Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. История Сургута: от древности до современности
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Рыба под маринадом.
16. Сардина: польза и вред для организма
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото