Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Кекс на кефире.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре