Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
21. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
25. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
26. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
27. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
28. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Салат "Простушка". Ингредиенты:
33. Пышный пирог с изюмом на кефире.
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
41. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
42. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
43. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
44. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
45. Вкус Польши: рецепт грибного супа
46. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне