Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
2. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
3. Тонкие хрустящие вафли.
4. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
5. Десерт из кукурузных палочек.
6. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
7. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
8. Пасхальный кулич в хлебопечке.
9. Сардина: польза и вред для организма
10. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
11. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
12. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Вкуснейшее чебуречное тесто.
14. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
15. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
16. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
17. Картофель по-деревенски в духовке.
18. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
19. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
20. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
21. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
22. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
23. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
24. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
25. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
26. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
27. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
28. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
29. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
30. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
31. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
32. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
33. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
34. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
35. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
36. Пшеничная каша, как в детском саду
37. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
38. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
39. Баклажаны с луком в сливках.
40. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
41. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
42. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
43. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
44. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
45. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
47. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
48. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
49. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
50. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке