Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Торт медово - маковый.
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Рыба под маринадом.
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке