Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Какие советы по шопингу для туристов
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Бананово - клубничный коктейль.
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Куриное Филе в кляре.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке