Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мягкая баранина

Шашлык в духовке с картошкой в фольге. Мясо, как шашлык в духовке в рукаве на луковой подушке

Для приготовления шашлыка из свинины в фольге в духовке вам потребуется:

свинина с жирком - 500 г;

аджика сухая (грузинская) - 1 ч. л. (или другие специи по вкусу);

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Свинину вымойте, обсушите, а затем нарежьте на кусочки весом 30-45 грамм и выложите в достаточно большую миску.

Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами толщиной около 3-5 мм.

В пиале смешайте сухую аджику и растительное масло. Вместо аджики можете взять любые специи для шашлыка.

Прежде, чем приступить к реализации мясного рецепта – шашлыка из свинины в духовке в фольге, подготовим соответствующие ингредиенты согласно представленному списку. Что касается основного ингредиента – свинины – то лучше взять ошеек или корейку. Эти части свиной тушки отлично подходят для жарки шашлыка не только в духовке в домашних условиях с использованием фольги, но и на мангале. Мясо для домашнего шашлыка должно быть заранее разморожено. Лук берем привычный большинству хозяюшек – репчатый. Потребуется для шашлыка еще томатная паста, горчица, растительное масло и специи. У нас в рецепте используется специальная приправа, предназначенная для маринованных мясных кусочков шашлыка, которую без проблем можно приобрести в любом продуктовом магазине.Шашлык в фольге в духовке. Приготовление

Как приготовить вкусный шашлык дома. 20 рецептов самых вкусных шашлыков

Фото: Sunny Forest, AdobeStock

С наступлением теплого сезона особенно хочется выбраться на природу. А как же здесь обойтись без сочных и вкусных шашлыков? В этой подборке мы собрали для тебя сразу 20 лучших рецептов на все случаи жизни!

1. Шашлык на костре

Фото: old-mill.ru

Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 100 г кинзы, 1 зубчик чеснока.

Если вы являетесь счастливым обладателем домашнего электрического гриля, то вы можете устроить барбекю, не выходя из дома. Сегодня приготовим невероятно вкусный и сочный шашлык из свинины с кабачком на шпажках. Таким образом у нас одновременно будут готовы и мясо, и гарнир к нему.

Оптимальный размер кусков свинины для шашлыка на гриле — 2-3 см. Так мясо успеет прожариться и в тоже время останется сочным. Приготовить шашлык на гриле можно практически из любого мяса. Главное, чтобы оно было свежим. Если вы любите постное мясо, выбирайте лопаточную часть, а те, кто ценит сочный шашлык, чаще всего используют мясо с шеи.

Ингредиенты:

мякоть свинины 500 г

свежий кабачок 1 шт.

соевый соус 25 мл

оливковое масло 25 мл

яблочный уксус 15 мл

Куриный шашлык на гриле тефаль. Гриль Tefal (Тефаль). Рецепты приготовления овощей, мяса, вафель

К нарезанной свинине добавляется репчатый лук, соль и перец. Далее всё заливается маринадом из горчицы, мёда, соевого соуса и оставляется при комнатной температуре минимум на час. Затем мясо нанизывается на шпажки, шашлыки обжариваются на сковороде и подаются к столу с овощами.

Время готовки: 1 ч. 45 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 400 гр.Горчица – 1 ст.л.Мёд – 1 ст.л.Соус соевый – 35 мл.Лук репчатый – 1 шт.Перец черный молотый – по вкусу.Соль – по вкусу.Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шашлык на сковороде из свинины на шпажках.. Вкусный шашлык на шпажках на сковороде

Шашлык с натуральным дымком. Шашлык с дымком в духовке

А у вас были такие ситуации, когда вы, собираясь на природу, накануне вечером замариновали шашлык, собрали все ложки-вилки-стаканы- пледы и в предвкушении замечательно проведенного дня спокойно ложитесь спать, а, просыпаясь утром, обнаруживаете ливень за окном? Ну, или упорно не заводящуюся машину, или друзей, которым срочно нужно на работу? И что же делать с шашлыком? В первый раз я его просто пожарила на сковороде, во второй – запекла в духовке. Вроде бы и вкусно, но не хватает запаха дыма. И что же делать? Заходите, я поделюсь своей версией дальнейшего развития событий…

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Чтобы свиной шашлык получился вкусным, используйте свежее мясо, не замороженное. Выбирайте шейную часть. Небольшие жировые прослойки помогут мясу остаться более сочным, поэтому их лучше не срезать. Для приготовления свинины в духовке нарежьте ее небольшими кусочками, так шашлык быстрее прожарится. Обязательно сделайте маринад и оставьте в нем мясо на несколько часов или на ночь. В этом случае не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, подойдет эмалированная или стеклянная. А теперь посмотрим, что же нам понадобится из продуктов.

Ингредиенты:

Основные:

свинина — 700 г

Маринад:

Нейтральное, нежное мясо курицы сочетается с разными ингредиентами, позволяя получать разнообразные вкусы, ароматы. Вот и шашлык можно готовить с добавлением достаточно необычных компонентов:

Рисовый уксус, соевый соус, оливковое масло, специиОливковое масло, сахар, чеснок, молотый черный перец, кориандрЧеснок, горчица, лимонный сок, специи (куркума, душистый молотый перец, кориандр, паприка, кардамон)Кефир жирный, чеснок, соль, перец молотый черный, зелень сушеная (укроп, кинза, петрушка)

Куриный шашлык сложно испортить. Нежное, мягкое мясо готовится быстро, оно легкое, отлично усваивается организмом. Такое блюдо не надоест, даже если готовить его каждую неделю, ведь при использовании разных маринадов, и вкус будет отличаться.

Шашлык из баранины в рукаве в духовке. Рецепты самого вкусного и сочного маринада

Маринад из аджики — это идеальный вариант для тех, кто решает поехать на шашлыки мгновенно.

Не нужно покупать каких-то дополнительных продуктов (лук, чеснок, помидоры, приправы), кроме мяса, и долго ждать, чтобы мясо промариновалось.

Маринад для шашлыка из свинины с аджикой. Острый шашлык из свинины с аджикой Лучше всего брать натуральную абхазскую аджику, которая состоит из перемолотого горького перца, семян разных пряных растений, толченого чеснока, и имеет рассыпчатую, немного вязкую консистенцию.

Она не похожа на томатный соус, потому что в настоящей аджике нет никаких помидоров. Но если такую аджику купить не получилось, берите то, что есть. Рецепты мариновки шашлыка в аджике мы приводим для всех видов.


Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку…
Ингредиенты:Свинина
Лук
Специи
ПриготовлениеМясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
2. Куриное Филе в кляре.
3. Грибной жюльен. Ингредиенты:
4. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
5. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
6. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
7. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
8. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
9. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
10. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
11. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
12. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
13. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
14. Пшеничная каша, как в детском саду
15. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
16. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
17. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
18. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
19. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
20. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
21. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
22. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
23. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
24. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
25. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
26. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
27. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
28. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
29. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
30. Жареные пирожки на заварном тесте.
31. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
32. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
33. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
35. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
36. Рыба в соусом тартар в духовке.
37. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
38. Окрошка или летние супчики.
39. Куриные бёдра с рисом в духовке.
40. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
41. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
42. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
43. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
44. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
45. Рыбные котлеты с морковью и луком.
46. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
47. Вкус детства - печенье "Орешки".
48. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
49. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
50. Самые вкусные и сочные чебуреки.