Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Нежные баклажаны в сливках.