Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот