Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Скумбрия на мангале.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Тесто для беляшей.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Конфеты из творога.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Молочные коржики по госту.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
44. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски