Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки в тесто

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Введение: почему ржаной хлеб особенный Ржаной хлеб всегда занимает особое место на столе. Его насыщенный вкус, аромат и полезные свойства делают его любимым многими. Особенно ценится ржаной хлеб, приготовленный на закваске, который обладает неповторимой кислинкой и нежной текстурой. Добавление тмина и кориандра придаёт хлебу дополнительные ноты, делая его ещё более ароматным и вкусным. Роль закваски в приготовлении ржаного хлеба Закваска — это основа ржаного хлеба. Она обеспечивает брожение, благодаря которому хлеб получается воздушным и ароматным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления ржаного хлеба с тмином и кориандром на закваске. Ржаной хлеб

Самый вкусный и ароматный хлеб получается на закваске. У опытных хозяек всегда найдется такой продукт. С приготовлением закваски проблем не возникнет. Конечно, процесс следует осуществить заблаговременно. Чтобы к моменту выпечки просто добавить ее в состав и все. Из свежей закваски получается более легкий хлеб. Когда же она настоится, вкус будет более глубокий и яркий.

Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске. Ароматный хлеб на закваске
01.03.2025 в 23:14

Headlines:

ПримерПеревод на русскийThe newspaper headline grabbed everyone’s attention.Газетный заголовок привлек внимание всех.The headline was misleading.Заголовок был вводящим в заблуждение.She wrote the headline for the front page.Она написала заголовок для первой страницы.The headline news is about the election results.Главная новость о результатах выборов.It was the headline of every newspaper.Это был заголовок каждой газеты.The headline editor works late into the night.Редактор заголовков работает до поздней ночи.Срочные новости часто сопровождаются срочным заголовком.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
4. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Паста с креветками в сливочном соусе.
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Домашний мармелад. Ингредиенты:
17. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось