Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Пышные манные кексы.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Рогалики из творожного теста.
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Пирог с клубникой.
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем