Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рис на пару

Рис и морепродукты - отличное сочетание! Вкусное, полезное и питательное.

Особенность приготовления коричневого риса в том, что перед варкой его нужно ненадолго замочить. В остальном процесс такой же, как и с обычным рисом.

Внимание стоит уделить именно морепродуктам. Удобно в данном рецепте использовать «Морской коктейль», обычно состоящий из кальмаров, креветок, мидий и осьминогов. Те же ингредиенты можно взять по отдельности в желаемых пропорциях или добавить что-то своё. Замороженную смесь нужно разморозить и избавиться от лишней жидкости. При тепловой обработке важно не передержать морепродукты, иначе мясо станет резиновым.

Пакетик креветок, мидий или замороженной смеси «морской коктейль» послужат основой для ужина на всю семью. Блюдо «а-ля паэлья» готовится в большой сковороде, где рис впитывает в себя оттенки вкусов всех ингредиентов блюда. Тут могут быть и овощи, и оливки, и даже куриное филе. Но в постном рецепте риса – исключительно дары моря!

Постный рис с морепродуктами: рецептингредиенты

оливковое масло — 1 ст.л.

Луковица — 1 шт.

Зубчик чеснока — 2 шт.

Помидор — 3 шт.

Овощной бульон — 200 мл.

Шафран — 1 щепотка

Рис басмати — 1.5 ст.

Оливки — 200 гр.

Смесь морепродуктов — 400 гр.

Зелень петрушки — 1 пучок

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Что такое постный рис с креветками. 12 аппетитных рецептов риса с креветками

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто с креветками, рецепт которого свой у каждой хозяйки – это простое, но в то же время изысканное блюдо. Оно состоит из доступных ингредиентов. Главный показатель вкусного ризотто – кремообразная консистенция.

Рис ризотто c креветками в сливочном соусе. Секреты вкусного ризотто

Секреты вкусного ризотто

Чтобы получить нужную текстуру и не приготовить рисовую кашу нужно знать несколько секретов:

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Рецепт рис с креветками в сливочном соусе. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Морепродукты в сливочном соусе с рисом. Ингредиенты

1. Все овощи предварительно очистите, вымойте, просушите. Лук нарежьте кубиком, сочную морковь порежьте брусочками, также произвольно измельчите стебель сельдерея.

2. Болгарский перец нарежьте кубиком, спаржевую фасоль разрежьте на 5-6 частей. Томаты обдайте крутым кипятком, аккуратно снимите шкурку, мякоть томата произвольно нарежьте.

3. В сковороде прогрейте небольшое количество растительного масла, все подготовленные овощи пассеруйте в течение 7-8 минут, огонь должен быть умеренным, не сильным, чтобы ингредиенты не подгорели.

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Морепродукты с рисом в сливочном соусе. Ингредиенты

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Рис с креветками рецепт в сливочном соусе. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Рецепт рис с морепродуктами в сливочном соусе. Ингредиенты

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Рис с морепродуктами в сливочном соусе. Ингредиенты

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Рис с морепродуктами рецепт с сливочном соусе. Ингредиенты

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Рис с морепродуктами рецепт в сливочном соусе. Ингредиенты

Остро, сытно, вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис "Жасмин" или "Басмати" - 2 ст.морепродукты (креветки, мидии, кальмары, мини-осьминоги и т. п.) - 600 гзеленый болгарский перец - 200 глук репчатый (красный) - 2 шт.растительное масло для жаркисоевый соусзелень петрушки или кинзысоль, перец, перец чили - по вкусуПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис промыть, залить холодной водой (на 1 часть риса 2 части воды) и довести до кипения. Посолить и варить на медленном огне, не перемешивая, до готовности, около 20-25 минут.

Шаг 2

Морепродукты запеченные в сливочном соусе. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Вкус этого ризотто получается просто невероятным. А для его приготовления понадобится совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты:200 граммов риса;400 граммов любого морского коктейля;500 миллилитров овощного бульона;200 миллилитров сливок;100 миллилитров белого вина (советуем брать сухое);по 50 граммов оливкового масла и лука-шалота;соль и перец.

По вкусу можно добавить зелень. Приготовление блюда не займет у вас много времени.

Рис с морепродуктами в сливочном соусе рецепт. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с вином

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с вином

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Рис в сливочном соусе с креветками рецепт. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Рис тщательно промыть. Чеснок, желательно сочный, и лук почистить и нарезать как можно мельче. Морковь очистить от кожицы, промыть под холодной водой и натереть на терку.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Выложить лук с чесноком и немного обжарить до появления характерного лукового аромата. Добавить тертую морковь и немного потомить. Добавить томатную пасту и тщательно перемешать.

В чайнике нагреть до кипения воду. В сковороду с овощами выложить подготовленный рис и тщательно перемешать до однородности. Прогреть, помешивая, около 1-2 минут, после чего залить кипятком, перемешать и уменьшить огонь до самого маленького. Готовить под плотной крышкой около 20 минут.

Рис с томатной пастой готов!

Рис с тушенкой и томатной пастой. РЕЦЕПТ ПЛОВА С ТУШЕНКОЙ

Последние обновления на сайте:

1. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
2. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
3. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
4. Салат из куриной грудки.
5. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
6. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
7. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
8. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
9. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
10. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
11. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
12. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
13. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
14. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
15. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
16. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
17. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
18. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
19. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
20. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
21. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
22. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
23. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
24. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
25. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
26. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
27. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
28. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
29. Олия: загадочная итальянская соус
30. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
31. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
32. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
33. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
34. Рецепт соуса "Ранч".
35. Пеку каждые выходные.
36. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
37. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
38. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
39. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
40. Кефирно - творожные маффины.
41. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
42. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
43. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
44. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
45. Тесто "Как пух"!
46. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
47. Булочки с чесноком и сыром.
48. Заправка для борща из свеклы на зиму
49. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
50. Ароматное творожное печенье с корицей.