Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепты для духового шкафа

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.Ржаной хлеб без дрожжей на воде. Рецепты для духового шкафа

Приготовить закваску для хлеба без дрожжей можно даже у себя на кухне. Для этого вам потребуется:

100 г муки;100 мл воды.

Далее действуйте по рецепту:

Быстрая закваска для хлеба без дрожжей. Закваска для хлеба без дрожжей

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шашлык из свинины на противне на шпажках. Готовим шашлык из свинины, маринованной в майонезе, на деревянных шпажках в духовке

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

1. Куриный шашлык с золотистой корочкой

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Бытовая кухонная техника отличается многообразием выбора. Но среди всевозможных видов приборов стоит выделить мини-печи или электрические духовки, которые по популярности не уступают электрическим или газовым плитам.

Айву моют, очищают от гнили. Если на плодах есть ворсинки, их стирают щеткой.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный рулет из курицы.
2. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
3. Праздничные бутерброды со шпротами.
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
5. Бисквит на кефире.
6. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
7. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
8. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
9. Картофель по-деревенски в духовке.
10. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
11. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
14. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
15. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
16. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
17. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
18. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
19. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
20. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
21. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
23. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
24. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
25. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
26. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
27. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
28. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
29. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
30. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
31. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
32. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
33. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
34. Шашлык в духовке с дымком
35. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
36. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
37. Как хранить сырые казы?
38. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
39. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
40. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
41. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
42. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
43. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
44. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
45. Пшено рисовая каша в горшочке.
46. Ленивые вареники без творога
47. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
48. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
49. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
50. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)