Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепты для духового шкафа

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.Ржаной хлеб без дрожжей на воде. Рецепты для духового шкафа

Приготовить закваску для хлеба без дрожжей можно даже у себя на кухне. Для этого вам потребуется:

100 г муки;100 мл воды.

Далее действуйте по рецепту:

Быстрая закваска для хлеба без дрожжей. Закваска для хлеба без дрожжей

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шашлык из свинины на противне на шпажках. Готовим шашлык из свинины, маринованной в майонезе, на деревянных шпажках в духовке

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

1. Куриный шашлык с золотистой корочкой

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Бытовая кухонная техника отличается многообразием выбора. Но среди всевозможных видов приборов стоит выделить мини-печи или электрические духовки, которые по популярности не уступают электрическим или газовым плитам.

Айву моют, очищают от гнили. Если на плодах есть ворсинки, их стирают щеткой.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с изюмом.
2. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
3. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
4. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
5. Рецепт вергунов на кефире.
6. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
7. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
8. Вкуснейшее чебуречное тесто.
9. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
10. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
11. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
12. Cупер тесто на пельмени и вареники.
13. Хачапури по аджарски.
14. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
15. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
16. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
17. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
18. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
19. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
20. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
21. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
22. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
23. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
24. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
25. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
26. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
27. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
28. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
29. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
30. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
31. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
32. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
33. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
34. Нежные баклажаны в сливках.
35. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
36. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
37. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
38. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
39. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
40. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
41. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
42. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
43. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
44. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
45. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
46. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
47. Закусочный пирог с плавленным сырком.
48. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
49. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
50. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей