Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
4. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
5. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
6. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
7. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
8. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
9. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
10. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
11. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
12. Простой и вкусный - пирог капустный.
13. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
14. Настоящий татарский вак беляш.
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
23. Какие временные выставки проводятся
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
47. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые