Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Лаваш - 3 больших листа.
Мясо (мякоть) - 400 г.
Капуста свежая белокочанная - 200 г.
Огурцы - 4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Кетчуп или соус - по вкусу.
Соль, перец, приправа Карри.
Чеснок - 2 зубчика.

Мы начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки - полоски.

Блюдо готовится ну очень просто, а куриное мясо получается сочным, аппетитным. А в сочетании с вареной картошечкой или рисом вы получите сытный полноценный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт (400 гр).
Мягкий творожный сыр - 50 гр.
Чеснок, укроп, петрушка.
Соль, перец.

Приготовление:
1. куриное Филе надрезаем вдоль, но не до конца, солим и мы перчим.
2. зелень и чеснок измельчаем и смешиваем с сыром, солим.

Готовится очень просто. Такая глазурь станет отличным украшением пирогов, тортов, кексов.

Ингредиенты:
Какао - 2 ст. Ложки.
Сахар - 2 ст. Ложки.
Молоко - 2 ст. Ложки.
Масло сливочное - 30 г.

Какао перемешать с сахаром.

Согреть молоко. Влить, помешивая, горячее молоко в смесь какао и сахара.

Варить примерно 5 минут на очень малом огне, непрерывно помешивая.

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!

Продукты: куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст. л. с верхом, лимонный сок - 1 ст. л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "Карри", тертый сыр - 50 г. (на любителя.

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт в нашей семье уже не одно поколение живет. Пирог всегда очень нежный и рассыпчатый получается. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.

Ингредиенты:
2. 5 ст. Муки 1 сл. Масло (200 г).
1 яйцо.
0. 5 ст. Сахара.
0. 5 ч. ложки соды.
2 ст. Ложки майонеза.
1 ст. Ложка сока лимона.
0. 5 стакана не очень жидкого варенья или повидла.

Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются. Я - не исключение. Моя морозилка самых различных замороженных ягод и их миксов полна. В любое время года вечером сделать пирог с ягодами? Да не проблема!

Количество порций - 6 порций.

Как приготовить простой пирог с замороженными ягодами.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 220 г.
Сахар - 120 г.
Масло сливочное - 130 г.
Яйцо куриное - 3 шт. средних.

Но все варианты объединяет одно - основным ингредиентом является мясо или субпродукты. Я предлагаю рецепт салата "Обжорка" с мясом (я готовила с говядиной) и солеными огурцами. Блюдо получается сытным и, конечно, очень вкусным. Таким салатом непременно надо порадовать себя и своих близких!

Ингредиенты.
Говядина варёная - 100 г.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Взбить 3 яйца с 1/2 ч. л. соли, добавить к ним 1 стакан кефира+ 1 ч. л. соды, перемешать, чтобы сода заработала, добавить 3-4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. раст. Масла и 1- 1. 5 стакан муки. Фарш обжарить с луком, солью. Чёрным молотым перцем и 2 ст. л. томатного кетчупа до готовности. В форму вылить половину теста, на него выложить фарш и залить остатками теста. Выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке до готовности. Время не пишу - духовки все разные.

Очень простой и вкусный морковный пирог приготовить совсем не сложно. Все ингредиенты, наверняка, найдутся у каждого. Очень красивый. Когда пропитается - он не уступит любому покупному тортику.

Тесто (для формы 20-24 см диаметром. Стакан - 250 гр:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0, 5-1 стак.
Морковь - 150 г.
Мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.

Крем:
Лимон - 0, 5-1 шт.
Сметана - 150-250 г.
Сахар - 0, 5 стак.

Приготовление:

Малосольная скумбрия, приготовленная в рассоле в домашних условиях, получается очень вкусной. Скумбрию будем солить кусочками в банке. Рецепт очень простой, с ним справится каждый. Я использую свежемороженую скумбрию, можно купить охлаждённую рыбку. Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту и она порадует вас своим вкусом!

Для приготовления малосольной скумбрии кусочками в рассоле вам потребуется:
Скумбрия - 1 шт.;.
Сахар - 0, 5 ст. л.;.
Соль - 1 ст. л.;.

12.01.2020 в 09:50

Крылышки а-ля KFC.

Ингредиенты:

Крылышки.
Масло растительное.
Паприка.
Чеснок.
Соль.
Кукурузные хлопья.

Приготовление:

Берем десяток крылышек, мы осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете

Воздушные, красивые кольца из заварного теста с нежной глазурью понравятся и взрослым, и детям. Такие вкусные пирожные можно подать к столу не , внимание, только в будни, но и в праздники.

Ингредиенты для теста:

1 ст. Муки.
3 яйца.
1 - 2 белка.
250 мл. Воды.
2 ст. л. сахара.
1/4 Ч. л. соли.
100 г сливочного масла.

Для глазури:

1 1/2 ст. Сахарной пудры.
4 - 5 ст. л. молока.
1 ст. л. жидкого мёда.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1. 5 кг.
Чеснок-1-2 головки.
Чёрный перец крупного помола.
Приправа для свинины.
Соль.

Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

В настоящее время блюда, закуски и выпечка из лаваша набирают популярность. Нравятся такие блюда тем, что готовятся быстро и просто. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом - вкуснейшая закуска, которая украсит праздничный стол на любое торжество. Закуска за считанные минуты готовится. Рулет получается очень вкусным и ярким, попробуйте!

Для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками и огурцом потребуется:
Лаваш тонкий - 1 шт.;.
Крабовые палочки - 6-7 шт.;.

Необходимы ингредиенты:
2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца.

Рассол:
На 4 литра воды.
8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара.

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все мы укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т. д.
Рассол довести до кипения и залить капусту.
На 2 дня под пресс.

В детстве жила в Удмуртии. И бабушка готовила их - знаменитые удмуртские перепечи! Хоть была она мне неродной и мы часто не понимали друг друга, но я выросла, простила ее и прошу прощения у нее, тем более на днях был такой день - день осеннего равноденствия. В знак памяти и благодарности этот пост тебе, бабушка!
Перепечи с мясом, грибами.

Шведский ночной хлеб без замеса готовится. Достаточно лишь смешать все ингредиенты, выложить их в форму и отправить на ночь подходить в холодильник. Утром нужно будет разогреть духовку и отправить хлебушек выпекаться. Хлеб получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой и "Дырчатым" мякишем.

Ингредиенты.

* Пшеничная мука 450 г.
* Соль 1 ч. л.
* Сахар 2 ч. л.
* Дрожжи 1 ч. л.
* Вода 250-300 мл.
* Семечки подсолнечника 50 г.
* Семена льна 50 г.

Подлива из куриных сердечек - простое, полезное и очень вкусное блюдо, которое можно подать с кашами, макаронами, картофельным пюре. Сердечки предварительно отвариваются, а затем тушатся на сковороде с овощами в соусе. Это блюдо имеет яркий, насыщенный вкус и, наверняка, вам понравится!

Для приготовления подливы из куриных сердечек потребуется:
Куриные сердечки - 600 г;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Сладкий болгарский перец - 1 шт.;.

Наконец - то я научилась их печь. Сметанные лепёшки получаются вкусными, ароматными и сытными. Пеку часто, нам они не надоедают!

Ингредиенты:
500 гр муки.
140 мл воды.
75 гр сливочного масла.
75 гр сахара.
100 гр сметаны (пожирней).
5 гр сухих дрожжей.
5 гр соли.
(5 гр - чайная ложка без Горки).

2-3 Желтка для смазывания.

Приготовление:

Шаг 1:

0, 5 литра кипячёной воды, примерно t тела.
50 г дрожжей ( "Мокрых", сухие свекровь не признаёт).
1 столовая ложка сахара (с Горкой).
2 чайные ложки соли.
2 столовые ложки подсолнечного масла.
1 яйцо.
Мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.