Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепты из перловки

Рецепт перловка с свиными ребрами. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Блюдо для тех, кто любит перловку.Каша получается мягкой, с лёгким сладковатым морковным привкусом и ароматом копчёностей. Перловка приятно пощёлкивает на зубах.

СОСТАВ250~300г копчёных рёбер200г перловой крупы500мл воды~150г моркови1/2~2/3 ч ложки соли30г сливочного масла

Перловую крупу промыть.С рёбер срезать мясо. Мясо можно дополнительно нарезать, а можно оставить большими кусками.Морковь очистить и нарезать.

Положить морковь в блендер. Влить туда же воду и насыпать соль. Количество соли зависит от солёности рёбер.Взбить до однородного состояния.

Салат с курицей и грибами — это классическое сочетание, которое любимо многими. Он идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как сочетает в себе белки, витамины и клетчатку. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат с курицей и грибами быстро и просто.

Какие грибы лучше использовать в салате с курицей. 20 интересных салатов с жареными шампиньонами

Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое завоевало сердца миллионов гурманов по всему миру. Его универсальность и невероятный вкус делают его идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина. В этой статье мы рассмотрим рецепт салата Цезарь с курицей и шампиньонами, который сочетает в себе все лучшие качества этого блюда.

История салата Цезарь

Салат Цезарь был создан в 1920-х годах итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини, который работал в Мексике. Легенда гласит, что у Кардини не было достаточно ингредиентов для приготовления полноценного обеда для своих клиентов, и он решил импровизировать, используя то, что было под рукой. Так родился салат, который стал классикой мировой кухни.

Рецепт салата цезарь с курицей и грибами. Салат Цезарь: 20 отличных рецептов и способов приготовления

Фото: Timolina, AdobeStock

Несмотря на название, салат Цезарь никак не связан с итальянской кухней. Сначала он появился на территории Мексики, потом – распространился по всей Америке, а уже после этого и по остальному миру. Назван салат в честь своего создателя – повара Цезаря Кардини. Собрали для тебя 20 лучших рецептов приготовления!

1. Салат Цезарь – классический рецепт

Фото: Юлия Зубкова

Самый популярный и распространенный рецепт Цезаря с курицей.

Тебе понадобится:

Процесс приготовления блюда «Салат Цезарь с курицей и грибами» не отличается большой сложностью и не требует от Вас экстраординарных навыков повара. Его реально приготовить дома чтобы порадовать себя и своих друзей. Для этого Вам понадобится всего 18 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Салат Цезарь с курицей и грибами» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Рецепт салата Цезарь курицей грибами. Салат Цезарь с курицей и грибами
Салат Цезарь – это классика мировой кухни, которая никогда не теряет своей популярности. Его уникальность заключается в идеальном сочетании хрустящих листьев салата, ароматного соуса, нежной курицы и пикантного сыра. А добавление грибов делает этот салат еще более сытным и вкусным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат Цезарь с грибами, курицей и сыром в домашних условиях.Как приготовить салат Цезарь с грибами, курицей и сыром. Цезарь с курицей и шампиньонами

Вегетарианство или пост могут быть не только полезными, но и очень вкусными, а постный салат "Цезарь" с грибами - прямое тому доказательство.

Грибы для салата вы можете взять те, что больше любите - вешенки, эринги, шиитаке или эноки отлично подходят. Но если за ними нужно ехать в крупный продуктовый супермаркет, то шампиньоны вы точно сможете купить в любом дискаунтере возле дома.

Ингредиенты

Хлеб с отрубями - 30-40 г

Салатный микс - 150 г

Шампиньон крупный - 1 шт.

Помидоры черри - 50 г

Масло оливковое - 50 г

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Сахар - щепоть

Чеснок - 1 зубчик

162 кКал 20 мин.20 мин.

7 добавлений в

Какие ингредиенты необходимы для приготовления салата Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами. Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году. С тех пор он стал одним из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Существует множество вариаций этого салата, и даже в наше время домохозяйки и кондитеры придумываю новые рецепты. Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами – это рецепт классического «Цезаря» с добавлением, как видно из названия, филе цыпленка и свежих грибов.

Аромат свежеиспеченного хлеба – это то, что может превратить любое утро в праздник. А если речь идет о заварном хлебе на закваске с солодом, то это настоящий кулинарный шедевр. Такой хлеб сочетает в себе простоту приготовления, богатый вкус и полезные свойства. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот кулинарный шедевр, какие ингредиенты для этого необходимы и как использовать солод для придания хлебу уникального аромата.

Ржаной хлеб с солодом — это классическая выпечка, которая сочетает в себе насыщенный вкус ржаной муки и слегка сладковатый оттенок солода. Такой хлеб идеально подходит для сэндвичей, тостов или просто к супу.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки
Рецепт с фото пошаговыйДля опары:Стартер (ржаной 100% влажности) – 30 граммВода – 150 граммМука ржаная – 150 граммДля теста:Опара – всяМука ржаная – 350 граммСоль – 10 граммВода – 250 грамм

Используем воду комнатной температуры. Вечером готовим закваску. Смешиваем стартер и воду, добавляем муку, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем на ночь при комнатной температуре.

2

Как правильно приготовить закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба
Преимущества ржаного хлеба на закваске

Ржаной хлеб на домашней закваске — это не просто вкусная выпечка, но и полезный продукт для здоровья. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, а благодаря закваске обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с хлебом на дрожжах. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Как приготовить домашнюю закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба

Манты — это традиционное блюдо, которое любимо многими. Однако приготовление теста для мантов часто отнимает много времени и сил. Использование хлебопечки Redmond позволяет значительно упростить и ускорить процесс. В этой статье мы расскажем, как приготовить простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond, а также дадим полезные советы и рекомендации.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста для мантов в хлебопечке Redmond вам понадобятся следующие ингредиенты:

Введение

Приготовление теста для мант – это важный шаг, который напрямую влияет на конечный результат. Использование хлебопечки позволяет упростить процесс и получить однородное, эластичное тесто без особых усилий. В этой статье мы рассмотрим рецепт и полезные советы для начинающих.

Основные ингредиенты

Для приготовления идеального теста на манты в хлебопечке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Можно ли использовать дрожжевое тесто для мантов, приготовленное в хлебопечке. Манты по маминому рецепту - на дрожжевом тесте с разными начинками
Введение

Манты — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое состоит из паровых пельменей с различной начинкой. Одним из ключевых компонентов вкусных мантов является правильно приготовленное тесто. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусное и эластичное тесто для мантов с использованием хлебопечки.

Преимущества использования хлебопечки

Использование хлебопечки значительно упрощает процесс приготовления теста. Это связано с несколькими преимуществами:

Можно ли добавить в тесто для мантов в хлебопечке дополнительные ингредиенты, такие, как специи или травы. По-узбекски

Тесто на манты может отличаться составом и способом приготовления. Но оно должно быть эластичным, тонким и прочным, чтобы удерживать ароматную начинку и сок. Собрали лучшие рецепты теста на манты, чтобы процесс приготовления доставил вам удовольствие, а результат не разочаровал.

1. Простое бездрожжевое тесто на манты на воде

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто впервые готовит манты. Тесто легко в приготовлении, отлично держит форму и поможет создать вкуснейшие манты без лишних усилий.

Ингредиенты

Для хорошего теста понадобятся самые простые ингредиенты.

Пошаговый рецепт приготовления

Чем тщательнее вы будете вымешивать тесто, тем более пластичным и мягким оно получится.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления домашнего теста для мантов. 15 лучших рецептов теста на манты

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Как приготовить

В чашу хлебопечки засыпаем муку и соль. Разбиваем 2 яйцо и вливаем воду. Устанавливаем режим "Тесто" и пока можем отдыхать.

В зависимости от модели хлебопечки, время приготовления теста займет от 15 до 20 минут. Вот так оно выглядит в итоге.

Введение

Приготовление теста для мантов может занять много времени и усилий, особенно если делать всё вручную. Однако использование хлебопечки значительно упрощает процесс, позволяя получить эластичное и нежное тесто с минимальными усилиями. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальное тесто для мантов в хлебопечке, и поделимся полезными советами.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Фотография теста для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно! Так же может быть интересен рецепт творожного теста с мясом , мне понравился.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 384 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
4. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
5. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
7. Секреты идеального теста для мантов
8. Творожные завитушки. Ингредиенты:
9. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
10. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
11. Headlines:
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Какие необычные музеи есть в Перми
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
25. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
26. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
27. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
28. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
35. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
36. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
37. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
38. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
39. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
40. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
42. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
43. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
46. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
48. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
49. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
50. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет