Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Пирог с клубникой.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Хачапури по аджарски.
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер