плавленого.
12. Настоящий татарский вак беляш.
13. Нежный кальмар в сметанном соусе.
14. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
15. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
17. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
18. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
19. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
20. Куриное Филе в кляре.
21. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
22. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
23. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
25. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
26. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
29. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
34. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
35. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
36. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
37. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
40. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
41. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
42. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
43. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
44. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
45. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
46. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
47. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
48. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
49. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
50. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью