Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Скумбрия на мангале.
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом