Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
2. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
3. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
5. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
6. Самый удачный рецепт жареной печени!
7. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
8. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
9. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
10. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
11. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
12. Где можно прогуляться вечером в центре города
13. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Пирог с клубникой.
16. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
17. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
18. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
19. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
20. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
21. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
28. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
29. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
33. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
34. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
38. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
39. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
42. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
43. Шашлык из свинины в фольге в духовке
44. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
45. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
46. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
47. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
48. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
49. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
50. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты