Салат из куриной грудки

Яйца и сметану смешиваем венчиком, подсаливаем по вкусу. Взбиваем как обычно для омлета, до появления пузырьков пены. Чтобы блинчики получились поярче, добавим немного куркумы или карри.

На сковородку наливаем ложку масла (или смазываем сковороду кулинарной кисточкой), разогреваем. Тонким слоем выливаем половину омлетной смеси, поджариваем на минимальном огне под крышкой до уплотнения верха. Так же готовим второй омлетный блинчик. Остужаем, разрезаем на полоски шириной 4-5 см. Потом режем соломкой, где-то по 1-1,5 см. Очень тонко резать не стоит, при перемешивании блинчики разломаются.

Промытое филе очищают мясо от лишних жилок и отваривают до готовности в подсоленной воде. Перекладывают куриное мясо в отдельную посуду, остужают, а затем нарезают небольшими кусочками.

Вареное филе получится пряным, если в закипевшую воду добавить несколько горошин черного перца, лавровых листков. Такой вариант заготовки мяса подойдет и для салата из ананасов, курицы, чернослива.

Чтобы сделать курицу для салата нежной и ароматной, ее на один час оставляют в маринаде. Для его приготовления в посуду вливают сметану, добавляют соль, молотый перец или по желанию пряности (тмин, имбирь, сушеный базилик).

Пожалуй, мы не можем представить наш праздничный стол без салатов. Да и в будние дни без них никуда! Они служат, как украшением стола, так и дополнением к основным блюдам. Салаты бывают, как легкими, состоящими только с овощей и постного масла, а бывают более сытными с добавлением мяса, рыбы и более калорийных заправок на основе сметаны или майонеза. В последнее время стали популярными салаты с добавлением экзотических фруктов: ананаса, киви, авокадо и другие. Есть такие известные, без которых не обходятся праздники, их готовят все: винегрет , оливье, шуба, мимоза, салат из крабовых палочек . Немного проявишь фантазии, добавишь новый ингредиент и это уже новое блюдо! Вот так получились и у меня. Все мы знаем, что такое корейская морковка.

Заслуженным вниманием и любовью традиционно пользуются салаты из маринованных грибов и куриной грудки. Ниже представлен один из рецептов подобных кушаний.

Вот что будет надо:

Уже по одному названию всё сразу становится понятным – разве может быть не вкусным блюдо, в состав которого входят и грибочки, и сыр, и мяско куриное. Это действительно очень нежный, вкусный, поистине праздничный салатик. Не так уж много составляющих в данном рецепте, соответственно и готовится блюдо недолго. Выкладывается салат с грибами и курицей, и сыром слоями. Но если совсем уж некогда, можете по-быстрому соединить все подготовленные компоненты в салатнице и перемешать с майонезом, вкус тот же, красоты чуть-чуть поменьше.
Ингредиенты:
- филе куриное – 300 г;
- шампиньоны свежие – 300 г;
- отварные куриные яйца – 3 штуки;
- сыр твёрдый – 200 г;
- репчатый лук – 1 штука;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;

Салаты — это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Один из самых популярных и вкусных вариантов — салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом. Этот рецепт понравится даже тем, кто не любит тратить много времени на приготовление. Он прост в исполнении, но при этом получается очень вкусным и полезным.

Очень люблю в салатах сочетание копченого куриного мяса и свежего сочного сладкого перца. В отличие от помидоров, зимний сладкий перец очень неплох на вкус, он придает салату свежесть и не даёт так много сока, как помидоры. А маринованные огурцы придают пикантность, только берите небольшие огурчики (корнишоны), чтобы они были плотными.

Перец сладкий - 150 г

Огурец маринованный - 150 г

Лук репчатый - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Окорочок куриный копченый - 1 шт. (200 г чистого филе)

Майонез - 100 г

Горчица зернистая - 2 ч.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

7 добавлений в

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят для легкого обеда, ужина или даже как закуска для гостей. Сегодня мы рассмотрим рецепт вкусного салата с перцем, помидорами, сыром и яйцом. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и полезных веществ. Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салаты с курицей всегда пользуются популярностью благодаря своему идеальному сочетанию вкусов и питательных свойств. Один из таких рецептов — салат с курицей, болгарским перцем и сыром. Этот салат не только вкусный, но и простой в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для повседневного меню. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот салат, и поделимся некоторыми полезными советами.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить для любого случая. Они могут быть легкими и диетическими или сытными и насыщенными. Сегодня мы рассмотрим один из самых популярных и вкусных вариантов – салат с копченой курицей, перцем и сыром. Этот салат сочетает в себе дымный вкус копченой курицы, сладость перца и кремовую текстуру сыра, что делает его идеальным для ужина или праздничного стола.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Они идеально подходят для тех, кто любит разнообразие и легкость приготовления. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который сочетает в себе нежность копченой курицы, сладость болгарского перца и пикантность сыра. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, витамины и минералы.

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который сочетает в себе нежное куриное мясо, вкусные яйца, хрустящий перец и ароматный сыр. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, витамины и минералы.

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим рецепт вкусного салата с перцем, кукурузой и копченой курицей. Этот салат сочетает в себе нежность копченой курицы, сладость кукурузы и свежесть перца, делая его идеальным вариантом для тех, кто любит легкие и питательные блюда.

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который сочетает в себе копченую курицу, сыр, яйца и перец. Этот салат не только вкусный, но и полезный, а его приготовление не займет много времени.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салаты с курицей и грибами всегда пользуются популярностью благодаря своему идеальному сочетанию вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать украшением праздничного стола. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный и легкий салат с курицей и шампиньонами, используя простой и доступный рецепт.