Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Спиральный пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Пышные манные кексы.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
34. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
35. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
38. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво