Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Пышки на кефире.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Молочные коржики по госту.
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
45. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски