Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Рыба под маринадом.
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре