Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
31. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей