Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальное блюдо

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

КАЗЫ — настоящий деликатес, наслаждение от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб
Домашняя колбаса из конины

Казы, что это такое. КазыВ длинном списке того, что привезти из Узбекистана , казы должна стоять на первом месте! Причем, у казы есть уникальная особенность - сколько ни привезешь, все равно окажется мало. Потому что этот изумительный мясной деликатес можно есть бесконечно, каждый день, на завтрак, обед и ужин - и не надоест. Не верите?

Колбаса из конины, без которой не обходится праздничный стол тюркских народов, называется казы. Те, кто хоть раз ее попробовал, настоящую, правильно приготовленную, никогда не забудут ее изумительный вкус. Можно приготовить этот деликатес в домашних условиях, хотя это дело непростое, но, если вы все же решились, этот рецепт домашней колбасы из конины для вас:

Казы домашнего приготовления - ингредиенты:

1 кг конины;500 г конского сала;0,5 м (можно больше, в зависимости от толщины) - конских или говяжьих кишок;специи по вкусу (перец, зира, чеснок);25 г соли.

Как приготовить колбасу из конины в домашних условиях

Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным блюдом. Кроме того, раньше вяленный казылык из конины помогал сохранить мясо в прок. Поскольку конина, как и любое вяленое мясо, могла ещё долго храниться в сухом прохладном месте типа амбара или погреба. После заготовления вяленую колбасу казы использовали и как самостоятельное блюдо и как мясную основу для многих горячих блюд.

Казахская национальная кухня привлекает пикантным вкусом блюд, оригинальными приправами и неординарностью подачи. Сегодня речь пойдет о рецепте приготовления казы — известного деликатеса, который подают на праздничный казахский стол. Как же готовить это вкусное традиционное блюдо и с чем подавать колбасу?

Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях

Как приготовить казы

Традиционно казы —  это блюдо из конины с приправами и салом в кишке. Конина отличается необычным вкусом и питательными качествами. Мясо полезно в жареном и отварном виде. Для приготовления блюда понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Конфеты из творога.
7. Headlines:
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Рогалики из творожного теста.
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки