Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шашлык с креветками

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Польский маковый рулет.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре