Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Хотите приятно впечатлить любимого человека своими кулинарными навыками? Тогда обязательно приготовьте тушеное мясо в сковороде. Рецепт с фото готовьте с использованием хорошего вина. Для этого блюда хорошо подходит как белое, так и красное вино.

При выборе большее значение имеет качество продукта. Напиток-фальсификат способен попросту испортить блюдо. Хорошее вино даст замечательный аромат с виноградным послевкусием. Алкоголь в процессе тушения выпарится. Соединяясь с запахом мяса, создаст в процессе готовки приятный вкусовой акцент и невероятно аппетитный аромат.

Свинина тушеная с чесноком. Свинина, тушеная в вине на сковороде

Раньше я выкладывала его в виде радуги, но такая подача (как на фото) мне нравится больше. Отличный салатик, попробуйте!

Ингредиенты:

Колбаса: 300 грамм (копченая), помидоры: 2 штуки, огурцы: 2 штуки, кукуруза консервированная: 1 штука (банка), чипсы: 1 по вкусу, майонез: 1 стакан, соль и перец: по вкусу.

Приготовление:

Колбасу нарежьте соломкой. Выложите на салатницу двумя горочками друг напротив друга.

Из обычных продуктов можно приготовить восхитительные блюда. Предлагаю фантастически удачный рецепт. Нежные, аппетитные, с чуть хрустящей корочкой шарики из картофельного пюре с сыром внутри и сочные мясные фрикадельки, запеченные в духовке, создают удивительно вкусное блюдо, которое и насытит, и точно понравится всей семье.

Ингредиенты:
Для мясных шариков:
Фарш свиной - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.

Красивый праздничный салат. Шикарно смотрится на столе и очень вкусен. Квадратики желе из куриного бульона придают салату загадочный вид. А как красиво в них отражаются огоньки гирлянд. Отличное праздничное блюдо для тех, кто любит что-то особенное и достойная замена всеми любимому оливье!

Ингредиенты для хрустального салата:

Куриное Филе - 400 г;.
Яйцо (в салат 5 шт, для украшения 1 шт) - 6 шт;.
Картофель - 4-5 шт;.
Огурец маринованный - 5 шт;.

Хочу предложить вам к новогоднему столу 2020 года, символом которого является крыса, приготовить простое и очень вкусное пирожное "Мышки". В основу десерта положен рецепт пирожного "Картошка". Готовится это лакомство без выпечки, его основу составляют печенье, сгущённое молоко и орехи. Пирожное формируется и украшается в виде мышек и покрывается шоколадом. Печенье можно использовать любое песочное, у меня - шоколадное

Шашлык в банке - необыкновенный рецепт! Просто бесподобный рецепт! Потрясающе вкусный! Обязательно попробуйте!
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит - просто супер, не хуже, чем с костра!

Ингредиенты для шашлыка в банке.

Свинина (антрекот) - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок лимона вода - 100 мл.
Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка.

Способ приготовления шашлыка в банке.

Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды.
- 1/2 Чашки сахара.
- 6 столовых ложек растительного масла.
- 1 столовая ложка соли.
- 2 столовых ложки дрожжей.
- 2 яйца.
- 7-9 Чашек муки.

Приготовление:

Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.

Золотая пора осени вызывает высокие эмоции и множество ассоциаций. Охристые мягкие оттенки присутствуют как в нерукотворных деталях природы, так и в повседневной жизни человека, в частности, в кулинарных рецептах. Не только цвет золота украшает нашу жизнь в это время, но и богатая «золотая россыпь» витаминов и микроэлементов все чаще становятся гостями на осеннем столе.

Тыквенная каша с пшеном на воде. Пшённая каша с тыквой на плите

Сегодня я вам покажу, как я готовлю вкусное тыквенное пюре для своей выпечки и десертов. Существует много способов приготовления пюре из тыквы. Тыкву можно готовить на пару, варить как картофель или запекать в духовке, последним способом приготовления сегодня я поделюсь, он мне нравится больше всех, так как тыква получает очень ароматная и сочная. Тыкву можно готовить сладкой, пряной или острой. Так же можно использовать как ингредиент для выпечки, например: для пирогов, кексов, чизкейков, готовить супы, каши или кушать как самостоятельное блюдо. Также, очень важно выбрать вкусную и сладкую тыкву с насыщенной оранжевой мякотью, именно от нее будет зависеть вкус и цвет ваших блюд.

Сок из тыквы на зиму в банки. Все думали, что пьют абрикосовый сок с мякотью. Но это был обалденно вкусный тыквенный сок

Картошка жареная с луком в казане. Жареная картошка … в казанеВсе предельно просто. Был бы казан. Ну, и конечно, немного самой картошки.
Также маслице понадобится. А растительное или, например, топленое коровье – это на любителя. И в зависимости от наличия. Потому что бывает, что картошки такой захочивается в моменте. И так, чтобы сразу!!! Про соль, сами понимаете, и упоминать то неудобно. Что ж за жареная картошка без соли.
Так что элементарно – чистим и режем. Лучше крупнее, хотя можно и традиционно – тонкими ломтиками. Это – кто как любит.

Куриная грудка - 300 гр (отварная).
Помидоры - 3 шт.
Яйца - 3 шт (варёные).
Зелёный горошек - 0, 5 банки.
Зелёный лук - маленький пучок.
Соль и специи - по вкусу.
Сметана напополам с майонезом - для заправки.
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками, добавить нарезанные помидоры без семечек, яйца, зелёный лук, горошек, соль и специи.
Заправить сметаной перемешенной с майонезом.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Печень куриная - 0, 6 кг.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 250 мл.
Мука - 1, 5 ст.
Растительное масло - 50-100 г.
Лук - 2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Майонез - 1 п.
Укроп - 1 ст. л.
Петрушка - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

2020 год по восточному календарю будет годом белой крысы и все грызуны считаются символом этого года. Предлагаю вам на новогодний стол приготовить замечательный тематический салат "Мышки в Сыре". Салатик получается очень вкусным, симпатичным, он несомненно понравится и вам, и вашим близким!

Для приготовления салата "Мышки в Сыре" вам потребуется:
Картофель, отваренный в кожуре - 2 шт.;.
Ветчина (или колбаса) - 60 г;.
Яйцо варёное куриное - 2 шт.;.
Сыр твёрдый - 70 г;.

- Мука пшеничная 3 стакана.
- Кефир 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сода пищевая 0, 5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов 400 г.
- Масло сливочное 50 г.

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько мы перемешиваем.
Стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

Вкусный и очень сытный салат с яйцами, ветчиной, грибами и сыром.

Ветчину можно брать любую, я использовала свиную. Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

Ветчина – 200 гГрибы – 200 гСыр – 100 гЯйца – 2 шт.Растительное масло – 2 ст. л.Майонез – 2 ст. л.Зелень – для украшения

Приготовление салата:

Ингредиенты:
Морковь - 1 шт;.
Лук репчатый - 1-2 шт;.
Картофель - 1 шт;.
Куриное Филе - 1 шт;.
Огурцы маринованные - 1-2 шт;.
Сыр твёрдый - 150 грамм;.
Майонез - 100 грамм.

Описание процесса приготовления:

Уникальность рецепта в простоте приготовления (не нужно делить белки и желтки) и шикарном результате. Он всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным!
Идеально сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами.

Ингредиенты.

Яйца 4 шт.
Сахар 1 стакан (190 г).
Мука 1 стакан (130-150 г).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Крутой кипяток 3 ст. л.
Ванилин.

Способ приготовления.

Восхитительные, аппетитные, ароматные булочки с изюмом, приготовленные в молочной заливке, понравятся всей семье. Их одно удовольствие готовить. Один минус - съедаются очень быстро!

Ингредиенты:
Для теста:
Около 400 г - муки (в стакане 250 мл - 170 г муки).
2 шт. - желтка.
250 мл - молока.
1 ч. л. - сахара.
Щепотка соли.
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Для начинки:
100 г - слив. Масла.
50 г - 100 г - сахара.
Ванилин.
Изюм.

Картофель - 2 шт.
Грибы маринованные - 250 г.
Куриное Филе - 0, 5 кг.
Огурцы маринованные - 3-4 шт. (~ 150. г.
Яйца - 5 шт.
Майонез - 250 г.

Оливки для украшения.
Морковь для украшения.
Перец красный или помидор для украшения.
И т. д.

Приготовление:

Отварить картофель, морковь, яйца, куриное Филе.
Картофель натереть на крупной терке и выложить на блюдо в форме снеговика. Полить майонезом.

Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Вам потребуется:

1, 2 л красного сухого вина.
5 ст. л. сахара (или по вкусу).
Сок 1-го апельсина.
2 апельсина, порезать полу кружочками.
1 лимон, порезать полу кружочками.
1 палочка корицы.
50 мл бренди или коньяка.

Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить).

Как готовить: