Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясной пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Добрый день!Сегодня хочу с вами поделиться очень вкусной выпечкой — пирог со сгущенкой и грецкими орехами.Песочное тесто, сгущёнка и орехи — получается хоть и простой, но очень вкусный пирог. В принципе это как пирог, так и просто печенье.Орехи не обязательно брать грецкие, можно их заменить на арахис или какие либо другие. А можно и вообще без орехов, будет просто пирог со сгущенкой.Также обращаю Ваше внимание на количество сгущенки и орехов. Меньше класть точно не стоит, а вот к примеру орехов, можно попробовать положить и больше.Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

1,5 стакана муки1/4 стакана сахара0,5 банки сгущенки100 гр сливочного масла1 стакан грецких орехов2 яйца1/4 чайной ложки соли

Пирог ореховый со сгущенкой. Пирог из песочного теста со сгущенкой и грецкими орехами

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ruхочет представить вам рецепт простого, вкусного и бюджетного тёртого пирога с вареной сгущенкой и орехами. Тесто у пирога получается плотным, но при этом рассыпчатым, особую нотку ему придают панировочные сухари, которые делают пирог после выпечки более хрустящим. Огромный плюс этого теста еще заключается в том, что оно получается постным, поэтому, если вареную сгущенку заменить на любое густое повидло или, к примеру, маковую начинку , или свежие фрукты/ягоды в сахаре, то такой пирог можно подавать во время поста.

Чтобы приготовить пирог со сгущенкой и грецкими орехами потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
2. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
3. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
4. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
5. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
6. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
7. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
8. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
9. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
10. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
11. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
12. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
13. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
14. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
15. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
16. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
17. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
18. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
19. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
20. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
21. Солить или не солить: как правильно солить еду
22. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
23. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
24. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
25. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
26. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Рецепт соуса "Ранч".
29. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
30. Картошка в сметане. Нам понадобится:
31. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
32. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
33. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
34. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
35. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
36. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
37. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
38. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
39. Рыбные котлеты в овощном соусе.
40. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
41. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
42. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
43. Чебуреки на заварном тесте.
44. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
45. Блины с манкой.
46. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
47. Цельнозерновой хлеб с солодом и злаками
48. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
49. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
50. Свиные ребра, запеченные с картошкой в рукаве.