Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Супер тесто на пельмени и вареники.
2. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
3. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
4. Цыпленок табака (тапака).
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
7. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
10. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
11. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
12. Где можно прогуляться вечером в центре города
13. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
14. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
15. Салат "Простушка". Ингредиенты:
16. Какие временные выставки проводятся
17. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
19. Быстрый пирог к чаю.
20. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
21. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
23. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
24. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
25. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
26. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
27. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
29. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
30. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
31. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
32. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
33. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
34. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
35. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
36. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
37. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
38. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
39. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
40. Нежные баклажаны в сливках.
41. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
42. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
43. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
44. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
45. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
46. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
47. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
48. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
49. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
50. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение