Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Слойки на кефире.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Пышные манные кексы.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Курочка в кефире.
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Бисквит на кефире.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Хачапури по аджарски.
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок