Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Перец без стерилизации

Как заморозить болгарский перец целиком на зиму для фаршировки? После подготовки болгарского перца, можно приступать непосредственно к заморозке. Способов несколько.

Способ №1:Как заготовить перец на зиму для фарширования в морозилке. Способы

подготовленный перец сложить по одному на плоскую поверхность;поместить в морозильную камеру на 10 минут ;вытащить, сложить в полиэтиленовые пакеты или на подложки компактно, близко друг к другу;поместить снова в морозильник .

Первый раз перец помещают в морозильное отделение, чтобы он немного затвердел и не слипался в дальнейшем.

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Заготовка перца для фарширования на зиму. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

Перец для фарширования на зиму рецепты с уксусом без СТЕРИЛИЗАЦИИ. Заготовка перца на зиму для фарширования — проверенные рецептыПредлагаю вам, друзья, запасти на зиму заготовки — полуфабрикаты болгарского перца для фарширования.  У рачительной хозяйки всегда имеются в закромах заготовки для быстрого приготовления вкусных блюд. Консервированный маринованный перчик в банке, или замороженный целиком — своеобразная палочка-выручалочка в данном случае – достал, набил начинкой и быстренько приготовил ужин, к примеру.

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Как закрыть болгарский перец на зиму для фаршировки без соли и сахара. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ. Заготовка перца на зиму для фарширования — проверенные рецептыПредлагаю вам, друзья, запасти на зиму заготовки — полуфабрикаты болгарского перца для фарширования.  У рачительной хозяйки всегда имеются в закромах заготовки для быстрого приготовления вкусных блюд. Консервированный маринованный перчик в банке, или замороженный целиком — своеобразная палочка-выручалочка в данном случае – достал, набил начинкой и быстренько приготовил ужин, к примеру.

Потрясающий рецепт заготовки перца на зиму для фарширования БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, БЕЗ УКСУСА, БЕЗ АСПИРИНА, БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. Если вы зимой приготовите фаршированный перец из этой заготовки, все подумают что это блюдо приготовлено из свежего перца.
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1-Проверьте банки, что бы не было сколов на горлышке.
2-Бросайте перец в закипевшую воду и не держите его в воде больше 5 минут. Нам не нужно что бы он кипел важно что бы он прогрелся. Если продержите его в воде дольше он будет распадаться.
3- Воду в банку с перцем заливаем именно кипящую а не просто горячую.
4-Солить не меньше чем 1 столовая ложка с большой горкой на 3 л банку.
======================================================
Вы на канале Рецепт Ленд.
Меня зовут Татьяна.

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Как закрыть болгарский перец на зиму для фаршировки без соли и сахара. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

Как заготовить перец на зиму для фарширования в томате. Фаршированный перец яблоками с корицей.

перец фаршированный яблоками в банках на зиму

    Еще один необычный рецепт. Хоть мы и готовим фаршированный перец с овощами на зиму, но никак не смогла пройти стороной с яблоками. Очень нам нравится.  Вкус сладковаты и пряный. Хорошо подходит к праздничному столу. Лучше делать такие заготовки в небольшие баночки.

Ингредиенты:

по 5 штук красного и желтого болгарского перца; 1 кг белых, кислых яблок.

Для маринада необходимо:

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Как заготовить перец на зиму для фарширования в томате. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

 

Мои домочадцы очень любят фаршированный перец с разнообразными начинками – курицей, рисом, грибами, мясным фаршем и овощами. Поэтому летом я всегда замораживаю перец для фарширования на зиму, чтобы потом можно было полакомиться любимым блюдом. Правда, овощи занимают много места в морозильной камере, а ведь столько всяких заготовок впрок хочется сделать.

Поэтому я нашла выход и решила заготовить его в виде консервации. Консервирование болгарского перца для фаршировки не занимает много времени и не требует особых усилий. Достаточно только подготовить овощи, немного проварить их в кипящей воде, залить рассолом и закатать. Получается очень вкусно, как будто из свежих овощей!

Хотите приготовить вкусный, сытный салат и потратить на это всего лишь 15-20 минут? Воспользуйтесь данным рецептом.

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем - это отличное блюдо и для семейной трапезы, и для праздничного стола. Ингредиенты, входящие в состав этого салата, прекрасно сочетаются между собой. Овощи и зелень добавляют ему свежести, а ветчина и сыр делают салат питательным.

После приготовления блюдо можно сразу подавать на стол, не отправляя в холодильник. Это ещё один плюс данного рецепта.

Рекомендую попробовать!

Для приготовления салата с ветчиной, сыром и болгарским перцем подготовьте необходимый набор ингредиентов. Овощи и зелень помойте под холодной проточной водой.

Подливка из курицы - это отличный способ разнообразить вкус пюре и добавить в него полезных веществ. Этот рецепт очень прост и быстрый, и он идеально подходит для семейного ужина или для приготовления обеда на работу.

Ингредиенты 1 курочка (примерно 1 кг) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка муки 1 литр кипятка соль, перец, лавровый лист - по вкусу Приготовление

1. Уберите кожу с курицы, очистите ее от костей и нарежьте на мелкие кусочки.

2. Порежьте лук и обжарьте его в растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте кусочки курицы в сковороду и обжарьте их на среднем огне до образования румяной корочки.

Куриные филе - это один из самых популярных видов мяса, который используется во всем мире. Оно является одним из самых универсальных продуктов, который может быть использован в самых разных блюдах. В этой статье мы рассмотрим новые вкусовые возможности, которые можно открыть с помощью куриных филе.

Основные преимущества куриных филе

Куриные филе являются одним из самых популярных видов мяса, и это не случайно. Оно имеет ряд преимуществ, которые делают его одним из самых востребованных продуктов на рынке.

Как правильно готовить куриное филе. Филе куриной грудки на сковороде
Ингредиенты: * 1 курица средней величины * 2 луковицы * 2 столовые ложки растительного масла * 1 чайная ложка муки * 1 стакан молока * соль, перец, лавровый лист, зелень * макароны Приготовление: Почистить курицу, отнять кожу и кости, нарезать кусочками. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить курицу в лук, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить на слабом огне около 30 минут. После того, как курица готова, добавить муку и тушить еще 5 минут. Добавить молоко и варить на слабом огне до загустения. Подавать подливку к макаронам, украсив зеленью. Советы: Курицу можно заменить на иную мясную продукцию, например, говядину или свинину. Подливку можно прКак долго готовить подливку из курицы к макаронам. Макароны с подливой из курицы

Подливы - это отличный способ разнообразить свой рацион и добавить в него вкус и полезные вещества. Одна из самых популярных и вкусных подливок - это подлива из куриного филе. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить ее и что вы получите в итоге.

Ингредиенты для подливы из куриного филе

Чтобы приготовить подливку из куриного филе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе - 500 г Сметана - 200 г Молоко - 200 мл Зелень (петрушка, укроп, базилик) - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление подливы из куриного филе

1. Нарезать куриное филе на мелкие кусочки и обжарить их на сковороде до образования хрустящей корочки.

Можно ли использовать подливу из куриного филе для приготовления других блюд. Рецепт: Подлива из курицы - подавать можно с любым гарниром: рис, гречка, пюре, спагетти и т.д.

Иногда очень хочется приготовить много еды заранее. На пару недель, к примеру. Но как ее сохранить? Далеко не все блюда простоят в холодильнике столько времени. Если есть большая морозилка, то можно еду заморозить. А потом потихоньку размораживать и постепенно съедать.

Кстати, это очень удобно, если вы хотите помочь своим старшим родственникам. Они смогут питаться домашними обедами долгое время, не придется приезжать к ним готовить пару раз в неделю.

Разбираемся, какие блюда или заготовки для них можно заморозить.

Полезные советы

Нужно иметь в виду, что заморозка (особенно в обычной морозильной камере) негативно влияет на продукт, лишает его влаги. Чтобы уменьшить этот вред:

Какие блюда гарнируются гарниром из курицы к пюре. Гарниры к курице из картофеля

Ингредиенты:
курица - 1 шт. ;
чеснок - 3 зубчика ;
майонез - 3 столовые ложки ;
перец черный молотый - щепотка ;
масло подсолнечное для смазывания противня - 3-4 столовые ложки ;
картофель - 1 кг. ;
соль - 1 чайная ложка ;
масло сливочное - 50 гр. ;
молоко - стакан

Способ приготовления :

Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться простым и традиционным рецептом нашей семьи.
В этом рецепте можно использовать все части курицы. Я использую целую курицу. Иногда даже одной курицы не хватает на семью. И на гарнир у меня картофельное пюре.
Раньше это блюдо любила больше всего. Да и сейчас тоже.
Прежде чем заняться курицей я обычно чищу и отвариваю картофель на гарнир.

