Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Пирог с клубникой.
29. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Салат капустный (в горячем маринаде).
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
44. Салат из куриной грудки.
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой