Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Кекс на кефире.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Конфеты из творога.
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
22. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Пирог с клубникой.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Рулет из свиной рульки.
35. Простое песочное печенье.
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке