Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке