Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
2. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
3. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
5. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
6. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
8. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
9. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
10. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
11. Молочные коржики по госту.
12. Закуска сыра из селедки и плавленого.
13. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
14. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
15. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
16. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
17. Чебуреки на заварном тесте.
18. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
19. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
20. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
21. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
22. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
24. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
25. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
26. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
27. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
28. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
29. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
30. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
31. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
32. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
33. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
34. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
35. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
36. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
38. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
39. Нежные баклажаны в сливках.
40. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
41. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
42. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
43. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
45. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
46. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
47. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
48. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
49. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
50. Солянка с колбасой и курицей.