Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепты для духового шкафа

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.Ржаной хлеб без дрожжей на воде. Рецепты для духового шкафа

Приготовить закваску для хлеба без дрожжей можно даже у себя на кухне. Для этого вам потребуется:

100 г муки;100 мл воды.

Далее действуйте по рецепту:

Быстрая закваска для хлеба без дрожжей. Закваска для хлеба без дрожжей

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шашлык из свинины на противне на шпажках. Готовим шашлык из свинины, маринованной в майонезе, на деревянных шпажках в духовке

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

Фото: my.mail.ru

Куриный шашлык на шпажках в духовке получается очень нежным и легким. Он подойдет даже тем, кто постоянно заботится о фигуре и следит за своим питанием. Поэтому мы собрали 12 аппетитных рецептов с разными маринадами и добавками!

1. Куриный шашлык с золотистой корочкой

Фото: Ayka Emilly

Всего пять основных ингредиентов и специи по вкусу!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 2 луковицы, по 1 ст.л. растительного масла, майонеза и томатной пасты.

Приготовление:
1. Нарежь курицу небольшими кусочками, а лук соломкой. Перемешай все вместе со специями.

Бытовая кухонная техника отличается многообразием выбора. Но среди всевозможных видов приборов стоит выделить мини-печи или электрические духовки, которые по популярности не уступают электрическим или газовым плитам.

Айву моют, очищают от гнили. Если на плодах есть ворсинки, их стирают щеткой.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
2. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
3. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
4. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
5. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
6. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
7. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
8. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
9. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
10. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
11. Паста с креветками в сливочном соусе.
12. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
13. Headlines:
14. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
26. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
36. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
37. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
38. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
39. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
40. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
41. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
42. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
43. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
44. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
45. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
46. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
47. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
48. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
49. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками