Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
2. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
3. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
4. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
5. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
6. Вкус Польши: рецепт грибного супа
7. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
8. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
9. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
10. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
11. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
12. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
13. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
14. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
15. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
16. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
17. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
18. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
19. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
20. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
21. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
22. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
23. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
24. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
25. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
26. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
27. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
28. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
29. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
30. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
31. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
32. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
33. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
34. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
35. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
36. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
37. Пеку каждые выходные.
38. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
39. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
40. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
41. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
42. Простое и быстрое печенье на кефире.
43. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
44. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
45. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
46. Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму.
47. Простые и невероятно вкусные кексы.
48. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
49. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
50. Тесто "Как пух"!