Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Хачапури по аджарски.
37. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом