Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки с баклажанами

Баклажаны с креветками

Баклажаны запеченные с креветками. Мастер банкетов Помогаем отметить любое значимое событиеЕсли вам хочется порадовать гостей необычной и вкусной закуской, этот рецепт креветок в баклажанных лодочках придется кстати. Приготовление данного блюда не отнимет много времени и сил, зато порадует великолепным результатом.

Ингредиенты:

Баклажаны – 9 шт.;
Лук (некрупный) – 2 шт.;
Сладкий перец – 1-2 шт.;
Красный перец чили – 1 стручок;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез – 250 гр;
Помидор среднего размера – 3 шт.;
Креветки – 300 гр;
Рис – 100 гр;
Растительное масло – для жарки и смазки формы.

(рецепт от шеф-повара ресторана "Невские мелодии" (г. Санкт-Петербург) Дениса Бучилина )

Состав: 1 баклажан, 1 столовая ложка лимонного сока, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 250 г очищенных сырых креветок, 100 г лука порея, 200 г свежих помидор, 1 головка чеснока, 50 г петрушки, 50 г св. базилик,1 щепотка мускатного ореха, 100 г сухарей панировочных, соль, перец

Баклажаны или “синенькие” в нашем меню на особом счету. Готовим их по-разному: как самостоятельное блюдо так и в составе овощных миксов для рагу и т.п. Как-нибудь поделюсь с вами своим рецептом маринованных баклажанов. Но, сегодня у нас запеченные баклажаны с фетой в сливках. Это блюдо можно кушать как в холодном так и в горячем виде, но мне оно больше нравится как холодная закуска. Кстати положите готовую запеченную смесь из баклажанов на кусочек хлеба и получится великолепный бутерброд.

Количество порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 175 ккал

Чтобы приготовить запеченные баклажаны с фетой в сливках, вам понадобятся:

Баклажаны, приготовленные в соусе из сливок, не только имеют несколько возможностей подачи. Потушить или запечь их тоже можно по разным рецептам, в результате получив блюда с уникальными органолептическими качествами. Технология приготовления этих закусок не всегда является идентичной, однако если кулинар будет знать и учитывать несколько важных моментов, он может рассчитывать получить отличный результат независимо от того, по какому рецепту он планирует приготовить «синенькие» в сливках.

Баклажаны по-французски с сыром в духовке. Баклажаны по-французски в духовке. Рецепт с фото

Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили

На праздничный стол, да так - то, что надо. Вкусные рулетики. В оригинале баклажаны были только с беконом и креветками, но мне захотелось сделать еще и с лососем. Долго не могла определиться, какие же мне больше понравились…Вкусные и те, и те, но…..с лососем все же мне больше понравились :-)

Узнайте, как приготовить запеченные баклажаны под соусом в духовке и порадуйте семью полезным и вкусным овощным гарниром? Пошаговый рецепт с фото.


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны не жареные. Баклажаны больше не жарю. Быстрый рецепт вкусной закуски: маринованные баклажаны

Доброго дня, дорогие читатели! Сезон свежих овощей объявляется открытым! На прилавках лежат кабачки и баклажаны, которые мы покупаем и задумываемся: что же теперь из этого готовить?

И сегодня предлагаю 11 способов запечь синенькие в духовке. В любом случае это будет вкусно и сочно. Эти овощи хорошо сочетаются с мясом, грибами. Но самые лучшие их «товарищи» — помидоры и чеснок.

Читайте содержание, выбирайте подходящий вариант и начинайте готовить. Поехали!

Подписывайтесь на мой  Телеграм-канал !  Там найдете вкусную информацию!

11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов

Баклажаны тушеные в сливочном соусе. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

Рецепт быстрой закуски, которой можно разнообразить свое летнее овощное меню. Готовится быстро. По своему вкусу и консистенции обжаренные баклажаны с добавлением сливок чем-то напоминают грибы, за что во многих рецептах именуются «псевдо-» или «фальш-» грибами.

Можно подавать, как самостоятельную закуску, как в холодном виде, так и в горячем. В холодном виде баклажаны хорошо сочетаются в виде бутербродов с черным («бородинским») хлебом под бокал охлажденного белого вина.

Если подавать к столу «с пылу, с жару», то вполне могут сойти за имитацию «жульена». В таком варианте баклажаны составят хорошую компанию отварному картофелю в виде пюре.

Мой опыт приготовления «псевдогрибов»:

Салат с креветками, рукколой и грейпфрутом может быть как быстрым и несомненно вкусным "перекусом", так и вполне самостоятельным блюдом для, к примеру, легкого романтического ужина. Этот салат крайне прост в приготовлении, но тем не менее имеет яркий насыщенный вкус - пряная руккола оттеняет нежное мясо креветки, а грейпфрут придает мягкую кислинку и тонкий цитрусовый аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грейпфрут - 1 шт.Лимон - 1 шт.Королевские креветки - 150 гРуккола - горсть листьевОливковое масло - 2 ст. л.Чеснок - 1-2 зубчикаГрецкий орех - 3-4 шт.Соль, смесь перцев по вкусуПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
2. Нудли. Какая же это вкуснятина!
3. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
4. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
5. Пышный пирог с изюмом на кефире.
6. Мы готовим дома шашлык в банке.
7. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
8. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
9. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
10. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
11. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
12. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
13. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
14. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
16. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
17. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
18. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
19. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
20. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
21. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
22. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
23. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
24. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
25. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
26. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
27. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
28. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
30. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
31. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
32. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
33. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
34. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
35. Салат с куриной печенью и сыром.
36. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
37. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
38. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
39. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
40. Пирог с творогом и маком
41. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
42. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
43. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
44. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
45. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
46. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
47. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
48. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
49. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
50. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты