Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Конфеты из творога.
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Какие необычные музеи есть в Перми
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Нежный кальмар в сметанном соусе.
20. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Песочные кольца с орехами.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно