Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Песочные кольца с орехами.
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось