Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки в тесто

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Введение: почему ржаной хлеб особенный Ржаной хлеб всегда занимает особое место на столе. Его насыщенный вкус, аромат и полезные свойства делают его любимым многими. Особенно ценится ржаной хлеб, приготовленный на закваске, который обладает неповторимой кислинкой и нежной текстурой. Добавление тмина и кориандра придаёт хлебу дополнительные ноты, делая его ещё более ароматным и вкусным. Роль закваски в приготовлении ржаного хлеба Закваска — это основа ржаного хлеба. Она обеспечивает брожение, благодаря которому хлеб получается воздушным и ароматным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления ржаного хлеба с тмином и кориандром на закваске. Ржаной хлеб

Самый вкусный и ароматный хлеб получается на закваске. У опытных хозяек всегда найдется такой продукт. С приготовлением закваски проблем не возникнет. Конечно, процесс следует осуществить заблаговременно. Чтобы к моменту выпечки просто добавить ее в состав и все. Из свежей закваски получается более легкий хлеб. Когда же она настоится, вкус будет более глубокий и яркий.

Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске. Ароматный хлеб на закваске
01.03.2025 в 23:14

Headlines:

ПримерПеревод на русскийThe newspaper headline grabbed everyone’s attention.Газетный заголовок привлек внимание всех.The headline was misleading.Заголовок был вводящим в заблуждение.She wrote the headline for the front page.Она написала заголовок для первой страницы.The headline news is about the election results.Главная новость о результатах выборов.It was the headline of every newspaper.Это был заголовок каждой газеты.The headline editor works late into the night.Редактор заголовков работает до поздней ночи.Срочные новости часто сопровождаются срочным заголовком.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»