Пюре с запеченной курицей. Рецепт: Курица запеченная - в духовке, на гарнир картофельное пюре

Подливы к пюре являются незаменимым атрибутом на столе во время обеда или ужина. Они добавляют вкус и аромат к основному блюду, делая его еще более аппетитным. В этой статье я расскажу вам простой рецепт подливы с курицей к пюре, который обязательно понравится вам и вашим близким.

H2. Ингредиенты 1 курочка (примерно 1 кг) 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан молока 1 стакан воды соль, перец, лавровый лист зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) H2. Приготовление

1. Выпотрошите курицу, вынуть внутренности, очистить от кожи и сухожилий.

2. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.

3. Очистите луковицы и накройте их на мелкой терке.

Для приготовления овощного рагу с кабачками и картошкой в самом простом его варианте, кроме основных, потребуются такие: лук, морковь, болгарский перец, помидоры. Дополнять или заменять можно: стручковой фасолью, горохом, спаржей, тыквой, грибами, капустой разных видов. Готовить блюдо можно с соусом и без него, тушить, жарить, запекать в духовке в форме или порционных горшочках.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овощного рагу с кабачками и картошкой:

Овощи можно закладывать в кастрюлю одновременно в сыром виде. И использовать для этого мультиварку. В этом случае будет нужно лишь выставить нужный режим и время, дождавшись звукового сигнала. Но если предварительно обжарить овощи в масле, получится в разы вкуснее.

Маринованная свекла — отличная идея, чтобы разнообразить домашнее меню, я использую ее в основном зимой. Это изумительное нежное и вкусное дополнение к салатам, винегрету и селедке, идеально подходит для бутербродов. Такая овощная заготовка — отличная идея, чтобы разнообразить домашнее меню. Приготовленная маринованная свекла представляет собой уже готовыйна ужин — достаточно открыть банку, чтобы насладиться необыкновенным вкусом и ароматом. Эти очень вкусные рецепты зимой просто незаменимы, и я от души рекомендую запастись вкуснейшими консервами.

Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта

Такой салат из свеклы обязательно понравится даже тем, кто этот овощ не любит, он настолько вкусный, что пальчики оближешь. Предложенный пошаговый рецепт с фото позволит заготовить на зиму не просто вкусную, а яркую и полезную закуску.

Ингредиенты:

4 кг свеклы;500 г моркови;500 г лука;1,5 кг помидоров;500 г сладкого перца;200 г чеснока;500 мл растительного масла;200 мл уксуса 9 %;180 г сахара;1 стручок острого перца;50 г соли.

Приготовление:

Свекла — 200 г;Мягкий сыр — 150 г;Огурец — 150 г;Лимонный сок — 2 ч.л.;Цедра цитруса — 2 ч.л.;Зелень — пучок;Чеснок — 1-3 дольки;Перец чили, имбирь, соль — по вкусу.

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Соус из свекл. Ингредиенты

Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму

— бесспорно вкусная и невероятно универсальная заготовка. Сам процесс приготовления очень простой, что называется, без заморочек, а найти применение такому салату очень просто. Это и заправка в суп, и праздничная закуска, и яркое и аппетитное дополнение к основному горячему.

Рецепт маринованной цветной капусты быстрого приготовления выручит, когда необходимо приготовить закуску к ближайшему празднику или торжественному событию. Капуста будет готова уже через сутки.

Этот рецепт не подходит для длительного хранения, поэтому заготовку лучше делать в небольших количествах – в литровых или полулитровых банках.

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты;1 средняя морковь;стебли сельдерея (по желанию).

Обратите внимание! Чтобы закуска получилась более ароматной, на дно банок можно положить свою любимую зелень.

Для маринада (из расчета на 1 литр воды):

Маринованная цветная капуста на скорую руку. Очень вкусная маринованная цветная капуста быстрого приготовления

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

Каждый раз я добавляю в котлеты болгарский перец. В этом вся фишка моего блюда, рецепт которого просят все

Каждый раз я добавляю в котлеты болгарский перец. В этом вся фишка моего блюда, рецепт которого просят все

Чтобы мои котлеты были особенно сочными и имели уникальный вкус, я каждый раз добавляю в них мелко нашинкованный болгарский перец. К тому же они всегда получаются красивыми и нежными. Отдельное внимание стоит уделить аромату, который стоит на кухне во время приготовления котлеток - он просто потрясающий. Сейчас я поделюсь с вами этим простым рецептом.

Список составляющих

Чтобы приготовить вкусные котлетки с болгарским перцем, я беру такие продукты:

Технология приготовления довольно проста: томаты пюрируют, в полученном соке проваривают овощи, добавляют рис, и на стадии полуготовности крупы льют уксус.

Но давайте обо всем по-порядку…

1,5 килограмма свежих помидоров пропускают через мясорубку вместе с кожурой. В томатную основу добавляют двухсотграммовый стакан растительного маслица и основные специи: 150 грамм сахара и 1,5 столовых ложки (с горочкой) соли.

Лечо на зиму с рисом. «Ностальгия» — классический рецепт салата-закуски

Рассыпчатый вкусный рис — гарнир, подходящий ко всем блюдам. Но идеально его приготовить удается не всегда. Все дело в технике. Варить рис рекомендуется в посуде с толстым дном, чтобы крупа не подгорала. Всегда сверяйтесь с информацией на упаковке риса о соотношении воды и крупы. Не пренебрегайте правилом о промывании риса перед варкой. Рис обрабатывают специальной смесью для длительного сохранения вкусовых качеств. Именно поэтому необходимо промывать рис "в семи водах".

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рис в томате с овощами на зиму. Салат с рисом и овощами на зиму — очень вкусные рецепты заготовки

Не существует единственного верного рецепта приготовления, однако есть несколько незаменимых ингредиентов, составляющих основу лечо, это: болгарский сладенький перец и томаты. Также часто к основным ингредиентам добавляют репчатый лук, который при желании может быть заменен на морковь и чеснок.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах лечо из перца пальчики оближешь:

Дополнительными ингредиентами данного блюда считаются: масло растительное, соль, уксус и разнообразные ароматные травы.

Какие существуют секреты приготовления?

Существует несколько главных особенностей, которые помогут получить действительно вкусное лечо:

Лечо на зиму. Классическое лечо – 9 вкусных рецептов лечо из перца и помидоров на зиму пошагово с фото

Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, по которому готовлю его каждое лето. Зимой оно съедается мгновенно. Для лечо выбирайте мясистые перцы, тонкокорые не подойдут, а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус. Кто-то любит сладкое лечо, кто-то - чуть солонее.

Ингредиенты

Сладкий перец (красный/оранжевый/желтый) - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Репчатый лук - 4 шт

Чеснок - 1 крупная головка

Растительное масло - 100 мл.

Соль крупная - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 пучок

Уксус (9%) - 2 ст.л.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
2. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
3. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
4. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
5. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
6. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
7. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
8. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
9. Фасоль по-русски с индийским акцентом
10. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
11. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
12. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
13. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
14. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
15. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
16. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
17. Рис с креветками по-тайски. С овощами
18. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
19. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
20. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
21. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
22. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
23. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
24. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
25. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
26. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
27. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
28. Закусочный пирог с плавленным сырком.
29. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
30. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
31. Ленивые вареники без творога
32. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
33. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
34. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
35. Рецепты 5 самых вкусных супов.
36. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
37. Пышки на кефире.
38. Куриное Филе без масла на сковороде.
39. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
40. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
41. Шанежки с мясом.
42. Супер тесто на пельмени и вареники.
43. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
44. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
45. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
46. Рассольник с капустой и солеными огурцами.
47. Солодовый Хлеб с семечками. Рецепт: Хлеб пшеничный с солодом и семечками - В хлебопечке на пол-порции
48. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
49. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
50. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный