Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво