Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Куриные ножки с картошкой в кефире.
4. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
7. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
8. Самая вкусная в мире шарлотка.
9. Салат "Признание". Ингредиенты.
10. Селедка под шубой (роллы).
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
15. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
16. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
17. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
19. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Торт медово - маковый.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
24. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Молочные коржики по госту.
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
30. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
33. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
34. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
45. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
46. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
47. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Пшеничная каша, как в детском саду