Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепты для духового шкафа

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.Ржаной хлеб без дрожжей на воде. Рецепты для духового шкафа

Приготовить закваску для хлеба без дрожжей можно даже у себя на кухне. Для этого вам потребуется:

100 г муки;100 мл воды.

Далее действуйте по рецепту:

Быстрая закваска для хлеба без дрожжей. Закваска для хлеба без дрожжей

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

1. Куриный шашлык с золотистой корочкой

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Бытовая кухонная техника отличается многообразием выбора. Но среди всевозможных видов приборов стоит выделить мини-печи или электрические духовки, которые по популярности не уступают электрическим или газовым плитам.

Айву моют, очищают от гнили. Если на плодах есть ворсинки, их стирают щеткой.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
2. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
3. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
4. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
5. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
6. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
7. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
8. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
9. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
10. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
11. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
12. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
13. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
14. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
15. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
16. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
17. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
18. Шашлык из свинины в духовке на противне
19. Рулетики из свинины на гриле
20. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
21. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
22. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
23. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
24. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
25. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
26. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
27. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
28. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
29. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
30. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
31. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
32. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
33. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
34. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
35. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
36. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
37. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
38. Укропный соус с чесноком на зиму.
39. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
40. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
41. Куриное Филе без масла на сковороде.
42. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
43. Очень пышные оладьи без яиц.
44. Как выбрать идеальные женские ботинки
45. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
46. Жюльен в картофельных лодочках.
47. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
48. Отличное тесто для пирожков!
49. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
50. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта