Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
2. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
3. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
4. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
5. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
8. Рогалики из творожного теста.
9. Творожное печенье с изюмом.
10. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
11. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
12. Самое классное тесто для корзиночек.
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Рыбные очень вкусные котлеты.
16. Какие необычные музеи есть в Перми
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
24. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
28. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
37. Борщ с курицей в мультиварке
38. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
39. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
40. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
41. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
43. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
44. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
45. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
46. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
47. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
48. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы