Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки в тесто

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Введение: почему ржаной хлеб особенный Ржаной хлеб всегда занимает особое место на столе. Его насыщенный вкус, аромат и полезные свойства делают его любимым многими. Особенно ценится ржаной хлеб, приготовленный на закваске, который обладает неповторимой кислинкой и нежной текстурой. Добавление тмина и кориандра придаёт хлебу дополнительные ноты, делая его ещё более ароматным и вкусным. Роль закваски в приготовлении ржаного хлеба Закваска — это основа ржаного хлеба. Она обеспечивает брожение, благодаря которому хлеб получается воздушным и ароматным.Какие ингредиенты необходимы для приготовления ржаного хлеба с тмином и кориандром на закваске. Ржаной хлеб

Самый вкусный и ароматный хлеб получается на закваске. У опытных хозяек всегда найдется такой продукт. С приготовлением закваски проблем не возникнет. Конечно, процесс следует осуществить заблаговременно. Чтобы к моменту выпечки просто добавить ее в состав и все. Из свежей закваски получается более легкий хлеб. Когда же она настоится, вкус будет более глубокий и яркий.

Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске. Ароматный хлеб на закваске
01.03.2025 в 23:14

Headlines:

ПримерПеревод на русскийThe newspaper headline grabbed everyone’s attention.Газетный заголовок привлек внимание всех.The headline was misleading.Заголовок был вводящим в заблуждение.She wrote the headline for the front page.Она написала заголовок для первой страницы.The headline news is about the election results.Главная новость о результатах выборов.It was the headline of every newspaper.Это был заголовок каждой газеты.The headline editor works late into the night.Редактор заголовков работает до поздней ночи.Срочные новости часто сопровождаются срочным заголовком.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пышки на кефире.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами