Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Пицца очень быстрая.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Пышные манные кексы.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Headlines:
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Бананово - клубничный коктейль.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами