Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вкусные пирожки

Как приготовить жареные пирожки на «холодном» дрожжевом тесте. Взять большую емкость для замеса теста, влить теплую воду, оставив немного для дрожжей. Дрожжи смешать с небольшим количеством теплой воды, всыпать 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать. В кастрюлю к остальной теплой воде добавить 1 ч.л. соли, 3ст.л. сахара, 4 ст.л. масла растительного. Немного распустившиеся дрожжи хорошо перемешать, влить в кастрюлю к масляной воде, тщательно ложкой все перемешать. По одному стакану добавлять в емкость просеянную муку, вымешивая тесто венчиком. Когда тесто станет густым, начать вымешивать его руками. В общей сложности на тесто может уйти от 4,5 до 6 стаканов муки, ее необходимо добавлять столько, чтобы тесто не было жидким.

Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто

Пирожки из Заварного дрожжевого тесто. Тесто по этому рецепту готовится буквально за 5 минут и не требует расстойки. Тесто универсальное можно и жарить на сковороде и печь в духовке. Получаются пышные, румяные и остаются как свежие даже через сутки. Ингредиенты самые доступные. Тесто очень быстрое и готовится быстро, поэтому нужно сначала подготовить начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 640гр.

Вода теплая – 250мл.

Вода крутой кипяток – 250мл

Дрожжи сухие – 10гр.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1ч.л.

Масло растительное – 3ст.л.

Начинка 1:

Яблоки – 400гр

Сахар – 2-4ст.л.

Начинка 2:

Сосиски – 400гр.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Дрожжевое тесто чаще всего используется для приготовления пирогов и пирожков. Существует много рецептов дрожжевого теста, отличающихся друг от друга, однако базовые ингредиенты всегда остаются неизменными: мука, дрожжи, сахар, соль, масло (подсолнечное, оливковое или сливочное) и жидкость (молоко, кефир или вода). Чаще всего, но не всегда, в тесто добавляют яйца.

Домашние пирожки – это, пожалуй, самая популярная выпечка. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления теста для пирожков.

Хочу предложить вам рецепт дрожжевого теста для пирожков без яиц. Приготовить тесто по этому рецепту несложно, но потребуется определенное время и хорошее настроение.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые продукты.

Для начала стоит отметить, что выпечка без дрожжей может быть весьма многообразна. Бездрожжевое тесто включает в себя не только условно пирожковое, но и слоеное, заварное, бисквитное, песочное.

Слоеное тесто состоит из муки, воды, соли и сливочного масла. В тесто заворачивают холодное масло, складывают его и многократно раскатывают. Между каждым этапом складывания необходимо дать тесто охладиться. В духовке жидкость из масла и теста испаряется и образует воздушные карманы, в результате чего тесто поднимается, а еще получается золотистым и хрустящим.

Его используют для приготовления слоек, со сладкой и соленой начинкой, закусочных рулетов и палочек, пирогов и круассанов.

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Вода, в жизни человека играет большую роль, без еды человек может прожить около 40 дней, а вот без воды не проживет и 5 дней.

В городах, в последнее время, встал остро вопрос с качеством воды, поэтому многие горожане стали приобретать питьевую воду в магазинах.

Компания «Старо-Мытищинский Источник» добывает воду из глубоководных скважин, фильтрует её от разных примесей и мелких частиц, в тоже время все полезные микроэлементы и минералы остаются в продукте, так что вода на конечном этапе получается наивысшего качества.

Компания осуществляет доставку питьевой воды в офисы, школы, на дом в Москве и регионах.

Заварное дрожжевое тесто на кипятке. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Готовлю дома выпечку часто. В моей семье популярностью пользуются пирожки с любой начинкой. Но всем без исключения нравятся рыбные расстегаи. Предпочитаю готовить с морской рыбы, в которой мало костей. Расстегаи я приготовила со скумбрии. Получилось просто и вкусно.

Чтобы приготовить рыбные расстегаи, вам понадобится:

Тесто:Мука — 500 гСыворотка — 150 млМасло сливочное — 80 гЯйца — 2 шт. + 1 (для смазки расстегаев)Сахар — 1 ст.л.Дрожжи — 20 гСметана — 3 ст.л.Масло растительное — 1 ст.л. (для смазки противня)Соль — по вкусуНачинка:Скумбрия (филе) — 250 гЛук репчатый (белый) — 1 шт.Лук репчатый (синий) — 1 шт.Вода — 250 млМасло сливочное — 30 гСоль — по вкусу

Пицца – одно из наиболее знаменитых блюд в мире. Изобретено оно было итальянцами, но легкость приготовления, общедоступность продуктов, сытность и превосходный вкус сделали пиццу любимой во всем мире. В данный момент  почти в каждом городе можно отыскать ресторанчик или кафе, где имеется возможность попробовать неплохую пиццу. Зачастую в ресторан приглашают повара из Италии, почти все владельцы ресторанов полагают, что итальянцы знают особенные секреты приготовления, делающие их национальное блюдо особенно вкусным. Кто знает, может быть, так оно и есть.

Заварное тесто для пирожков постное. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Заварное тесто постное для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Последние обновления на сайте:

1. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
2. Невероятно нежное песочное печенье.
3. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
4. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
18. Молочные коржики по госту.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Курочка в кефире.
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
50. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления: