Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста с мидиями

Мясо, рыба, яйца

Категория:

Группы продуктов

Э та группа объединяет продукты, являющиеся источниками белка в рационе. К ним относятся мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца, орехи и бобовые . Сухие фасоль, горох и другие бобовые относятся одновременно к 2-м группам: к белковой и к овощам. 
Мясо и птицу выбирайте нежирные. Рыба и орехи содержат полезные жиры, употребляйте их чаще.

Полезные советы:

Выбирайте нежирные сорта мяса и птицы:

• Нежирные виды говядины: тонкий край, вырезка, филе (стейк)

• Нежирные виды свинины: корейка, задняя часть

• Снимайте кожу с курицы 

• Самые постные части птицы – куриные грудки без кожи

• Используйте для сэндвичей и бутербродов нежирное мясо и птицу вместо колбасы.  

Паста с креветками и сливочным соусом - это один из самых популярных рецептов пасты во всём мире. Этот рецепт отличается своим вкусом и ароматом, а также своей простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пасту с креветками и сливочным соусом дома.

Ингредиенты 200 грамм пасты 200 грамм креветок 200 грамм сливочного соуса 1 луковица 1 шт. чеснок 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу зелень (по желанию) Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте пасту. Приготовьте пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите креветок от панциря и внутренностей. Затем нарежьте креветки на кусочки.

Именно так готовится это вкуснейшее блюдо в Италии в белом сухом вине, с добавлением овощного бульона, со свежими томатами. Зерна риса при этом не должны слишком развариваться, а слегка оставаться твердоватыми (состояние Al dente). Получается очень вкусное, сочное, питательное лакомство.

Ингредиенты:

1 упаковка замороженных морепродуктов6 креветок королевских300 гр риса «Для ризотто»3 помидора1,5 стакана сухого белого вина.Чеснок, петрушка, луковица.Соль, красный острый перец (по вкусу)50-60 гр сливочного масла.Оливковое масло (для обжарки).

Для овощного бульона:

Сливочное ризотто с морепродуктами. Ризотто с морепродуктами по классическому итальянскому рецепту

Сегодня я предложу вам очень простой, вкусный и сытный обед из пасты с креветками и курицей. Креветки у меня готовые - отваренные и замороженные, поэтому нужно их слегка проварить, чтобы очистить.

Сначала готовим сметанный соус с куриной грудкой: слегка припускаем на масле лук и морковь, добавляем тонкую нарезку куриного мяса и сметану, а потом в готовый соус вводим очищенные креветки. Пасту варим отдельно, затем соединяем ее с соусом в сотейнике или при подаче. При желании можно посыпать тертым сыром.

Ингредиенты

Для сметанного соуса с курицей и креветками:

Куриное филе - 200 г

Креветки королевские - 120 г

Сметана - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт. (70 г)

Морковь - 30 г

Оливковое масло - 40 мл

Ризотто с морепродуктами . Ризотто с морепродуктами – распространенное блюдо итальянской кухни. Слово «ризотто» в переводе с итальянского означает буквально «маленький рис». Итальянцы используют для приготовления такого блюда сорта риса, которые содержат большое количество крахмалистых веществ.
Приготовление любого вида «ризотто» предполагает предварительное обжаривание риса на различных видах масла или жира, далее к рису добавляется жидкость (вода, различные бульоны) в небольшом количестве. Когда рис впитает в себя на медленном огне первую порцию жидкости, добавляется следующая ее порция.Рис с креветками и мидиями в сливочном соусе. Ризотто с морепродуктами в сливках (видео-рецепт)

Спагетти с индейкой и грибами в сливочном соусе. Спагетти с индейкой в сливочно-грибном соусе – рецепт

Как приготовить спагетти с индейкой.

Это очень яркое и сытное блюдо. Главный аккорд — сочетание в начинке кусочков индюшиного мяса в сочной подливе сливок, шампиньонов, обжаренных до золотистого с луком-пореем и петрушки. Тонкая нотка тёртого пармезана — последний «итальянский» штрих этого блюда.

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 30 минут

Описание

Блюдами японской кухни никого не удивишь на этом сайте, но сколько не искала на сайте, такого рецепта не нашла. Данное блюдо похоже на всем известную якисоба, но отличается простотой приготовления и некоторыми ингредиентами. Заранее прошу прощения за шум на некоторых фотографиях, так как ни старалась, пар мешал сфотографировать четче. Однако, потанцевав с бубном, фото все же получились, хоть и не лучшего качества.

Пошаговый рецепт

Овощи и грудку нарезаем тонкой соломкой, грибы шинкуем

Макарошки отвариваем.

Сегодня вечером решила приготовить быстрое, сытное и вкусное блюдо-Пасту (в миру макароны) с куриным филе и домашним соусом терияки.

Паста с курицей в соусе терияки

На 4 порции нам понадобится:

Макароны-200 грамм

Филе куриное-200 грамм

Морковь-1 средняя

Чеснок-3 зубчика

Масло кунжутное (можно использовать растительное или оливковое на ваш выбор)

Для соуса терияки:

Соевый соус-100 мл

Уксус рисовый (можно и без него, но он дает кислинку соусу)-2 чайные ложки

Сахар-1 ст.ложка

Сушеный чеснок-0,5 ч.ложки

Кунжутное масло (или любое другое)-1 ст.ложка

Крахмал картофельный-2ч.ложки

Что понадобится:

Индейка – 700 грамм;Горчица – ½ большой ложки;Паприка -1 маленькая ложечка;Сливки — 200 грамм;Кусочек сыра на 150 грамм;Растительное масло;Немного соли и черного молотого перца.

Период приготовления – 1 час.

Калорийность 1 порции – 245.

Приступаем к готовке:

Макароны с индейкой и грибами в сливочном соусе. Индейка в сливочном соусе с сыром в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
2. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
3. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
4. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
5. Рулетики из свинины на гриле
6. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
7. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
8. Лечо: история и культура в 16 рецептах
9. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
10. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
11. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
12. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
13. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
14. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
15. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
16. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
17. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
18. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
19. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
20. Рыба в соусом тартар в духовке.
21. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
22. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
23. Киш с индейкой и грибами.
24. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
25. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
26. Булочки с изюмом в молочной заливке.
27. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
28. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
29. Хлеб "Слоновье ухо".
30. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
31. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
32. Нежные баклажаны в сливках.
33. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
34. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
35. Куриное Филе в сливочном соусе.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
38. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
39. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
40. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
41. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
42. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
43. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
44. Домашний черный хлеб на солоде
45. Настоящий БОРОДИНСКИЙ хлеб на ржаной закваске и Солоде.
46. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
47. Постные пышные оладьи.
48. Батон с сыром и чесноком в духовке.
49. Диетические драники из картофеля и правильное питание. Драники диетические
50. Мясо с грибами по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке