Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Заварные блины на минералке.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Рыба под маринадом.
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть