Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки в тесто

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Введение: почему ржаной хлеб особенный Ржаной хлеб всегда занимает особое место на столе. Его насыщенный вкус, аромат и полезные свойства делают его любимым многими. Особенно ценится ржаной хлеб, приготовленный на закваске, который обладает неповторимой кислинкой и нежной текстурой. Добавление тмина и кориандра придаёт хлебу дополнительные ноты, делая его ещё более ароматным и вкусным. Роль закваски в приготовлении ржаного хлеба Закваска — это основа ржаного хлеба. Она обеспечивает брожение, благодаря которому хлеб получается воздушным и ароматным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления ржаного хлеба с тмином и кориандром на закваске. Ржаной хлеб

Самый вкусный и ароматный хлеб получается на закваске. У опытных хозяек всегда найдется такой продукт. С приготовлением закваски проблем не возникнет. Конечно, процесс следует осуществить заблаговременно. Чтобы к моменту выпечки просто добавить ее в состав и все. Из свежей закваски получается более легкий хлеб. Когда же она настоится, вкус будет более глубокий и яркий.

Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске. Ароматный хлеб на закваске
01.03.2025 в 23:14

Headlines:

ПримерПеревод на русскийThe newspaper headline grabbed everyone’s attention.Газетный заголовок привлек внимание всех.The headline was misleading.Заголовок был вводящим в заблуждение.She wrote the headline for the front page.Она написала заголовок для первой страницы.The headline news is about the election results.Главная новость о результатах выборов.It was the headline of every newspaper.Это был заголовок каждой газеты.The headline editor works late into the night.Редактор заголовков работает до поздней ночи.Срочные новости часто сопровождаются срочным заголовком.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
21. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
22. Песочные кольца с орехами.
23. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
24. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
25. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
27. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
28. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
29. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
30. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
31. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
32. Вкус Украины: рецепт драников с салом
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве