Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приготовления в рассоле

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Сегодня мы приготовим огурцы на зиму с яблочным уксусом — вкусные, хрустящие, ароматные и очень аппетитные. Если огурцы мелкие, их можно заготовить целиком, а если огурцы крупные — можно нарезать. описание приготовления: чтобы огурчики вышли еще более ароматными и насыщенными, добавим чеснок, укроп, листья хрена, вишни, специи для засолки. маринад приготовим кисло-сладкий, такой отлично подходит для огурцов. зимой вы можете эти огурцы использовать для солянки, рассольника, салатов, или же просто подавать к столу с разными блюдами.Огурцы на зиму с яблочным уксусом

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Салат из капусты с уксусом и маслом быстрого приготовления. Салат из свежей капусты с уксусом как в столовой

Здесь, вообщем то, примерно такой же рецепт как и выше с той разницей, что готовится она уже не в банке, а в кастрюле. Если у вас много овощей, то так будет удобней.

Ингредиенты на 3 литра:

Капуста — 2 кгМорковь — 2 штСоль — 2 столовые ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту промойте и подсушите. Затем нашинкуйте любым удобным вам методом. Можно использовать овощерезку, нож или электрического помощника. Вообщем у кого что под рукой. Морковь почистите и натрите на терке. Все сложите в удобную посуду.

Последние обновления на сайте:

1. Невероятно нежное песочное печенье.
2. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
4. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
5. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
6. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
7. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
8. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
9. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
10. Ребрышки свиные из духовочки.
11. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
12. Тёртый пирог с творогом и маком.
13. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
14. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
15. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
16. Какие временные выставки проводятся
17. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
18. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
19. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
20. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
21. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
22. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
23. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
24. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
31. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
32. Вкус Украины: рецепт драников с салом
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
36. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
37. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
39. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
40. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
41. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
42. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
44. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
45. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
46. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
47. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
48. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
49. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
50. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей