Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирог из субпродуктов

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот