Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тесто на рогалики

Маргарин сливочный100 гЯйцо куриное50 гСметана 15,0% жирности50 гСахар песок50 гПшеничная мука, высшего сорта250 гРазрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия3 г

Способ приготовления

Песочное тесто в хлебопечке. Рецепт приготовления песочного теста для выпечки в хлебопечке

Удовлетворить желание полакомиться свежим хлебом можно с помощью уникального изобретения — хлебопечки. С ее помощью также можно сделать песочное тесто.

Несмотря на однозначное название кухонного аппарата — печь для хлеба — хлебопечка способна на многое. Она способна не только сделать тесто из разных видов муки (пшеничная, ржаная, овсяная, кукурузная и др.), но и помочь в разных кулинарных процессах.

Тесто песочное рецепт в хлебопечке. Рецепт приготовления песочного теста для выпечки в хлебопечке

Удовлетворить желание полакомиться свежим хлебом можно с помощью уникального изобретения — хлебопечки. С ее помощью также можно сделать песочное тесто.

Несмотря на однозначное название кухонного аппарата — печь для хлеба — хлебопечка способна на многое. Она способна не только сделать тесто из разных видов муки (пшеничная, ржаная, овсяная, кукурузная и др.), но и помочь в разных кулинарных процессах.

Что такое заварное тесто и почему оно подходит для мантов

Заварное тесто — это особая технология приготовления теста, при которой мука заваривается в кипящей воде или на молоке. Такой метод позволяет получить тесто, которое отличается эластичностью и пластичностью, что делает его идеальным для приготовления мантов. Благодаря завариванию муки тесто становится менее плотным и более податливым, что упрощает процесс лепки мантов и делает их более воздушными.

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления заварного теста в хлебопечке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления заварного теста для мантов в хлебопечке. Заварное тесто на манты

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Как приготовить

В чашу хлебопечки засыпаем муку и соль. Разбиваем 2 яйцо и вливаем воду. Устанавливаем режим "Тесто" и пока можем отдыхать.

В зависимости от модели хлебопечки, время приготовления теста займет от 15 до 20 минут. Вот так оно выглядит в итоге.

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Манты – это очень вкусное и сытное блюдо, чем-то похожее на наши пельмени или грузинские хинкали. Но в них есть особые, отличающие черты: мясо для начинки всегда используют рубленое, тесто всегда пресное (иногда добавляют яйцо), и готовят их исключительно на пару.

173 добавлений в

Процесс приготовления

Для приготовления теста для мантов по классическому рецепту подготовить необходимые ингредиенты.

Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.
Введение

Манты — это традиционное блюдо многих восточных культур, которое состоит из небольших пельменей, приготовленных на пару. Основой для мантов является тесто, которое должно быть эластичным, тонким и при этом прочным, чтобы не разрываться во время варки. В этой статье мы раскроем секреты приготовления идеального теста для мантов.

Основные ингредиенты для теста

Классическое тесто для мантов состоит из муки, воды, соли и иногда яйца. Однако правильное соотношение этих ингредиентов играет ключевую роль в получении желаемой консистенции.

Курица - один из самых популярных видов мяса, которое используется в кулинарии. Она не только вкусная, но и полезная, так как содержит много белков и витаминов. В этой статье я расскажу вам рецепт вкусной и полезной курицы, приготовленной в картофельном пюре с соусом и сыром.

Ингредиенты 1 куриное филе 2 картофельных пюре 1 стакан молока 1 столовая ложка масла 1 столовая ложка муки 1 чайная ложка специй (по вашему вкусу) 100 грамм сыра соус (по вашему вкусу) Приготовление

1. Нарезать куриное филе на кусочки и обжарить их на сковороде в масле до золотистого цвета.

2. Затем добавить картофельное пюре, молоко и специи в сковороду и перемешать все вместе.

Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто

Пирожки из Заварного дрожжевого тесто. Тесто по этому рецепту готовится буквально за 5 минут и не требует расстойки. Тесто универсальное можно и жарить на сковороде и печь в духовке. Получаются пышные, румяные и остаются как свежие даже через сутки. Ингредиенты самые доступные. Тесто очень быстрое и готовится быстро, поэтому нужно сначала подготовить начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 640гр.

Вода теплая – 250мл.

Вода крутой кипяток – 250мл

Дрожжи сухие – 10гр.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1ч.л.

Масло растительное – 3ст.л.

Начинка 1:

Яблоки – 400гр

Сахар – 2-4ст.л.

Начинка 2:

Сосиски – 400гр.

Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное


2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Дрожжевое тесто чаще всего используется для приготовления пирогов и пирожков. Существует много рецептов дрожжевого теста, отличающихся друг от друга, однако базовые ингредиенты всегда остаются неизменными: мука, дрожжи, сахар, соль, масло (подсолнечное, оливковое или сливочное) и жидкость (молоко, кефир или вода). Чаще всего, но не всегда, в тесто добавляют яйца.

Домашние пирожки – это, пожалуй, самая популярная выпечка. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления теста для пирожков.

Хочу предложить вам рецепт дрожжевого теста для пирожков без яиц. Приготовить тесто по этому рецепту несложно, но потребуется определенное время и хорошее настроение.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые продукты.

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста

Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но… ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!

Ингредиенты для «Постные вареники из заварного теста»: Перец черный (молотый о вкусу) Сахар (щепотка )

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Вода, в жизни человека играет большую роль, без еды человек может прожить около 40 дней, а вот без воды не проживет и 5 дней.

В городах, в последнее время, встал остро вопрос с качеством воды, поэтому многие горожане стали приобретать питьевую воду в магазинах.

Компания «Старо-Мытищинский Источник» добывает воду из глубоководных скважин, фильтрует её от разных примесей и мелких частиц, в тоже время все полезные микроэлементы и минералы остаются в продукте, так что вода на конечном этапе получается наивысшего качества.

Компания осуществляет доставку питьевой воды в офисы, школы, на дом в Москве и регионах.

Заварное дрожжевое тесто на кипятке. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
2. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
3. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
4. Какие уникальные памятники есть в городе
5. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
6. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
7. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
8. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
9. Соус чесночный. Ингредиенты:
10. Простое и быстрое печенье на кефире.
11. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
12. Торт из печенья без выпечки.
13. Рыбка в кляре на минералке.
14. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
15. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
16. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
17. Рулет из свиной рульки.
18. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
19. Чебуреки на заварном тесте.
20. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
21. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
22. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
23. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
24. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
25. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
26. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
27. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
28. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
29. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
30. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
31. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
32. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
34. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
35. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
36. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
37. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
38. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
39. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
40. Пирог с творогом и маком
41. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
42. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
43. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
44. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
45. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
46. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
47. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
48. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
49. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
50. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками