Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шашлык с креветками

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Креветки — это деликатес, который давно завоевал популярность на столах гурманов и любителей морепродуктов. Однако выбор действительно качественных ракообразных может оказаться непростой задачей, особенно если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке. В Санкт-Петербурге сегодня существует множество мест, где можно заказать креветки, но важно уметь отличать свежий и качественный продукт от некачественного. Эксперты делятся своими секретами, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Семейный юбилей обычно подразумевает большое количество приглашенных гостей. Тогда невольно возникают мысли о том, каким образом провести застолье, чтобы всем хватило места, закусок и напитков. Главное, в итоге, чтобы люди остались довольны.

Деловые фуршеты — прекрасный повод и перекусить, и пообщаться с бизнес-партнерами

Фуршетный стиль проведения семейных праздников берет свое начало из Европы, а конкретно из Франции. Само слово «фуршет» означает «вилка». Вилка – это практически единственный прибор за подобным столом.

Какое бы ни было декорирование стола, но должно остаться достаточно места вокруг него, чтобы приглашенные люди свободно передвигались, танцевали, наливали себе выпить и угощались горячими блюдами, закусками.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Пышки на кефире.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Пирог из киселя.
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Песочные кольца с орехами.
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке