Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбный пирог "Все Сыты".
2. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
3. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
4. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
5. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
6. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
7. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
8. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
9. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
10. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
11. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
12. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
13. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
14. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
15. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
16. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
18. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
19. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
20. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
21. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
22. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
23. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
24. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
25. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
26. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
27. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
28. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
29. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
30. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
31. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
32. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
33. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
34. Нужно ли солить воду для казы?
35. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
36. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
37. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
38. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
39. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
40. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
41. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
42. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
43. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
44. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
45. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
46. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
47. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
48. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
49. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
50. Окрошка или летние супчики.