Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
2. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
3. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
4. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
5. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
6. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
7. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
8. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
9. Нежная куриная грудка в духовке.
10. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
11. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
12. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
13. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
14. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
15. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
16. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
17. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
18. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
19. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
20. Салат из куриной грудки.
21. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
22. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
23. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
24. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
25. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
26. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
27. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
28. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
29. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
30. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
31. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
32. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
33. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
34. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
35. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
36. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
37. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
38. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
39. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
40. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
41. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
43. Рыба под соусом тартар в духовке.
44. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
45. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
46. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
47. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
48. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
49. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
50. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.