Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре