Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Какие интересные факты о метро Москвы
6. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Маринованные шампиньоны "2 часа".
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир