Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки с баклажанами

Баклажаны с креветками

Баклажаны запеченные с креветками. Мастер банкетов Помогаем отметить любое значимое событиеЕсли вам хочется порадовать гостей необычной и вкусной закуской, этот рецепт креветок в баклажанных лодочках придется кстати. Приготовление данного блюда не отнимет много времени и сил, зато порадует великолепным результатом.

Ингредиенты:

Баклажаны – 9 шт.;
Лук (некрупный) – 2 шт.;
Сладкий перец – 1-2 шт.;
Красный перец чили – 1 стручок;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез – 250 гр;
Помидор среднего размера – 3 шт.;
Креветки – 300 гр;
Рис – 100 гр;
Растительное масло – для жарки и смазки формы.

(рецепт от шеф-повара ресторана "Невские мелодии" (г. Санкт-Петербург) Дениса Бучилина )

Состав: 1 баклажан, 1 столовая ложка лимонного сока, 1,5 столовой ложки сливочного масла, 250 г очищенных сырых креветок, 100 г лука порея, 200 г свежих помидор, 1 головка чеснока, 50 г петрушки, 50 г св. базилик,1 щепотка мускатного ореха, 100 г сухарей панировочных, соль, перец

Баклажаны или “синенькие” в нашем меню на особом счету. Готовим их по-разному: как самостоятельное блюдо так и в составе овощных миксов для рагу и т.п. Как-нибудь поделюсь с вами своим рецептом маринованных баклажанов. Но, сегодня у нас запеченные баклажаны с фетой в сливках. Это блюдо можно кушать как в холодном так и в горячем виде, но мне оно больше нравится как холодная закуска. Кстати положите готовую запеченную смесь из баклажанов на кусочек хлеба и получится великолепный бутерброд.

Количество порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 175 ккал

Чтобы приготовить запеченные баклажаны с фетой в сливках, вам понадобятся:

Баклажаны, приготовленные в соусе из сливок, не только имеют несколько возможностей подачи. Потушить или запечь их тоже можно по разным рецептам, в результате получив блюда с уникальными органолептическими качествами. Технология приготовления этих закусок не всегда является идентичной, однако если кулинар будет знать и учитывать несколько важных моментов, он может рассчитывать получить отличный результат независимо от того, по какому рецепту он планирует приготовить «синенькие» в сливках.

Баклажаны по-французски с сыром в духовке. Баклажаны по-французски в духовке. Рецепт с фото

Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили

На праздничный стол, да так - то, что надо. Вкусные рулетики. В оригинале баклажаны были только с беконом и креветками, но мне захотелось сделать еще и с лососем. Долго не могла определиться, какие же мне больше понравились…Вкусные и те, и те, но…..с лососем все же мне больше понравились :-)

Узнайте, как приготовить запеченные баклажаны под соусом в духовке и порадуйте семью полезным и вкусным овощным гарниром? Пошаговый рецепт с фото.


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны не жареные. Баклажаны больше не жарю. Быстрый рецепт вкусной закуски: маринованные баклажаны

Доброго дня, дорогие читатели! Сезон свежих овощей объявляется открытым! На прилавках лежат кабачки и баклажаны, которые мы покупаем и задумываемся: что же теперь из этого готовить?

И сегодня предлагаю 11 способов запечь синенькие в духовке. В любом случае это будет вкусно и сочно. Эти овощи хорошо сочетаются с мясом, грибами. Но самые лучшие их «товарищи» — помидоры и чеснок.

Читайте содержание, выбирайте подходящий вариант и начинайте готовить. Поехали!

Подписывайтесь на мой  Телеграм-канал !  Там найдете вкусную информацию!

11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов

Баклажаны тушеные в сливочном соусе. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

Рецепт быстрой закуски, которой можно разнообразить свое летнее овощное меню. Готовится быстро. По своему вкусу и консистенции обжаренные баклажаны с добавлением сливок чем-то напоминают грибы, за что во многих рецептах именуются «псевдо-» или «фальш-» грибами.

Можно подавать, как самостоятельную закуску, как в холодном виде, так и в горячем. В холодном виде баклажаны хорошо сочетаются в виде бутербродов с черным («бородинским») хлебом под бокал охлажденного белого вина.

Если подавать к столу «с пылу, с жару», то вполне могут сойти за имитацию «жульена». В таком варианте баклажаны составят хорошую компанию отварному картофелю в виде пюре.

Мой опыт приготовления «псевдогрибов»:

Салат с креветками, рукколой и грейпфрутом может быть как быстрым и несомненно вкусным "перекусом", так и вполне самостоятельным блюдом для, к примеру, легкого романтического ужина. Этот салат крайне прост в приготовлении, но тем не менее имеет яркий насыщенный вкус - пряная руккола оттеняет нежное мясо креветки, а грейпфрут придает мягкую кислинку и тонкий цитрусовый аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грейпфрут - 1 шт.Лимон - 1 шт.Королевские креветки - 150 гРуккола - горсть листьевОливковое масло - 2 ст. л.Чеснок - 1-2 зубчикаГрецкий орех - 3-4 шт.Соль, смесь перцев по вкусуПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Заварные блины на минералке.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом