Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы