Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус к пицце

Где бы ни готовилась пицца (на домашней кухне или в пиццерии), с чем бы она ни была (с колбасой или морепродуктами), самое главное в ней это основа – хорошее качественное тесто. С него и начнём.

Ингредиенты:мука белая пшеничная мука – 250-260 г,быстродействующие дрожжи – 5 г,сахар – 2 ложки чайные,мелкая соль «Экстра» – 1/3 ложки чайной,питьевая вода – 160-180 мл,оливковое масло – 2-3 ложки столовые.Приготовление:

1. Возьмите глубокую ёмкость и просейте в неё муку, положите к муке дрожжи, сахар, соль. При помощи вилки тщательно всё перемешайте, так выйдет наиболее равномерное смешивание всех компонентов.

1 час 20 минут

Для приготовления 4 порций нужно :

картофель — 1 кг масло растительное рафинированное — 4 ст. л. чеснок — 3 зубчика паприка копченая молотая — 1 ч. л. тимьян сушеный — 1 ч. л. розмарин сушеный — 1 ч. л. соль перец чёрный молотый зелень

1. Картофель очистите и нарежьте средними дольками одинакового размера.

2. Приготовьте маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте 3 ст. л. растительного масла, чеснок, паприку, сушеный тимьян и розмарин, соль и черный молотый перец.

Как сделать картофель хрустящим снаружи и мягким внутри. Секреты приготовления картофеля по-деревенски

Иногда хочется разнообразить свой завтрак и попробовать что-то новое. Если вы любите азиатскую кухню, то рецепт жареного риса с креветками может стать отличным вариантом для вашего завтрака. В этой статье мы расскажем, как приготовить это блюдо дома.

Ингредиенты 200 г риса 200 г креветок 1 луковица 1 штык чеснока 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка уксуса 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка красного перца 2 столовые ложки растительного масла зелень Приготовление

1. Вымойте рис и откипите его в проточной воде. Затем положите рис в кастрюлю, залейте водой и поставить на огонь. Приготовьте рис до готовности.

Как правильно приготовить креветки для жареного риса. Вчерашний рис будешь? А жареный с креветками?

сортов, Бальдо, Падано, Рома,, Марателли или(последние три сорта считаются лучшими для ризотто, и они наиболее дорогие). В зависимости от обычаев региона рис предварительно обжаривают налибомасле, либо на курином жире. После в рис постепенно доливают кипящий(из,,,) либо обычную(как правило, для ризотто из) из расчёта 3-4 стакана на 1 стакан риса ипри постоянном помешивании. Следующую порцию жидкости добавляют только тогда, когда зёрнышки риса впитали в себя предыдущую порцию. В конце приготовления добавляют желаемый наполнитель — мясо,,, овощи или.

Иногда, чтобы придать готовому блюду ещё большую(которая характерна для сортов риса с повышенным содержанием крахмала), в почти готовое блюдо добавляют смесь взбитого венчикомс тёртымили.

Для приготовления языка с шампиньонами в сливочном соусе потребуется:

свиной язык - 1,2 кг;

свежие шампиньоны - 1 кг;

лук - 250 г;

растительное масло - 40 мл;

сливки жирностью 10% - 400-500 мл;

соль, молотый чёрный перец - по вкусу;

перец чёрный горошком - 20 шт.;

лавровый лист - 2-3 шт.

Процесс приготовления

Первым делом свиные языки нужно хорошо вымыть.

Заливаю промытые языки тёплой водой и оставляю на 30 минут.

После того как языки вымочатся, воду сливаю. Перекладываю языки в кастрюлю и заливаю чистой водой так, чтобы вода была выше уровня языков на 5 см.

Паста с креветками и сливочным соусом - это один из самых популярных рецептов пасты во всём мире. Этот рецепт отличается своим вкусом и ароматом, а также своей простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пасту с креветками и сливочным соусом дома.

Ингредиенты 200 грамм пасты 200 грамм креветок 200 грамм сливочного соуса 1 луковица 1 шт. чеснок 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу зелень (по желанию) Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте пасту. Приготовьте пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите креветок от панциря и внутренностей. Затем нарежьте креветки на кусочки.

Вкусная, нежная и быстрая пицца на завтрак. Тесто у нас из кабачка, поэтому конечно пиццей её трудно назвать, ближе конечно к запеканке, но именно под таки названием я её нашла в интернете, после сыра, мой любимый продукт это кабачок, вот это блюдо прям моё)

Кабачковая запеканка а-ля пицца. Кабачковая а-ля пицца

Ингредиенты:

- 2 маленьких кабачка (у меня цукини)

- 2яйца

- 4 ст л муки (может быть немного больше)

- соль по вкусу

- чеснок по вкусу (у меня сухой) и плюс у меня сухая паприка

Начинка:

Баклажаны с грибами в сливочно-сырном соусе. Баклажаны, запеченные с грибами

Предлагаю вкуснейшую, нежную закуску из баклажана с грибами под сыром. Готовится очень быстро и порадует вас сливочным вкусом. Грибы можно брать любые, ароматнее будет с лесными. За основу взят рецепт Алексея Онегина, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с грибами»: Перец черный (щепотка по желанию)

Время приготовления: 20 минут

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Пицца — гордость Италии, визитная карточка итальянской кухни, завоевавшая заслуженное мировое признание. Традиционная дрожжевая основа из тонкого теста с разнообразной начинкой под аппетитной сырной корочкой, запеченной в духовке, —  ну кто в силах устоять перед таким соблазном?!

Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут

Несомненно, каждая хозяйка имеет множество рецептов теста для пиццы под все случаи жизни. А мы решили предложить вам еще один ну очень простой рецепт теста для пиццы без дрожжей с выпечкой на сковороде . Этот вариант поможет вам, когда гости практически на пороге.

Ингредиенты:

Для начала стоит отметить, что выпечка без дрожжей может быть весьма многообразна. Бездрожжевое тесто включает в себя не только условно пирожковое, но и слоеное, заварное, бисквитное, песочное.

Слоеное тесто состоит из муки, воды, соли и сливочного масла. В тесто заворачивают холодное масло, складывают его и многократно раскатывают. Между каждым этапом складывания необходимо дать тесто охладиться. В духовке жидкость из масла и теста испаряется и образует воздушные карманы, в результате чего тесто поднимается, а еще получается золотистым и хрустящим.

Его используют для приготовления слоек, со сладкой и соленой начинкой, закусочных рулетов и палочек, пирогов и круассанов.

Если вы решили приготовить завтрак из кабачков, то обратите внимание на наш рецепт овощной пиццы на корже из картофеля. Томатный соус и сочная начинка придают блюду особый вкус и яркий внешний вид.

5 рецептов пиццы из кабачков в духовке и на сковороде. Овощная пицца на картофельном корже

Кабачковая пицца на сковороде - отличная альтернатива традиционной пицце, особенно в летнее время, когда духовку включать совершенно нет желания. Кабачковую основу можно делать различной толщины, тогда и блюдо будет получаться более или менее сытным. Начинка для пиццы - вполне классическая, однако никто не запрещает экспериментировать с грибами, копченой колбасой и сосисками, копченостями, кукурузой и прочими добавками. Также можно уделить особое внимание соусу.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - 1/5 ч.л.

Специи - 3 щепотки

Колбаса - 120 г

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Свежая зелень - 5-6 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой пиццы с начинкой из полукопченой колбасы и помидор, естественно все это под сырной корочкой. Надеюсь Вам пригодится этот мой рецепт приготовления пиццы из кабачков в духовке.

Пицца из кабачков с манкой. Приготовление

Думаете, чего бы такого необычного приготовить из обычного кабачка? Все эти оладушки , рагу и прочие стандартные кабачковые блюда уже давно приелись? В таком случае предлагаю вам испечь вкусную и очень оригинальную пиццу из кабачка. Это очень просто!

Что из себя представляет подобная пицца? Кабачок в данном случае играет роль не начинки, а лепешки, основы для пиццы.

По сути, мы сделаем большой блинчик из протертого кабачка с добавлением яиц и небольшого количества муки. Дальше мы эту лепешку запечем или поджарим на сковороде. А потом на приготовленную основу укладываются все привычные нам ингредиенты для пиццы.

Мини пицца из кабачков в духовке. Кабачковые мини-пиццы, а попросту - оладьи. Мы их обожаем!

Сегодня я вам расскажу, как приготовить простую и можно сказать быструю в приготовлении пиццу. Рецепт представлен для мультиварки, но можно воспользоваться и обычной сковородой, если нет мультиварки. Но, дорогие читатели, если вы ещё не обладатель этой чудо техники — советую прикупить. Чудо помощница на вашей кухне. Хоть многие и говорят, что в ней долго готовить, так это от мощности зависит. Чем мощнее мультиварка, тем быстрее она готовит. Да, и это не главное. Мне больше нравится в мультиварке, что она не требует к себе внимания во время приготовления (не нужно мешать, во время оповестит, что нужно перевернуть, например, сырники или оладушки, да и многие другие плюсы). Я к этой теме обязательно вернуть, даже может отдельный пост напишу.Мультиварка редмонд, как приготовить пиццу. Простая пицца в мультиварке «из того, что было»

Полезная пицца из кабачков. Топ-5 рецептов фитнес-пиццы из кабачков

Поистине чудесный овощ – калорий мало, а вкус отменный. Легко встраивается в любую начинку, после запекания приобретает нежность. Не откладывайте новые кулинарные открытия на потом, приготовьте пиццу из кабачков, пока не закончился сезон.

Самый вкусный рецепт кабачковой пиццы с курицей

Маринованная курица и подвяленные в духовке овощи – интригует, правда? Блюдо получается и сытным, и полезным.

Пицца в мультиварке redmond. Пицца в мультиварке РедмондЯ всегда считала, что мультиварка – не место для выпечки пиццы. И когда наконец-то решила попробовать испечь пиццу в мультиварке Редмонд, то лишь подтвердила на практике свое мнение. Нет-нет, пицца-то у меня получилась, и домочадцы одобрили, съев ее буквально за пять минут. Но все же готовить пиццу в мультиварке можно только в одном случае – когда больше испечь ее просто не в чем. Во-первых, пицца получается на так называемом «пышном» тесте – поднимается очень сильно, хотя вроде я и достаточно тонко растянула тесто. Во-вторых, снизу пицца сильно поджаривается, а бортики остаются бледноватыми. В остальном все ок. Пицца хорошо пропекается, сыр деликатно плавится и не пригорает.

Приготовление риса с креветками: 1 Подготавливаем чеснок.Креветки в Чесночном сливочном соусе с рисом Рецепт. Ингредиенты для приготовления риса с креветкамиДо начала готовки необходимо подготовить чеснок, чтобы в процессе не терять на это время. Для этого просто отделите несколько зубчиков, в зависимости от того, насколько острым и пряным вы хотите сделать блюдо. Очистите чеснок от шелухи, отрежьте все лишнее и накрошите его на мелкие кусочки.

Начнем с моего любимого и, наверное, самого простого рецепта. Если у вас в холодильнике есть колбаса, помидоры и сыр, хочется чего-то вкусного, но не охота идти в магазин, то вас выручит этот способ приготовления теста.

Делается оно быстро, буквально за 5-10 минут, в зависимости от ваших кулинарных навыков.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы без дрожжей и молока. Тесто для пиццы без дрожжей – 10 пошаговых рецептов приготовления

Приготовление простой пиццы на сковороде за 15 минут без использования дрожжей понравится хозяйкам, которые не любят долго возиться с мукой. Рецепт придумали итальянские повара, которые всегда удивляли своим искусством приготовления блюд. Классический рецепт теста готовится на сметане. Но вы можете заменить ее майонезом или смешать эти компоненты в равных пропорциях.

Состав

Для приготовления теста понадобятся:

сметана – 8 ст. л.;мука – 9 ст. л.;яйца – 2 шт.;соль по вкусу.

Для приготовления начинки пиццы возьмите продукты, которые всегда есть в холодильнике:

Тесто для пиццы за 5 минут без дрожжей. Тесто для пиццы без дрожжей, как в пиццерии — 11 рецептов тонкого бездрожжевого теста

Последние обновления на сайте:

1. Слоеные "Ушки" на закуску.
2. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
9. Десерт из кукурузных палочек.
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
14. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
18. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
19. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
20. Какие временные выставки проводятся
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
23. Песочный пирог со смородиной.
24. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
29. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
37. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
38. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
39. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
40. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
41. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
42. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
44. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
45. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
46. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
47. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
48. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
49. Шашлык в духовке с дымком
50. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать