Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
39. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво