Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
2. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
3. Конфеты из творога.
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Бисквит на кефире.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Какие временные выставки проводятся
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво