Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре