Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Пирог с клубникой.
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Какие временные выставки проводятся
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Какие музеи популярны среди туристов
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре