Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Headlines:
25. Куриное Филе в кляре.
26. Чебуреки на заварном тесте.
27. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
28. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
29. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот