Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Простая и вкусная намазка на хлеб.
2. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
3. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
4. Простое и быстрое печенье на кефире.
5. Маринованные шампиньоны "2 часа".
6. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
7. Горбуша, запечённая под сыром.
8. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
9. Праздничные бутерброды со шпротами.
10. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
11. Бананово - клубничный коктейль.
12. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
13. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
14. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
15. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
16. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
17. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
18. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
19. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
20. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
21. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
22. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
23. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
24. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
25. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
26. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
27. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
28. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
30. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
31. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
32. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
33. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
34. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
35. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
36. Нужно ли солить воду для казы?
37. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
38. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
39. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
40. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
41. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
42. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
43. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
44. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
45. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
46. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
47. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
48. Рецепт ленивые вареники без творога.
49. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
50. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом