Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Творожное печенье с яблоками.
5. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
6. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
7. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Идея к праздничному столу.
10. Салат "Шпроты под Шубой".
11. Воздушная запеканка с тыквой.
12. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Headlines:
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Бисквит на кефире.
29. Пирог с клубникой.
30. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
31. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке