Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Рулет, который не ломается.
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Пирог с клубникой.
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Какие временные выставки проводятся
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки