Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сочный карп

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Перми связаны с русской литературой
2. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
3. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
4. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
5. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
6. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
7. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
8. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
9. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
10. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
11. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
12. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
13. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
14. Рулетики из свинины на гриле
15. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
16. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
17. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
18. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
19. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
20. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
21. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
22. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
23. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
24. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
25. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
26. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
27. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
28. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
29. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
30. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
31. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
32. Киш с индейкой и грибами.
33. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
34. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
35. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
36. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
37. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
38. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
39. Шоколадный рулет с творожным кремом.
40. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
41. Куриное Филе без масла на сковороде.
42. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
43. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
44. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
45. Тесто для пирожков за 15 минут.
46. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
47. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
48. Тесто "Как пух"!
49. Блины с сыром и укропом на молоке.
50. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки