Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Заварные блины на минералке.
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Медовик с заварным кремом.
10. Лимонный, очень нежный пирог.
11. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
12. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
19. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
34. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Простое песочное печенье.
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
42. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
43. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
47. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
48. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
49. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут