Статьи

Пшенная каша с тыквой в духовке вполне может получиться такой же вкусной, как томленная в русской печке. Если, конечно, подойти к делу с умом. Пшенную крупу следует непременно промыть несколько раз холодной водой, а затем, по возможности, замочить минут на тридцать. Так она получится более нежной и рассыпчатой, что нам и надо. Чтобы облагородить вкус крупы, выбирайте тыкву с приятным сладковатым вкусом и сочной мякотью, например, мускатную. И не жалейте сливочного масла для пшенной каши: количество этого продукта вполне можно увеличить до столовой ложки на порцию.

Каша с тыквой и пшеном – популярное блюдо русской кухни, которое идеально подходит для тех, кто ценит сочетание пользы и вкуса. Рецепт пшенной каши хозяйки любят за простоту ее приготовления на обычной плите, за ее сытность или возможность получить диетическое или постное блюдо.

Самый простой рецепт каши с тыквой и пшеном на плите – это приготовление на обычной воде. Такое блюдо идеально подходит тем, кто придерживается диетического питания или соблюдает пост. Кашу можно сварить только с тыквой или при желании добавить сухофрукты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Каша с тыквой и пшеном, сваренная без молока, может являться прекрасным блюдом во время поста или диеты. К тому же она настолько сытная, что вы надолго забудете чувство голода. Пшенка получается легкой, не калорийной, а добавление янтарной тыквы наполняет неповторимым вкусом и ярким цветом. Несмотря на тепловую обработку этот овощ сохраняет свои полезные свойства и хорошо усваивается организмом. Хотела бы обратить внимание, что кастрюля, в которой будем готовить, обязательно должна быть с толстым дном, чтобы каша не пригорела снизу.

Для приготовления нам понадобится:

Приготовь грибное угощение, которое утрет нос промаринованному мясу.

Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Отбросьте в сторону идею с обжариванием продукта с луком или морковью. Нужно просто замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке.

Ингредиенты.
Шампиньоны - 600 г.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Укроп - 1 пуч.
Паприка - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление.

Салат, приготовленный из капусты с огурцом и яблочным уксусом, - совершенно простой и быстрый в приготовлении салатик, который станет отличным дополнением к жареному или запеченному мясу, рыбе, отварному или жареному картофелю. Его можно смело готовить в Пост. Свежий, хрустящий, очень вкусный, ароматный, витаминный салат придется по вкусу вам и вашим близким, попробуйте! Свежий огурец можно заменить маринованным, в этом случае вы получите другой, но не менее вкусный салатик.

Салат, приготовленный из свеклы с жареным луком, - простое, но в тоже время очень вкусное, полезное блюдо. Его можно подать и на обед, и на ужин в качестве дополнения к основным блюдам. Легкий, аппетитный свекольный салат непременно придется вам по вкусу, попробуйте!

Для приготовления салата из свеклы с жареным луком потребуется:
Свекла отварная - 200 г;.
Лук (средний) - 2 шт.;.
Растительное масло рафинированное - 2 ст. л.;.
Соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;.

Не все любят есть рыбу из-за наличия в ней косточек. Даже в покупном рыбном Филе могут попадаться кости. Поэтому одним из самых удачных вариантов приготовления рыбы могут стать котлеты. Для того чтобы приготовить рыбные котлетки по этому рецепту, можно использовать Филе любой белой рыбы. Я использовала Филе пангасиуса, также подойдёт хек, треска, минтай и т. д. а чтобы котлетки были ещё и очень вкусными, сочными, предлагаю сделать их с добавлением в фарш плавленного сыра

Итак, чем отличается айвар от пинджура ? В нашем конкретном семействе с пирочанскими традициями пинджур — это тот же печёный перец, но с добавлением помидоров. Баклажаны тоже можно присовокупить, однако этот овощ в пинджуроварении, в основном, используется в Хорватии.

Что нужно:

Как приготовить :

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде - это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока