Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
2. Пышки на кефире.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
7. Какова история Тульского государственного музея оружия
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Пирог из киселя.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Простое песочное печенье.
26. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
27. Headlines:
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
37. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
48. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе