Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Куриные котлеты с сыром и картофелем - еще одни вариант вкусных куриных котлет. Котлеты получаются мягкие, пышные, с приятным сырным вкусом.
Для приготовления куриных котлет с сыром и картофелем понадобится:
1 куриное Филе;.
1 небольшая луковица;.
2 картофелины;.
100-150 г твердого сыра;.
1 яйцо;.
Зелень укропа и петрушки;.
Соль, черный молотый перец;.
Мука для панировки;.
Растительное масло для обжаривания котлет.

Мойва - очень вкусная рыбка в любом виде, она достаточно жирненькая и подходит для жарки и соления. Хочу предложить вам отличный рецепт пряного посола мойвы в домашних условиях. Рыбка солится сухим способом и будет готова уже через сутки. Подать солёную мойву можно к отварному картофелю на обед или ужин.

Для приготовления мойвы пряного посола в домашних условиях потребуется:
Мойва свежемороженая - 500 г;.
Соль крупная - 1 ст. л.;.

Пасхальные куличи очень вкусными получаются. Даю расчёт ингредиентов на 3 средних кулича или на 6 маленьких куличиков.

Ингредиенты:
4 яйца.
600 мл молока.
200 г сливочного масла.
100 г свежих дрожжей или 30 г сухих активных.
400 г сахара.
1, 5 кг муки.
1 ч. л. соли.
Наполнители по вкусу (я использую изюм).

Дрожжи мы разводим в стакане теплого молока с 3 ст. л. сахара. Оставляем, пока дрожжи не дадут шапочку.

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать. Это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается. м.

Ингредиенты:

- 4-5 ст. Ложек раст. Масла.
- Черный или красный перец.
- Соль.
- 3-4 Зубчика чеснока выдавить.

Приготовление:

Все перемешать.

И натереть этим курицу (можно окорочка).

6-7 Картофелин разрезать на ломтики, но разрезать не.
До конца, чтобы они держались, т. е. только надрезать.

Ингредиенты:
- Мясо мякоть (свинина/говядина) - 1 кг (+-).
- Помидор - 2 шт.
- Сыр твердый - 200 гр.
- Чеснок - 3 зубчика.
Маринад:
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соевый соус - 2-3 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного кулича предлагаю! Нежно - влажная кексовая структура теста с яркой апельсиновой ноткой и большим количеством цукатов, изюма и орехов делают куличи необыкновенно вкусными. Конечно, такие куличи нельзя назвать традиционными, но они тоже могут занять достойное место на праздничном столе! Еще один плюс таких куличей - они долго не сохнут - несколько дней остаются мягкими, нежно - рассыпчатыми и очень вкусными! Очень рекомендую!

- 200 г ветчины;.
- 3 свежих огурца;.
- 100 г сыра;.
- 3 вареных яйца;.
- 150 г капусты.
- 1 большой зубчик чеснока;.
- Соль;.
- Майонез (или майонез + сметана.
Приготовление:
1. мы режем ветчину, яйца и огурцы соломкой.
2. сыр трем на терке.
3. капусту шинкуем.

В нашей семье скумбрия - очень востребованная рыба. Она легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, содержит много йода, фосфора, калия, кальция, магния, натрия, цинка, фтора. А стоит относительно недорого. Существует множество способов приготовить эту рыбку, но один из моих самых любимых - это запечь её в духовке с лимоном.
Для приготовления скумбрии, запеченной в духовке с лимоном, потребуется:
Скумбрия - 1 шт.;.
Растительное масло - 3 ст. л.;.

Этот салат получается ну очень вкусным, а готовится совсем несложно. Впервые приготовила этот салатик на семейное торжество, съеден он был одним из первых. Теперь этот рецепт один из моих любимых. Этот салат нравится всем, кто его пробует!

Ингредиенты:
- Фасоль красная в собственном соку - 1 банка;.
- Кукуруза консервированная - 1 банка;.
- Сыр твердый - 150 г;.
- Яйца вареные - 3 шт;.
- Чеснок - по вкусу;.
- Майонез - по вкусу;.
- Соль и перец - по вкусу;.

Сохраните, чтобы не потерять!

Ингредиенты для рецепта.

На 4 стакана муки:
3 яйца.
100 г сливочного масла или маргарина.
1 стакан сахара.
1 стакан молока.
50 г дрожжей.
Соль по вкусу.

Голубцы под "Шубой".

Мы подготовим капусту. Я ее в микроволновку на 5-10 минут помещаю. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики отделяются потом очень легко.
Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.
Теперь "Шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.

Но во время поста, или просто для разнообразия, мясо можно заменить другими продуктами, например, грибами. Рецепт вкусного, ароматного шашлыка из грибов я и хочу вам предложить!
Для приготовления шашлыка из грибов понадобится:
300 г шампиньонов;.
2 ст. Ложки растительного масла;.
2 ст. Ложки соевого соуса;.
1 ч. ложка лимонного сока;.
Укроп;.
0, 5 ч. ложки паприки;.
Деревянные шпажки.
Шампиньоны помыть.
И положить в пакет.

Предлагаю вам приготовить куриные голени с гречкой в духовке. Это простое блюдо получается сытным, вкусным, ароматным. В результате запекания куриное мясо становится нежнейшим, оно легко отстаёт от кости. А гречка получается рассыпчатой, пропитанной мясным соком. Это блюдо идеально подойдёт для семейного обеда или ужина, рекомендую!

Для приготовления куриных голеней с гречкой в духовке потребуется:
Куриные голени - 5 шт.;.
Гречневая крупа - 200 г;.
Лук - 1 шт.;.

Ингредиенты:

1. 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 2. 4 столовых ложки чая (заварки), 3. 4 столовых ложки соли, 4. 4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.

Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в доме у каждого.

Ингредиенты:
1 стакан - варенья.
1 стакан - муки.
2- Яйца.
1 пакетик - разрыхлителя (10 г. ).

Приготовление:
Я использовала стакан на 300 мл.

Состав:
- Курица (грудки) - 500 гр.
- Соевый соус (солёный) - 4 ст. л.
- Мёд - 2 - 3 ст. л.
- Масло растительное (совсем чуть-чуть).
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Перец черный молотый.
- Карри.
- Имбирь молотый.

Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и Карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.

Приготовление:

1. 5-6 средних яблок помыла.
2. почистила, нарезала в форму (смазанную раст. Маслом) (размер формы 26 см).
3. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
4. взбила миксером.
5. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила.
Тесто не густое, не жидкое получилось.
(Еще добавила пакетик ванилина).
6. вылила в форму поверх яблок.
7. и отправила в разогретую духовку на.
Минут 30-40.
8. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.
9. как остыл, посыпала сах. Пудрой.

Лишь в том случае, если готовить мясо, то только так!

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. сыр натрите на крупной терке.
3. к сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

Ингредиенты:
Для песочной основы:
Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.

Для сметанной заливки:
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан.

Для фруктовой начинки:
Замороженная малина - 350 г.

Приготовление:

Свиная грудинка, запеченная в фольге в духовке, - это очень вкусное и сочное мясное блюдо, которое благоухает чесноком и луком, а также разнообразными специями. Такое мясо в охлажденном виде прекрасно режется и является замечательной альтернативой колбасе, ведь оно полностью натуральное, без каких-либо добавок и консервантов. Приготовьте грудинку по этому рецепту, ведь это так вкусно!

Для приготовления свиной грудинки, запеченной в фольге в духовке, потребуется: