Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Идея к праздничному столу.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Рогалики из творожного теста.
26. Цыпленок табака (тапака).
27. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
28. Паста с креветками в сливочном соусе.
29. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
30. Домашний мармелад. Ингредиенты:
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Грибной жюльен. Ингредиенты:
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой