Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
2. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
3. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
4. Бутерброды "Крабовые Цветы".
5. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
6. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
7. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
8. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
9. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
10. Простое песочное печенье.
11. Нежная куриная грудка в духовке.
12. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
13. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
14. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
15. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
16. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
17. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
18. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
19. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
20. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
21. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
22. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
23. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
24. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
25. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
26. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
27. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
28. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
29. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
30. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
31. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
32. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
33. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
34. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
35. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
36. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
37. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
38. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
39. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
40. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
41. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
42. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
43. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
44. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
45. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
46. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
47. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
48. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
49. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
50. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"