Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в собственном соку

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
2. Торт медово - маковый.
3. Какие уникальные памятники есть в городе
4. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
5. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
6. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
7. Пасхальный кулич в хлебопечке.
8. Какие рекорды и достижения связаны с городом
9. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
10. Тёртый пирог с творогом и маком.
11. Вкус детства - печенье "Орешки".
12. Кекс с изюмом.
13. Нежная куриная грудка в духовке.
14. Чебуреки на заварном тесте.
15. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
16. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
18. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
19. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
20. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
21. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
22. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
23. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
24. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
25. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
26. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
27. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
28. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
29. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
30. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
31. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
32. Нежные баклажаны в сливках.
33. Шашлык из свинины в духовке на противне
34. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
35. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
36. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
37. Пирог с творогом и маком
38. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
39. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
40. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
41. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
42. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
43. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
44. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
45. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
46. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
47. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
48. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
49. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
50. Грибная подлива из шампиньонов.