Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мягкая баранина

Шашлык в духовке с картошкой в фольге. Мясо, как шашлык в духовке в рукаве на луковой подушке

Для приготовления шашлыка из свинины в фольге в духовке вам потребуется:

свинина с жирком - 500 г;

аджика сухая (грузинская) - 1 ч. л. (или другие специи по вкусу);

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Свинину вымойте, обсушите, а затем нарежьте на кусочки весом 30-45 грамм и выложите в достаточно большую миску.

Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами толщиной около 3-5 мм.

В пиале смешайте сухую аджику и растительное масло. Вместо аджики можете взять любые специи для шашлыка.

Прежде, чем приступить к реализации мясного рецепта – шашлыка из свинины в духовке в фольге, подготовим соответствующие ингредиенты согласно представленному списку. Что касается основного ингредиента – свинины – то лучше взять ошеек или корейку. Эти части свиной тушки отлично подходят для жарки шашлыка не только в духовке в домашних условиях с использованием фольги, но и на мангале. Мясо для домашнего шашлыка должно быть заранее разморожено. Лук берем привычный большинству хозяюшек – репчатый. Потребуется для шашлыка еще томатная паста, горчица, растительное масло и специи. У нас в рецепте используется специальная приправа, предназначенная для маринованных мясных кусочков шашлыка, которую без проблем можно приобрести в любом продуктовом магазине.Шашлык в фольге в духовке. Приготовление

Как приготовить вкусный шашлык дома. 20 рецептов самых вкусных шашлыков

Фото: Sunny Forest, AdobeStock

С наступлением теплого сезона особенно хочется выбраться на природу. А как же здесь обойтись без сочных и вкусных шашлыков? В этой подборке мы собрали для тебя сразу 20 лучших рецептов на все случаи жизни!

1. Шашлык на костре

Фото: old-mill.ru

Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 100 г кинзы, 1 зубчик чеснока.

Если вы являетесь счастливым обладателем домашнего электрического гриля, то вы можете устроить барбекю, не выходя из дома. Сегодня приготовим невероятно вкусный и сочный шашлык из свинины с кабачком на шпажках. Таким образом у нас одновременно будут готовы и мясо, и гарнир к нему.

Оптимальный размер кусков свинины для шашлыка на гриле — 2-3 см. Так мясо успеет прожариться и в тоже время останется сочным. Приготовить шашлык на гриле можно практически из любого мяса. Главное, чтобы оно было свежим. Если вы любите постное мясо, выбирайте лопаточную часть, а те, кто ценит сочный шашлык, чаще всего используют мясо с шеи.

Ингредиенты:

мякоть свинины 500 г

свежий кабачок 1 шт.

соевый соус 25 мл

оливковое масло 25 мл

яблочный уксус 15 мл

Куриный шашлык на гриле тефаль. Гриль Tefal (Тефаль). Рецепты приготовления овощей, мяса, вафель

К нарезанной свинине добавляется репчатый лук, соль и перец. Далее всё заливается маринадом из горчицы, мёда, соевого соуса и оставляется при комнатной температуре минимум на час. Затем мясо нанизывается на шпажки, шашлыки обжариваются на сковороде и подаются к столу с овощами.

Время готовки: 1 ч. 45 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 400 гр.Горчица – 1 ст.л.Мёд – 1 ст.л.Соус соевый – 35 мл.Лук репчатый – 1 шт.Перец черный молотый – по вкусу.Соль – по вкусу.Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шашлык на сковороде из свинины на шпажках.. Вкусный шашлык на шпажках на сковороде

Шашлык с натуральным дымком. Шашлык с дымком в духовке

А у вас были такие ситуации, когда вы, собираясь на природу, накануне вечером замариновали шашлык, собрали все ложки-вилки-стаканы- пледы и в предвкушении замечательно проведенного дня спокойно ложитесь спать, а, просыпаясь утром, обнаруживаете ливень за окном? Ну, или упорно не заводящуюся машину, или друзей, которым срочно нужно на работу? И что же делать с шашлыком? В первый раз я его просто пожарила на сковороде, во второй – запекла в духовке. Вроде бы и вкусно, но не хватает запаха дыма. И что же делать? Заходите, я поделюсь своей версией дальнейшего развития событий…

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Чтобы свиной шашлык получился вкусным, используйте свежее мясо, не замороженное. Выбирайте шейную часть. Небольшие жировые прослойки помогут мясу остаться более сочным, поэтому их лучше не срезать. Для приготовления свинины в духовке нарежьте ее небольшими кусочками, так шашлык быстрее прожарится. Обязательно сделайте маринад и оставьте в нем мясо на несколько часов или на ночь. В этом случае не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, подойдет эмалированная или стеклянная. А теперь посмотрим, что же нам понадобится из продуктов.

Ингредиенты:

Основные:

свинина — 700 г

Маринад:

Нейтральное, нежное мясо курицы сочетается с разными ингредиентами, позволяя получать разнообразные вкусы, ароматы. Вот и шашлык можно готовить с добавлением достаточно необычных компонентов:

Рисовый уксус, соевый соус, оливковое масло, специиОливковое масло, сахар, чеснок, молотый черный перец, кориандрЧеснок, горчица, лимонный сок, специи (куркума, душистый молотый перец, кориандр, паприка, кардамон)Кефир жирный, чеснок, соль, перец молотый черный, зелень сушеная (укроп, кинза, петрушка)

Куриный шашлык сложно испортить. Нежное, мягкое мясо готовится быстро, оно легкое, отлично усваивается организмом. Такое блюдо не надоест, даже если готовить его каждую неделю, ведь при использовании разных маринадов, и вкус будет отличаться.

Шашлык из баранины в рукаве в духовке. Рецепты самого вкусного и сочного маринада

Маринад из аджики — это идеальный вариант для тех, кто решает поехать на шашлыки мгновенно.

Не нужно покупать каких-то дополнительных продуктов (лук, чеснок, помидоры, приправы), кроме мяса, и долго ждать, чтобы мясо промариновалось.

Маринад для шашлыка из свинины с аджикой. Острый шашлык из свинины с аджикой Лучше всего брать натуральную абхазскую аджику, которая состоит из перемолотого горького перца, семян разных пряных растений, толченого чеснока, и имеет рассыпчатую, немного вязкую консистенцию.

Она не похожа на томатный соус, потому что в настоящей аджике нет никаких помидоров. Но если такую аджику купить не получилось, берите то, что есть. Рецепты мариновки шашлыка в аджике мы приводим для всех видов.


Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку…
Ингредиенты:Свинина
Лук
Специи
ПриготовлениеМясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
2. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
3. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
4. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
5. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
6. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
7. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
8. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
9. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
10. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
11. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
12. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
13. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
14. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
15. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
16. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
17. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
18. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
19. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
20. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
21. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
22. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
23. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
24. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
25. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
26. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
27. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
28. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
29. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
30. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
31. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
32. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
33. Баклажаны с луком в сливках.
34. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
35. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
36. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
37. Лечо: история и культура в 16 рецептах
38. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
39. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
40. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
41. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
42. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
43. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
44. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
45. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
46. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
47. Настоящий татарский вак беляш.
48. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
49. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
50. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.