Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки в тесто

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Введение: почему ржаной хлеб особенный Ржаной хлеб всегда занимает особое место на столе. Его насыщенный вкус, аромат и полезные свойства делают его любимым многими. Особенно ценится ржаной хлеб, приготовленный на закваске, который обладает неповторимой кислинкой и нежной текстурой. Добавление тмина и кориандра придаёт хлебу дополнительные ноты, делая его ещё более ароматным и вкусным. Роль закваски в приготовлении ржаного хлеба Закваска — это основа ржаного хлеба. Она обеспечивает брожение, благодаря которому хлеб получается воздушным и ароматным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления ржаного хлеба с тмином и кориандром на закваске. Ржаной хлеб

Самый вкусный и ароматный хлеб получается на закваске. У опытных хозяек всегда найдется такой продукт. С приготовлением закваски проблем не возникнет. Конечно, процесс следует осуществить заблаговременно. Чтобы к моменту выпечки просто добавить ее в состав и все. Из свежей закваски получается более легкий хлеб. Когда же она настоится, вкус будет более глубокий и яркий.

Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске. Ароматный хлеб на закваске
01.03.2025 в 23:14

Headlines:

ПримерПеревод на русскийThe newspaper headline grabbed everyone’s attention.Газетный заголовок привлек внимание всех.The headline was misleading.Заголовок был вводящим в заблуждение.She wrote the headline for the front page.Она написала заголовок для первой страницы.The headline news is about the election results.Главная новость о результатах выборов.It was the headline of every newspaper.Это был заголовок каждой газеты.The headline editor works late into the night.Редактор заголовков работает до поздней ночи.Срочные новости часто сопровождаются срочным заголовком.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Цыпленок табака (тапака).
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Рулет из свиной рульки.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Салат из куриной грудки.
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами