Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Мясо по-грузински в духовке.
2. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
3. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
4. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
5. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
6. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
7. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
8. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
9. Простой и вкусный - пирог капустный.
10. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
11. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
12. Рыбные очень вкусные котлеты.
13. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
14. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
15. Мы готовим дома шашлык в банке.
16. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
17. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
18. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
19. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
20. Какие временные выставки проводятся
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
24. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
25. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
26. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
27. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
28. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
31. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
32. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
33. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
34. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
35. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
36. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
37. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
38. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
39. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
40. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
41. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
42. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
45. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
46. Шашлык из свинины в духовке на противне
47. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
48. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
49. Нужно ли солить воду для казы?
50. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски